German Barista School: Ausbildungen und Kursangebote für Kaffee-Experten der Extraklasse

Der Barista ist als Sommelier des Kaffees für die Zubereitung von wohlschmeckenden Kaffeegetränken verantwortlich, kennt sich bestens mit den einzelnen Variationen des Kaffees aus und ist zudem im Umgang mit den jeweiligen Maschinen und Geräten geschult. Ursprünglich stammt die Bezeichnung aus dem italienischen Raum, wo der Barkeeper als Barista bezeichnet wird. In Deutschland und anderen europäischen Ländern ist damit überwiegend der Kaffeeexperte gemeint. In der Deutschen Baristaschule (German Barista School) können Teilnehmer von echten Profis erlernen, was den Unterschied beim Kaffeegenuss und in der Zubereitung wirklich ausmacht.

Verschiedene Kursangebote mit theoretischem und praktischem Teil

Kaffee hat viele Facetten, kann auf verschiedene Art und Weise zubereitet und später sogar noch in aufregender Art und Weise präsentiert werden. Für angehende Baristi gibt es in der Kaffeeschule also viel zu erlernen, was das vielfältige Kursangebot der German Barista School deutlich unterstreicht. Interessenten finden speziell zusammengestellte Kurs- und Ausbildungspakete, können u.a. eine einwöchtige Barista Intensiv Ausbildung mit Zertifikat ablegen oder sich in den einzelnen Schnupperkursen, welche als eintägiger Workshop veranstaltet werden, solides Basiswissen aneignen. Speziell für Brüh- und Filterkaffee bietet die Schule einen gesonderten Kaffeekurs an, bei welchem die traditionelle Zubereitung per Hand erläutert und in authentischen Verfahren geschult wird.

Wer in der Kaffeekunst noch das gewisse Etwas erlernen möchte, hat dazu unter anderem in den Kursen Latte Art Basic und Latte Art Advanced Gelegenheit dazu. In diesen wird den Teilnehmern im Rahmen eines Tagesseminars vermittelt, wie man kunstvoll Herzen, Tulpen und andere Motive in den Kaffee zaubert und Kaffee-Getränke damit zu einem optischen Eyecatcher verwandelt. Als "Latte Art" wird die Disziplin verstanden, mit feinstem Milchschaum und Kaffee Bilder zu zeichnen, die mit etwas Übung später durchaus zu echten Kunstwerken avancieren können. Latte Art ist speziell in gehobenen Cafés eine häufig genutzte Möglichkeit, um den geschätzten Gästen eine ganz besondere Überraschung zu bereiten. Für staunende Blicke sorgen einfache wie komplexe Motive im Kaffee in jedem Fall. Anfänger wie Fortgeschrittene bekommen die Grundlagen und spezielle, für die tägliche Praxis hilfreiche Tipps vermittelt.

Damit beim Kaffeekurs alles passt: erfahrene Ausbilder und exklusive Schulungsräume

Theoretische Anlagen werden in der Deutschen Kaffeeschule ebenso vermittelt wie deren praktische Umsetzung. Damit das in effizienter Form gelingt, setzt die German Barista School auf kleine Kursgruppen, in denen jeder Teilnehmer ausreichend Aufmerksamkeit der Ausbilder erhalten kann. Ein familiäres, freundliches Klima und der Einsatz von hochwertigen Maschinen, gepaart mit durchdachten und bewährten Ausbildungskonzepten, rundet die Philosophie der German Barista School ab. Hotels und Gastronomen können zudem vor Ort Workshops buchen, auch geschlossene Gruppen aus mehreren Teilnehmern sind möglich.

Über die German Barista School

Die Kaffeeschule ist ein Ableger der bereits international bekannten German Bartender School. Kaffeekurse werden hier seit dem Jahr 2013 angeboten, Teilnehmer erwartet das gewohnt hohe Niveau, welches bereits die Barkeeperschule ihren Teilnehmern bietet. Gegründet wurden beide Schulen von Thomas Kraft, welcher selber als Restaurant- und Bar-Inhaber tätig war und zahlreiche Qualifikationen und Zertifizierungen inne hält. Durch eine professionelle Ausbildung zum Barista können sich Teilnehmer in der Gastronomie positiv hervorheben und auf die steigenden Anforderungen der Arbeitgeber und Gäste reagieren.

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