GUS-OS Suite geht bei Käse Lehmann live

Die Lehmanns Produktions GmbH (Käse Lehmann) in Markkleeberg bei Leipzig arbeitet ab sofort mit der GUS-OS Suite, einem ganzheitlich-integrierten ERP-System für die Prozessindustrie sowie für die Logistik. Die Lösung der GUS Group löst ein technologisch veraltetes ERP-System sowie zahlreiche, vor allem Excel-basierte Inselanwendungen ab. Damit verfügt Käse Lehmann über ein vollständiges und durchgängiges Lieferketten-Management (Supply Chain Management), das viele Arbeitsschritte automatisiert.

Zum Einsatz kommen bei Käse Lehmann neben dem ERP-Kernmodul der GUS-OS Suite auch die Komponenten für das Reporting,

die Produktplanung sowie die Anbindung des Produktionsleitsystems (Manufacturing Execution System, MES). Dies ermöglicht dem sächsischen Traditionsunternehmen unter anderem eine papierlose Produktion mithilfe des MES und weitestgehend automatisierte und chargenorientierte Buchungen.

Die Umstellung auf die GUS-OS Suite als integriertem ERP-System reduziert bei Käse Lehmann vor allem viele Aufwände sowie Kosten und schafft die Basis für weitere Automatisierungen. So plant das Unternehmen, zum Beispiel den Verpackungsprozess an die Preisauszeichnung anzubinden. Die lückenlose Rückverfolgbarkeit der Prozesse verbessert zudem das Qualitätsmanagement und das Controlling.

„Trotz einiger Anpassungen an unsere individuellen Anforderungen läuft das System von Anfang an rund“, freut sich Erik Lehmann, Geschäftsführer des Familienunternehmens. „So können wir heute Mengeneinheiten sowohl als Kartons als auch in Kilogramm abbilden. Auch die verschiedenen Varianten unserer Artikel oder die artikel- und kundenabhängige Bestimmung des Mindesthaltbarkeitsdatums sind nun Teil des ERP-Systems.“

„Die Implementierung der GUS-OS Suite bei Käse Lehmann konnten wir agil gestalten, indem wir die individuellen Anpassungen Schritt für Schritt einarbeiteten“, sagt Jörg Paul Zimmer, Geschäftsführer der GUS Deutschland GmbH. „Dabei kam uns unsere Erfahrung als ausgewiesener Spezialist für die Lebensmittelindustrie zugute.“

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Über Käse Lehmann

Käse Lehmann (www.kaese-lehmann.com) wurde 1914 von Hermann Lehmann in Leipzig gegründet und beschäftigt sich inzwischen in der vierten Generation mit der Herstellung von Sauermilchkäse. Zu dem Familienunternehmen gehören heute meh­rere moderne Unter­neh­men mit unter­schied­li­cher Aus­rich­tung: Zum einen der Betriebs­stand­ort Mark­klee­berg, der gleichzeitig Sitz der Leh­manns Produktions GmbH ist und dem heute der Uren­kel des Fir­men­grün­ders, Erik Leh­mann, vorsitzt. Zum anderen die Käse­rei und das Leip­zi­ger Käse­haus in der Innenstadt, die von der Urenkelin Beate Lehmann geleitet wird. Insgesamt arbeiten heute rund 60 Mit­ar­bei­ter für Käse Leh­mann.

Über die GUS Group
Die GUS Group (www.gus-group.com) entwickelt und implementiert ganzheitlich integrierte Software-Lösungen für die Prozessindustrie (Pharma, Medizintechnik, Chemie, Kosmetik, Food, Lebensmittel-Handel) und Logistik. Das Produkt-Portfolio umfasst den gesamten Business Cycle - von Enterprise Resource Planning (ERP) über Lieferkettensteuerung (SCM), Erzeugerverrechnungssystemen (EVS), Vertriebssteuerung, Pflege der Kundenbeziehungen (CRM), Labor-Informations-Management-Systemen (LIMS), Qualitätsmanagement, Finance/Controlling und Business Intelligence bis hin zum Dokumentenmanagement einschließlich Archivierung. Über 320 Mitarbeiter betreuen mehr als 1.500 großteils mittelständische Kundenunternehmen sowie Konzerne und Behörden.

Medienkontakt:

Dr. Frank Lasogga

GUS Deutschland GmbH

Bonner Straße 172 – 176

50968 Köln

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