Chinas Verlagen nach gutem Wein

Der Chinese bevorzugt traditionell eher Reiswein oder hochprozentige Getränke. Als Weinliebhaber haben sich die Einwohner im bevölkerungsreichsten Land der Welt bisher nicht hervorgetan. Gegenwärtig konsumiert jeder Chinese rund einen Liter pro Jahr, was jedoch bei der Grösse des Landes einen erheblichen Absatzmarkt offenbart. Im internationalen Vergleich liegt China damit an fünfter Position. Lediglich die USA, Frankreich, Italien und Deutschland haben einen höheren Verbrauch vorzuweisen.

Dies könnte sich in den kommenden Jahren aber noch ändern, prophezeit Bruno Jeggli, Inhaber eines Weinhandels und Kenner der Szene. "Die Chinesen interessieren sich immer mehr für einen westlicheren Lebensstil, wozu in der Regel auch ein Glas Wein gehört", so der Experte. Die Alkohol-Forschungsstelle "International Wine and Spirit Research" (IWSR) erwartet einen Nachfrageanstieg um 54 Prozent bis zum Jahr 2015. Neben einem hohen Konsum wächst auch die chinesische Weinproduktion im erheblichen Ma

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