Regionale Speisen in Glückstadt: Restaurant "Zur alten Mühle"

Leckere Speisen vor einem wunderbaren Ausblick verzehren: Was viele nur aus Filmen oder Erzählungen kennen, kann man live erleben. Das Restaurant "Zur alten Mühle" liegt direkt am Segelboot-Yachthafen in Glückstadt. Von dort kann man die sportlichen und eleganten Boote an- und ablegen sehen, während man genüsslich köstliche Speisen verzehrt. Die Besonderheit: Das Restaurant befindet sich in einer stillgelegten Windmühle, die erst mit Windantrieb, seit der Jahrhundertwende durch Mechanik angetrieben wurde und heute als Gaststätte fungiert.

Fischgerichte und mehr

Glückstadt besitzt einen legendären Ruf in der Heringsfischerei. Deshalb wird die Stadt auch als die Stadt des Matjesherings bezeichnet. Diesen Ruf nutzt Inhaber und Koch des Restaurants "Zur alten Mühle" Dieter Lassmann zum eigenen Vorteil: Die Speisekarte enthält eine leichte Tendenz zu Fischgerichten, die vor allem von Touristen und Einheimischen, die von dem unvergleichlichen Geschmack wissen, verzehrt werden. Selbstverständlich werden auch die Beilagen wie Gemüse und Obst aus dem naheliegenden, großen Anbaugebiet gewonnen, sodass die Gerichte immer frisch auf den Tisch kommen. Nach dem Essen bieten Hafen und Stadtmitte, die in unmittelbarer Nähe liegen, eine tolle Möglichkeit für einen entspannten Spaziergang. Besondere Anlässe, Feiern und Veranstaltungen können ebenfalls im Restaurant "Zur alten Mühle" ausgerichtet werden. Das freundliche Team kümmert sich intensiv um die Bedürfnisse der Gäste, während diese sich voll auf sich selbst konzentrieren können.

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