Demi Chef de Partie / Chef de Partie / Junior Sous Chef / Sous Chef / Head Chef (m/w/d)

Für unser Hilton am Flughafen München suchen wir Sie als

Demi Chef de Partie / Chef de Partie / Junior Sous Chef / Sous Chef / Head Chef (m/w/d)!

Sie fragen sich, wie es ist für Hilton zu arbeiten?

• Flache Hierarchien und direkte Kommunikation auf allen Ebenen
• Regelmäßiges Feedback, damit Sie immer wissen, wo Sie stehen, Ihre Ziele im Auge behalten und erreichen
• Bereitschaft zur übertariflichen Bezahlung (Gehaltsklasse orientiert sich an Ihrer Einstiegsposition)
• Bonuszahlung nach bestandener Probezeit
• Flexible Dienstplangestaltung, welche die Veröffentlichung von Dienstplänen 14-tägig im Voraus einschließt
• Zugang zur Hilton University mit tausenden kostenfreien Lernangeboten
• Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz in unmittelbarer Hotelnähe sowie eine generelle Fahrtkostenunterstützung, bzw. für MVV-Nutzer äußerst günstige Sonderkonditionen
• Urlaubsanspruch gemäß Tarifvertrag
• Arbeitskleidung wird zur Verfügung gestellt und gereinigt
• Weltweite Übernachtungsmöglichkeiten in Hilton Hotels zu sehr attraktiven Mitarbeiterraten
• Umfangreiches Willkommensprogramm und Einführung ins Unternehmen
• Gute Verpflegung zu geringen Kosten im hauseigenen Team Restaurant
• Einen Job in der weltweit führenden Hotelgruppe mit ausgezeichneten Karriereperspektiven

Was werden Sie tun?

Als Koch / Köchin (m/w/d) im Hilton Munich Airport stellen Sie sicher, dass die Speisen zur höchsten Zufriedenheit unserer Gäste zubereitet und angerichtet werden.

Sie sind insbesondere für die Ausführung der folgenden Aufgaben verantwortlich:

• Zubereitung und Anrichten von hochwertigen Speisen
• Reinigung und Organisation aller Arbeitsbereiche
• Hilfestellung bei der erfolgreichen Abwicklung von Gästeanfragen
• Kontrolle der Lebensmittelqualität und der richtigen Lagerung
• Bei Bedarf Hilfestellung bei der Kostenkontrolle und Erreichung der Abteilungsziele
• Unterstützung des Küchenchefs/Sous Chef bei der Schulung von Mitarbeitern zur Einhaltung aller Unternehmensvorschriften

Was bringen Sie mit?

Um diese Position erfolgreich auszufüllen, sollten Sie über die im Folgenden genannten Einstellungen, Verhaltensweisen, Fähigkeiten und Werte verfügen:

• Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz
• Positive Einstellung
• Selbständiges Arbeiten und Teamarbeit
• Berufserfahrung in einem ähnlichen Aufgabenbereich in einer Gastronomieküche
• Umweltbewusstsein

Was Sie noch wissen sollten:

Jedes Unternehmen hat individuelle Vorstellungen von seinen zukünftigen Mitarbeitenden – doch bekanntlich ist niemand perfekt.

Bitte lassen Sie sich also nicht verunsichern, falls Sie nicht jede einzelne der obenstehenden Anforderungen vollständig erfüllen. Bewerben Sie sich gerne trotzdem. Es kommt uns in erster Linie auf Ihre Persönlichkeit an – das, was ggf. an bestimmten Kenntnissen oder Fähigkeiten noch fehlt, können wir Ihnen beibringen. Seien Sie in Ihrer Bewerbung (bitte ausschließlich online) kreativ oder gehen Sie es gern auch “klassisch” an – in jedem Fall freuen wir uns auf Sie!