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2014 ist das Jahr, in dem sich Küppersbusch als bekannte und traditionsreiche Marke mit neuen Strukturen und frischem Wind dem weltweiten Markt präsentiert. Ich bin stolz, dazu beitragen zu dürfen, sagt Bart Jasperse. Küppersbusch steht seit fast 140 Jahren synonym ... | mehr
Die Atmosphäre während der Verhandlungen für den Sanierungsplan in den letzten Wochen war sehr konstruktiv. Gläubiger und Banken haben ihr Vertrauen in die Zukunftsstrategie des Unternehmens gezeigt und deutliche Zugeständnisse gemacht. Jetzt sind nur rund vier Monate nach Anmeldung ... | mehr
„In Profiküchen herrschen tagtäglich Hektik und Stress. Durch innovative Gerätetechnologien wollen wir dem Küchenpersonal die Arbeit erleichtern und Stressfaktoren nehmen. Mit unserer neuen Frittierstation sind wir unserem Ziel ein ganzes Stück näher gekommen“, sagt Geschäftsführer Marc-Oliver Schneider. Gerätesteuerung, Fettfiltereinheit und ... | mehr
Die Horecava - Trends und Inhalte Die Horecava findet jedes Jahr statt und bietet ihren Besuchern, die ausschließlich aus der Fachbranche stammen und für die auch nur der Zugang gewährt wird, Neues und Aktuelles aus dem Bereich der Gastronomie. Das Angebot ... | mehr
Der ConvectAirS wurde speziell für Küchen und den Frontcooking-Bereich entwickelt, wo es keinen Platz für große Geräte gibt. Man kann ihn selbst in kleinste Ecken integrieren und dennoch vielfältig einsetzen. Der optimale Kombidämpfer für Frontcooking, kleine Restaurants, Cafés, Bars, Take-Away-Shops, ... | mehr
Im Gastronomie- und Hotelgewerbe werden im Wesentlichen Dienstleistungen angeboten, und hier arbeiten Menschen mit Menschen zusammen. Ganz klar ist es da, dass auch einmal etwas schief gehen kann, und ein Kunde wegen eines unglücklichen Vorfalls einen Schadensanspruch stellt. Andererseits kann ... | mehr
Die Messe PIR Hospitality Industry in Moskau ist eine internationale Fachmesse für Hotellerie. Das Programm beinhaltet Seminare, Vorträge, Wettbewerbe und vieles mehr, sodass eine Vielzahl verschiedener Experten, die in der Gastronomie und Hotellerie tätig sind, diese Messe besuchen. Jeder, ... | mehr
Als das Set letzten Herbst aufgebaut wurde, musste es wahnsinnig schnell gehen. Trotz des Zeitdrucks mussten die Kochgeräte aber den hohen qualitativen Anforderungen gerecht werden. Und nicht zuletzt musste die Profiküche auch optisch was hermachen. Da fiel unsere Wahl sofort ... | mehr
Die Vergabekriterien des Awards waren Innovationsgrad, Funktionalität, formale Qualität, Langlebigkeit, Selbsterklärungsqualität und ökologische Verträglichkeit. HOTEL & DESIGN, eines der führenden Design-Magazine für die Hotellerie und Gastronomie in Österreich, erreicht die Entscheidungsträger der gesamten Drei- bis Fünf-Stern-Hotellerie, der Top-Gastronomie sowie ausgesuchte ... | mehr
Mit einem innovativen Gerätekonzept setzt Küppersbusch neue Maßstäbe. "Wir haben bewusst auf technischen Schnickschnack verzichtet. Das Ergebnis spricht für sich. Grundsolide und robuste Geräte, auf die sich die Küchencrew im hektischen Alltag verlassen kann", beschreibt Geschäftsführer Marc-Oliver Schneider die Idee ... | mehr
KCI Berührend einfach kochen. In der Großküche ist Effizienz und Produktivität das A und O. Sei es im Hotel bei der Vorbereitung des Dinners für viele hundert Gäste oder in der Mensa einer Universität zur Mittagszeit. Wenn ... | mehr
Frank Köplin ist bei der Küppersbusch Großküchentechnik GmbH & Co. KG der neue Mann für das Gebiet Sachsen und Thüringen. Der 51-Jährige Fachhochschuljurist verfügt über hervorragende Erfahrungen und Kontakte in den Bereichen Betriebsgastronomie und Healthcare. Ab dem 15. Juli 2013 ... | mehr
Wir wollen den Mädels zeigen, dass sie keine Scheu vor diesen Berufen haben müssen. Wir würden uns freuen, wenn in der Produktion mehr Frauen arbeiten würden, sagt Jürgen Schnörch, Marketing Manager bei Küppersbusch. Zurzeit sorgen in der Produktionshalle an der ... | mehr
aerdt gif gastronomietechnik hat sich spezialisiert auf die Einrichtung von Großküchen und Gastronomiebetrieben. So kann man einzelne Komponenten erwerben oder eine Komplettausstattung. Vorwiegend werden die Komponenten wie z.B. der Chinaherd, Gasfriteuse, und alle Systeme zur Speisenausgabe im Nordwesten Italiens produziert. ... | mehr
In der Großküche ist Effizienz und Produktivität das A und O. Sei es im Hotel bei der Vorbereitung des Dinners für viele hundert Gäste oder in der Mensa einer Universität zur Mittagszeit. Wenn die Zeit drängt, kommt es bei der ... | mehr
Die Küppersbusch Großküchentechnik GmbH & Co. KG bietet mit ihrer innovativen Gasgebläsebrenner-Technologie eine effiziente Lösung. Unsere Gasgebläse-Kippbratpfanne FLP 910 zum Beispiel hat denselben hohen Wirkungsgrad wie vergleichbare Elektro-Kippbratpfannen nämlich rund 70 %. Derzeit liegt der Nettopreis für eine Kilowattstunde ... | mehr
Genau deshalb wird sich die Großküchenmanufaktur mit Stammsitz in Gelsenkirchen und der niederländischen Teka BV zugehörig noch intensiver in Richtung Zukunft orientieren. Nach umfangreichen Investitionen in neue Produktionstechniken und der Umgestaltung des Standortes in den vergangenen Jahren beschlossen die Gesellschafter ... | mehr
Mit im Gepäck hat das Gelsenkirchener Traditionsunternehmen sein Meisterstück den palmarium Gourmetherd. Auf dem Küppersbusch Messestand können sich Fachbesucher, Planer und Küchenchefs dann selbst von den individuellen Kombinationsmöglichkeiten eines palmariums überzeugen. Denn: Die Meisterstücke, so die Übersetzung des lateinischen ... | mehr
In diesem Jahr feiert die Thunderbird GmbH aus Berlin ihr 20-jähriges Bestehen. Seit seiner Gründung Anfang der 1990er Jahre vertreibt das Großküchentechnik-Unternehmen aus Berlin (http://www.thunderbird-grosskuechentechnik.de) die Marke THUNDERBIRD auf dem gesamteuropäischen Markt. Die in Berlin ansässige Vertriebsfirma dient dabei als ... | mehr
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