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Hohenkammer, April 2017 Die Azubis in der Hotellerie und Gastronomie sind die Gastgeber von morgen. Dass es immer schwieriger wird, junge Menschen von einer Ausbildung in diesen Branchen zu überzeugen, ist schon seit langem in der ... | mehr
Seit 01. Januar dieses Jahres ist Martin Reising der neue Leiter des Tagungszentrums, des Hotels und der Gastronomie auf Schloss Hohenkammer bei München. Damit verstärkt Herr Reising das Führungsteam mit Geschäftsführer Martin Kirsch, dem Bereichsleiter der eigenen Landwirtschaft, Herrn ... | mehr
Hohenkammer, Februar 2017 – Wenn einer Veranstaltung noch ein Highlight fehlt und sie noch ein klein wenig mehr Spannung verträgt, dann ist Kiwi-Connection der ideale Partner. Der erfahrene Outdoor- und Eventveranstalter gestaltet und organisiert attraktive Teamevents und Rahmenprogramme im Schloss ... | mehr
Hohenkammer, Oktober 2016 – Zusammen mit 16 weiteren Hotels gehört Schloss Hohenkammer mit zu den Gründungsmitgliedern der neuen Kooperation im Tagungsbereich „Exzellente Lernorte“. Alle Mitglieder verfolgen das Ziel, durch ein optimales Umfeld Lernerfolge zu verstärken. Die Lernorte ... | mehr
Hohenkammer, November 2016 – Das Jahr war wie immer lang, anstrengend und man ist ausgepowert – jetzt eine Auszeit nehmen, das wär´s. Da kommt das Arrangement vom Schloss Hohenkammer gerade richtig. „Irgendwann reicht´s“ bietet zwei Übernachtungen im ... | mehr
Hohenkammer, November 2016 – Florian Vogel, Küchenchef im Camers Schlossrestaurant im Schloss Hohenkammer, hat es mit seinem Können und Talent möglich gemacht: Die Tester vom Gault & Millau haben ihn aus dem Stand mit hervorragenden 15 Punkten belohnt. ... | mehr
Erneut gaben in diesem Jahr rund 4.000 Tagungsplaner Führungskräfte, Trainer und Personalentwickler mehr als 20.000 Stimmen ab, um ihre Favoriten unter den „Besten Tagungshotels in Deutschland“ zu bestimmen. Wählbar waren bei dieser zum 15. Mal ausgerichteten Wahl die im ... | mehr
Hohenkammer, Juni 2016 – Martin Kirsch, Geschäftsführer des Tagungszentrum Schloss Hohenkammer, hat hohe Ansprüche und jede Menge innovativer Ideen. Das Jahr 2016 hat er zum „Jahr des Trainers“ gemacht, mit dem Ziel, sich in Zukunft noch intensiver mit ... | mehr
Zarte und majestätische Klänge werden am Samstag, 30. Juli, im Innenhof (bei schlechtem Wetter im Großen Saal) von den ehrwürdigen Mauern des Schlosses widerhallen. Beim „Gemischten Satz“ sind namhafte Kammermusikensembles zu hören, die Moderation hat Mark Mast. Beginn ist um ... | mehr
Das Areal rund um das nach historischem Vorbild renovierte Wasserschloss von Hohenkammer liegt Idyllisch im Glonntal und ist dennoch eine halbe Autostunde nördlich von München verkehrstechnisch bestens angebunden. Es bietet die ideale Location für unvergessliche private Feiern aller ... | mehr
Mit insgesamt 162 Zimmern sowie 33 Tagungs-, Seminar- und Meeting-Räumen in unterschiedlicher Größe und unter anderen im historischen Ambiente eines denkmalgeschützten Wasserschlosses aus dem 15. Jahrhundert, bietet das moderne Tagungszentrum nahe München ein vielfältiges Angebot im Bereich Veranstaltungen, Tagungen und ... | mehr
Hohenkammer, 02. Dezember 2016 - Deutschlands Gourmets und natürlich alle Spitzenköche warteten heute Abend gespannt auf die Ergebnisse des Restaurantführers „Guide Michelin“, denn heute wurden bei einer Gala in Berlin wieder die begehrten Sterne für herausragende Kochkünste bekannt ... | mehr
Hohenkammer, Oktober 2016 – „Ich bin immer mit viel Liebe dabei, verliere die Leidenschaft nicht und mir macht das Kochen auch bei einem Wettkampf Spaß“, so Sandra Hofer nach ihrem Sieg bei den 37. Deutschen Jugendmeisterschaften am 15. ... | mehr
Großer Grund zur Freude im Schloss Hohenkammer: bei der diesjährigen Wahl der besten Tagungshotels in Deutschland ist das Haus in Hohenkammer auf Platz 15 in der Kategorie „Konferenz“, Platz 10 in der Kategorie „Event“ und Platz 9 in ... | mehr
Natürlich war Camers Schlossrestaurant auch bisher schon auf dem Schlossgelände untergebracht; aber eben nicht im Schloss selbst, sondern in einem der Nebengebäude. Immerhin: Der Genuss dürfte auch bei dessen früherer Nutzung als Schlossbrauerei nicht zu kurz gekommen sein. Und auch ... | mehr
Florian Vogel hat bereits zum 1. April seinen Dienst in der Küche von Camers Schlossrestaurant angetreten. Der aus Wilhelmshaven stammende 34-Jährige bringt die besten Referenzen mit. Seit Abschluss seiner Kochausbildung im Jahre 2001 hat er in zahlreichen renommierten Gourmet- und ... | mehr
Der Große Restaurant & Hotel Guide, im Volksmund auch Bertelsmann Guide genannt, ist ein deutschsprachiger Gastroführer, der seit 1997 jährlich neu aufgelegt wird. Herausgeber ist Dieter Tippenhauer. Der Guide wird von der HDT-Agentur Verlag GmbH verlegt und erscheint in Kooperation ... | mehr
Es ist kein Zufall, dass ausgerechnet die Schloss Hohenkammer GmbH Elektromobilität propagiert. Sie hat sich schon lange den Prinzipien der Nachhaltigkeit verschrieben. Auf Gut Eichethof betreibt sie ökologische Landwirtschaft zur Erzeugung hochwertiger Bioprodukte für die eigene Gastronomie. Und die gutseigene ... | mehr
Für die ADVERMA (www.adverma.de) spricht außer ihren regionalen Kontakten vor allem, dass der Bereich Touristik zu ihren Kernkompetenzen zählt und sie hier besten Referenzen aus ganz Deutschland und dem benachbarten Ausland vorweisen kann. Niemand kennt die Branche und den Markt ... | mehr
Auf einem Areal von rund 25.000 qm betreibt die Schloss Hohenkammer GmbH etwa eine halbe Autostunde nördlich von München nahe der A9 ein gehobenes Seminar- und Tagungszentrum. Mittelpunkt ist das historische Wasserschloss. Zu den weiteren Einrichtungen zählen u. a. ein ... | mehr
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