Köchin als Springer (w/m/d)

Für über 500 verschiedene Berufe suchen wir motivierte Mitarbeiter. Und das in ganz Deutschland. Ob erfahrene Profis oder Berufsstarter - wir bieten zahlreiche Einstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Dich als Koch in Springer Funktion für die DB Gastronomie GmbH am Standort München.

Du erarbeitest Rezepturen und Kalkulationen entsprechend den aktuellen Vorgaben
Du stellst die vorgegebene Sortimentsbreite und die ordnungsgemäße Warenpräsentation bzw. Bestückung der Ausgabe- und Servicestationen sicher
Du bist für die termin- und qualitätsgerechte Fertigung und Bereitstellung von Warm- und Zwischenverpflegung im Casino, sowie für den Konferenzservice und Sonderveranstaltungen zuständig
Die Überwachung und Einhaltung der Warenbestände und Verbrauchsfristen gehört ebenfalls zu deinen Aufgaben
Du löst Warenbestellungen aus und kontrollierst die Ware und den Lieferschein bei Wareneingang
Bei Inventuren führst du die Aufgaben und die Dokumentation entsprechend Inventuranweisung durch
Die Säuberung des Arbeitsplatzes/-raumes, Küchenbereiches, Ausgabebereiches und der Arbeitsmittel unter Einhaltung des Reinigungs- und Desinfektionsplanes sowie der aktuellen Hygienerichtlinien fällt ebenfalls in deinen Zuständigkeitsbereich

Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin und mehrjährige Berufserfahrung
Kenntnisse in der Betriebsführung
Du bringst PC Kenntnisse mit
Idealerweise hast du Kenntnisse nach HACCP/Lebensmittelhygiene
Dich zeichnen eine hohe Serviceorientierung und Teamfähigkeit aus
Wirtschaftliches Denken und Handeln sind für Dich selbstverständlich
Du bist belastbar und flexibel

Benefits:

Wir begegnen Dir nicht nur auf Augenhöhe, sondern in der Regel auch dort, wo Du zuhause bist. Mit Arbeitsplätzen in jedem Bundesland, in großen Städten ebenso wie in kleineren Ortschaften und Gemeinden.
Du gibst immer alles und bekommst deshalb auch viel zurück: ein marktübliches Gehaltspaket mit i.d.R. unbefristeten Arbeitsverträgen und Beschäftigungssicherung sowie vielfältige Nebenleistungen und eine betriebliche Altersvorsorge.
Mit Seminaren, Trainings und Qualifizierungen bieten wir Dir individuelle und langfristige Entwicklungs- und Aufstiegschancen auf Fach-, Projekt- oder Führungsebene.

Chancengleichheit und selbstbestimmte Teilhabe Schwerbehinderter und Gleichgestellter sowie eine respektvolle Zusammenarbeit sind innerhalb des DB Konzerns fest verankerte Grundsätze. Deshalb werden schwerbehinderte Bewerber bei gleicher Eignung bei bevorzugt berücksichtigt.

Sonstige Berufe

Gültig bis 30.03.2023

10.09.2023

Kontakt

80331 München

DE