Gesünder Leben ohne Gluten - Teff, Quinoa, Amaranth und Buchweizen

Bereits seit 1967 ist vielen Lebensmittelexperten klar, dass Gluten weder für Babys noch für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit gut ist. Da sich Gluten aber in den verschiedensten Nahrungsmitteln aus Weizen, Gerste oder Roggen befinden ist es für diese betroffenen Gruppen nicht immer einfach glutenfreie Produkte zu bekommen, die dazu auch noch gut schmecken. Denn die Alternativen ohne Gluten, wie zum Beispiel Produkte aus Bananenmehl, Kartoffelstärke, sind entweder ziemlich geschmacksneutral oder entsprechen nicht den aktuellen Forderungen der Zöliakie-Patienten. Damit man Lebensmittel ohne Gluten genießen kann, die zudem auch noch gut schmecken, müssen also andere Lösungen gefunden werden.

Eine der besten Lösungen gegen Glutenunverträglichkeit wurde nun endlich gefunden. Das 100%ige Naturprodukt Teff, aus welchem das Teffmehl hergestellt wird, ist nicht nur glutenfrei, sondern auch noch besonders wohlschmeckend. Im neuen Online-Shop Erde24.com gibt es deshalb ausschließlich glutenfreie Produkte, die zu 100% für Zöliakie-Patienten geeignet sind. Im Mittelpunkt des Shops stehen Teffprodukte und andere glutenfreie Lebensmittel wie Quinoa, Amaranth. Buchweizen oder Reismehl und vieles mehr. Das Portal bietet außerdem viele wichtige Informationen über diese Gaumenfreuden ohne Gluten. So bekommt man bespielsweise viele leckere Rezepte für Produkte aus Teffmehl, die mit spielender Leichtigkeit selbst gebacken werden können. Egal ob Teff Brot oder Teff Brownies, aus Teff kann so ziemlich alles gebacken werden, was mit klassischen Getreidesorten auch gebacken werden kann.

Neben Teff ist auch das südamerikanische Gänsefußgewächs Quinoa hervorragend geeignet für für eine glutenfreie Ernährung. Dank des himmlisch nussigen Geschmacks schmeckt es bereits wunderbar mit nichts weiter als ein wenig Butter. Dabei lässt es sich so einfach wie Reis kochen, sodass man kein Sternekoch sein muss, um Quinoa zubereiten zu können. Ein weiteres glutenfreies Produkt von Erde24.com ist das seit jahrtausenden in Südamerika angebaute Amaranth. Dank des hohen Proteinanteils von bis zu 15% ist es der perfekte Begleiter für eine gesundheitsbewusste Ernährung und wird obendrein durch seinen feinnussigen Geschmack zur echten Getreide-Alternative.

Im Online-Shop Erde24.com gibt es viele innovative Lebensmittel, wie zum Beispiel die Teff Nudeln, welche es ausschließlich bei Erde24.com gibt. Alle Produkte, die angeboten werden, sind für eine gesunde und glutenfreie Ernährung zu 100% geeignet. Hauptsächlich sind Produkte wie Teff, Quinoa oder Amaranth für Allergiker gedacht, jedoch sind sie nicht zuletzt dank des vollen Geschmacks, auch für nicht erkrankte Personen eine perfekte Alternative zu heimischen Getreidearten. Einfach mal vorbeischauen auf www.erde24.com

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