GBS Gastro GmbH
German Bartender School | Im Jahr 2002 gegründet, bildet die German Bartender School angehende Bar-Fachkräfte für Gastronomie, Hotellerie und Kreuzfahrtindustrie aus. Es gibt verschiedenste Kurse und Ausbildungspakete, von der einwöchigen Bartender Intensiv Ausbildung, dem Geprüften Barmixer IHK bis hin zum Bar Manager. Das Ausbildungssystem ist modular angelegt und verfügt über eine Vielzahl interessanter Themen aus Fachtheorie und Praxis.
German Barista School |Im Jahr 2013 wurde das Ausbildungsangebot erweitert und die Kaffeeschule German Barista School eröffnet. Gründer und Geschäftsführer Thomas Kraft widmete sich hierfür selbst gut fünf Jahre dem Kaffeestudium, um Teilnehmern aus aller Welt die Kunst der Kaffeezubereitung und das Kaffeehandwerk beizubringen. Das Ausbildungssystem der Deutschen Kaffeeschule umfasst eine Grundausbildung, die eine Woche dauert. Im Anschluss können die Absolventen die fortführenden Profistufen durchlaufen und ihre kaffeespezifischen Fähigkeiten in Theorie und Praxis weiter Schritt für Schritt ausbauen und verbessern. Die aktuell höchste Ausbildungsstufe der German Barista School ist der Abschluss zum Coffee Manager (Barista B-Lizenz). Zahlreiche Fachseminar wie Latte Art oder Filterkaffeekurse ergänzen das vielseitige Kursangebot.
GBS Gastro GmbH | Das Unternehmen wurde ursprünglich 1997 von Thomas Kraft als Cocktail-Catering Unternehmen "German Bartender Service (GBS) gegründet. Die GBS Gastro GmbH wurde im Jahr 2012 gegründet. Firmensitz ist im Münchner Westen, im Herzen der großen Kreisstadt Fürstenfeldbruck.
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