Ausbildung zum Ernährungsberater: So finden Sie die richtige Fachschule

Gesunde Ernährung wird immer wichtiger. Schon heute haben 75 Prozent aller Erwachsenen in Deutschland Gewichtsprobleme, mit steigender Tendenz. Gleichzeitig herrscht auf dem Gesundheitsmarkt ein akuter Mangel an qualifizierten Ernährungsberatern - gute Berufschancen also für alle, die sich in einem wachsenden Markt als Ernährungsberater selbstständig wollen. Die Ausbildung zum Ernährungsberater unterliegt keiner staatlichen Reglementierung. Die Bildungsgänge werden von verschiedenen privaten Bildungsträgern angeboten, wobei sich Unterrichtsform, Inhalte und Unterrichtsdauer zum Teil erheblich unterscheiden. Neben Voll- und Teilzeitunterricht werden auch Wochenendseminare und Fernlehrgänge angeboten. Der Ausbildungsmarkt ist unüberschaubar. Es gibt viele Anbieter, die versprechen, schnell, preiswert und ohne großen Aufwand in die Ernährungsberatung einzuführen. Doch Vorsicht, viele haben es nur aufs Geld abgesehen und legen dabei wenig Wert auf die Erfolgsaussichten ihrer Schüler. Eine solide Ernährungsberater-Ausbildung ist aber unverzichtbar, schließlich kann man nicht alles allein aus Büchern ziehen. Ohne umfangreiches Fachwissen zu den Grundlagen der Anatomie, der Physiologie über Nährstoffe, Nahrungsbestandteile und Lebensmittelkunde, ohne Kenntnisse in Psychologie und viele praktische Übungen zur Gesprächsführung sowie den Umgang mit Medien und der Öffentlichkeit ist man hoffnungslos verloren - spätestens dann wenn die eigene Praxis eröffnet werden soll. Damit stellt sich das Problem, die „richtige“ Schule zu finden, also eine Ausbildungsstätte, die eine bestmögliche Ausbildung liefert und nicht nur abkassiert. Wie aber kann man sich vor unseriösen Ausbildungsangeboten schützen? Wir raten, sich nicht auf Werbeaussagen zu verlassen, sich den Ausbildungsplan geben zu lassen, Probe-Vorlesungen zu besuchen und mit den Teilnehmern zu sprechen. Verlassen Sie sich auf Mund-zu-Mund-Propaganda und persönliche Empfehlungen erfolgreicher Absolventen. Bevor Sie sich für ein Ausbildungsangebot entscheiden, schauen Sie genau hin. Prüfen Sie verschiedene Angebote und vergleichen Sie gewissenhaft. Achten Sie aber nicht nur auf den Preis, sondern vergleichen Sie alle Konditionen und vor allem auch die inhaltlichen Details der Seminarbeschreibungen. Werden Ihnen wichtige Informationen vorenthalten, schauen Sie sich besser nach einem anderen Anbieter um. Alles zum Berufsbild des Ernährungsberaters, der Ausbildung sowie eine Aufstellung seriöser Fachschulen finden Sie auf unserer Webseite www.gruenderplan24.de. Der im MIRACLE MEDIA VERLAG erschienende Praxisleitfaden für Existenzgründer „Wie mache ich mich als Ernährungsberater selbstständig“ gibt Antworten auf zentrale Fragen zur Existenzgründung als Ernährungsberater. Weitere Informationen: http://www.gruenderplan24.de/2012/04/20/ausbildung-ernaehrungsberater/ Miracle Media Verlag Alfred-Nobel-Str. 20 97080 Würzburg Presseauskünfte: Marina Christ Tel.: 0931 / 9911040 E-Mail: info-mus@arcor.de Webseite: www.gruenderplan24.de Journalisten und Publizisten können hier auch Rezensionsexemplare anfordern.

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