Neuerungen FSSC 22000 Version 7

MOSH/MOAH – Mineralölkohlenwasserstoffe in der Lebensmittelindustrie

Von FIS Europe

Mineralölkohlenwasserstoffe (MOSH/MOAH) stehen seit einigen Jahren verstärkt im Fokus von Behörden, NGOs und Medien. Gleichzeitig sehen sich Lebensmittelunternehmen zunehmend mit Anforderungen aus Standards wie IFS oder mit analytischen Befunden aus Untersuchungen konfrontiert. Die Bewertung der Ergebnisse sowie der richtige Umgang mit möglichen Einträgen in die Lebensmittelkette stellen viele Unternehmen vor ...   | Weiterlesen

Food Safety Culture auditieren & bewerten

Von FIS Europe

In diesem 4-stündigen Seminar erfahren Sie aus Auditorensicht, wie Sie ihre Lebensmittelsicherheitskultur auditieren und bewerten können. Lebensmittelsicherheitskultur – wirklich gelebt? Bereits seit einigen Jahren ist die Lebensmittelsicherheitskultur fester Bestandteil der Gesetzgebung. Dennoch ist das Thema nach wie vor schwammig. Ein Unternehmen kann seine Lebensmittelsicherheitskultur sehr gut selbst auditieren, wenn es ...   | Weiterlesen

Modul 7 – Humor in Unternehmen und Beruf

Humor gehört auch in die Arbeitswelt. Richtig eingesetzt kann er Kommunikation erleichtern, Beziehungen stärken, Kreativität fördern und zu einer positiven Arbeitsatmosphäre beitragen. Im Wahlmodul „Humor in Unternehmen und Beruf“ beschäftigen sich die Teilnehmer*innen mit den Möglichkeiten und Grenzen eines professionellen Humoreinsatzes im beruflichen Kontext. Dabei geht es nicht um „lustig ...   | Weiterlesen