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17.03.2015: Die Khe ist das Herzstk eines Restaurants und ist entscheidend f den Erfolg des Lokals. Deshalb spielt die richtige Einrichtung der Khe eine gro Rolle bei der Planung des Restaurants. ... Die Khe ist das Herzstk eines Restaurants und ist entscheidend f den Erfolg des Lokals. Deshalb spielt die richtige Einrichtung der Khe eine gro Rolle bei der Planung des Restaurants. Eine gute Khe produziert hochwertige und vor allem hygienische Gerichte und eine schlechte Khe genau das Gegenteil. Es beginnt bereits bei der Grundausrtung. Bei der Zubereitung von Gerichten entstehen Dampf und Gerhe die ma... | Weiterlesen