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Hotel Okura Amsterdam |

Sternenküche für „Irmas“ Opfer

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Amsterdam: Größter „Michelin Chef’s Table“ zugunsten von Sint Maarten im Hotel Okura Amsterdam


Dank, wenn er am nötigsten ist - den demonstrieren die Spitzenköche der Niederlande. Und sie kommen selbstverständlich nicht mit leeren Händen, denn es gilt, der vom Hurrikan "Irma" größtenteils zerstörten niederländischen Karibikinsel St. Maarten zu helfen



 

Die 30 allesamt mit Michelin-Sternen geadelten Küchenmeister laden zum 1. Oktober ein in den Ballsaal des Amsterdamer Luxushotel Okura zu einem einmaligen Mittagessen: Beim größten „Michelin Chef’s Table“ wird an 30 Tischen jeweils ein fünfgängiges Sonntagsmahl mit Aperitif, begleitenden Weinen serviert – jeder Gang wird von einem andern Sternekoch zubereitet.

 

 

 

Beteiligte Restaurants sind unter anderem De Librije mit 3-Michelin-Sternen; Bord’Eau, Ciel Bleu, De Lindenhof und ’t Nonnetje mit jeweils 2-Michelin-Sternen. Unter den  weiteren 25 von Michelin mit einem Stern ausgezeichneten Restaurants ist auch das traditionell japanische Yamazato Restaurant, das sich, wie auch das Ciel Bleu Restaurant, im Hotel Okura befindet.

 

 

 

Sinn des kulinarischen Benefiz-Ereignisses ist es, gemeinsam mit dem Roten Kreuz Geld für die notleidenden Insulaner zu sammeln. Deshalb kostet jeder Tisch mit zehn Plätzen 3000 Euro, Einzelgäste zahlen 300 Euro (jeweils plus Mehrwertsteuer). Eine Tombola und Spenden werden für zusätzliche Einnahmen zugunsten der Bewohner von St. Maarten sorgen.

 

 

 

Der Dank der Magier am Herd erinnert viele von ihnen an ihre Einladungen, bei der jährlichen „Fête de la Cuisine St. Maarten“ mitzumachen –seit zehn Jahren ein Höhepunkt der Festivitäten unter der karibischen Sonne.

 

 

Eine erste Bilanz der Schäden auf St. Maarten summiert sich auf drei Milliarden Euro, Experten schätzen, der Wiederaufbau wird Jahre benötigen. Wichtig ist es, die touristische Infrastruktur mit Restaurants, Hotels, Flughafen und Hafen wieder herzustellen, denn die Wirtschaft ist zu 80 Prozent vom Tourismus abhängig.

 

 

 

Die Insel St. Martin gehört zu den Antillen und ist in zwei Staatsgebiete getrennt: Der kleinere südliche Teil gehört als autonomes Gebiet zum Königreich der Niederlande, der – ebenfalls weithin zerstörte – Norden, ist ein französisches Überseegebiet Saint-Martin.

 

 

 

Reservierungen für den Sint Maarten Chef’s Table via www.sintmaartenchefstable.nl Tel: +31 88 0048199

 

 

 

Für Übernachtungsgästen stehen im Hotel Okura Amsterdam am 1. Oktober 2017 Zimmer ab 195 Euro (zuzüglich City Tax) bereit.

 

Hotel Okura Amsterdam, Ferdinand Bolstraat 333, www.okura.nl Tel: +31 20 6787111

 

        


Für den Inhalt der Pressemitteilung ist der Einsteller, Leon Giegerich (Tel.: +49 6241 592143), verantwortlich.


Keywords: Michelin Chef's Table, Hotel Okura, Amsterdam, St. Maarten, Niederlande, Ciel Bleu Restaurant, Yamazato Restaurant

Pressemitteilungstext: 340 Wörter, 2702 Zeichen. Als Spam melden

Unternehmensprofil: Hotel Okura Amsterdam


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