Der Rosé aus Baux de Provence

Château d’Estoublon: Schmuckstück der Alpilles

Mitten im Herzen einer Naturoase befindet sich das Schloss Château

d’Estoublon aus dem 18. Jahrhundert. Seit 1731 hält diese

einzigartige Domaine die Kultur des Olivenöls und der Spitzenweine

aufrecht.

Die Domaine wurde 1999 von der Familie Schneider

gekauft. Valerie, die Tochter von Ernest Schneider,

und ihr Ehemann Rémy Reboul leiten das Anwesen.

Beide haben viel Leidenschaft investiert um diesem

außergewöhnlichen Ort bestens gerecht zu werden,

ob bezüglich der Weine, der Olivenhaine oder des

Gourmet-Tourismus. Auf dem 200 Hektar

umfassenden Anwesen findet man 120 Hektar

Olivenhaine, 20 Hektar Weinfelder, ein Restaurant

und ein Privatschloss, welches von Gästen gemietet

werden kann und dessen Zimmer eines 5-Sterne-

Hotels gleichkommen. All dies macht es möglich das

ganze Jahr über anspruchsvolle französische und

internationale Besucher willkommen zu heißen.

Dadurch hat sich Château d’Estoublon als

unumgängliche Adresse in der Provence für

Weinliebhaber, welche die Kunst des Weines lieben

und schätzen, etabliert.

Der Rosé 2017 von Château d’Estoublon:

Der « Schöne aus der Provence »

Dieser Rosé spiegelt mit Bravour das handwerkliche Können des

Winzers Rémy Reboul wieder, der sich schon immer für Weine

eingesetzt hat, die zu Estoublon passen: Weine die auf Eleganz und

Finesse setzen und somit ihr einzigartiges Terroir widerspiegeln.

Dieser Bio Rosé setzt sich aus einer Assemblage aus Grenache

(60%), Mourvèdre (20%) und Syrah (20%) zusammen. Er wurde

unter den besten Bedingungen angebaut und genoss die

höchstmögliche Aufmerksamkeit des Winzers, von der Lese bis

zur Abfüllung des Weins.

Das Resultat ist ein herrlich frischer, harmonischer, eleganter und

raffinierter Rosé.

Im Glas entfaltet der Wein seine kristallklare rosarote Farbe. Sein

Bukett enthüllt einen Hauch von Zitrusnoten und ein süßsäuerliches

Bonbonaroma. Am Gaumen entfaltet sich eine

schöne Lebendigkeit umhüllt von einer milden und runden

Geschmeidigkeit und einer Rosenblüten-Note.

Genussempfehlung

Dieser Wein passt sehr gut zu einem Jakobsmuschel-Carpaccio mit Limetten-Zesten,

zu einem Trüffel-Risotto, einem gegrillten Côte de Boeuf, zu einem provenzalischen

Gemüseauflauf oder einem Rote-Beeren-Salat.

Im ausgesuchten Weinhandel für 16 € erhältlich.

PRESSEKONTAKT

Classic Communication

Sascha Jean-Michel MELEIN

s.melein@classic-communication.eu

0331/20 10 70-29

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