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Brauer und Mälzer (m/w/d)

Von Brauerei Aying Franz Inselkammer KG

Wir sind die einzige Mittelstandsbrauerei im Landkreis München – konzernunabhängig, familiengeführt und traditionsbewusst.

Zur Unterstützung unserer Produktionsmannschaft suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten und motivierten

Brauer und Mälzer (m/w/d) in Vollzeit

Ihre Aufgaben:

  • Herstellung unserer vielfach ausgezeichneten ober- und untergärigen Bierspezialitäten in den Bereichen Sudhaus, Gär- und Lagerkeller, Filtration sowie Flaschen- und Fassabfüllung
  • Reinigung, Wartung und Pflege der technischen Anlagen
  • Bearbeitung von Standardanalysen im Betriebslabor
  • Sicherstellung unserer hohen Produktqualität

Ihr Profil:

  • Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Brauer und Mälzer
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einer mittelständischen Brauerei
  • Sie sind teamfähig, engagiert und zuverlässig
  • Ausgeprägter Sinn für Sauberkeit und Ordnung
  • GQM-Kenntnisse von Vorteil
  • Basiskenntnisse in Microsoft Office
  • Gute Kenntnisse in der Bedienung von Prozessleitsystemen (Braumat)

Was bieten wir:

  • Einen interessanten und abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einer familiären, inhabergeführten Brauerei
  • Angenehmes Betriebsklima mit flachen Hierarchien
  • Hoher Digitalisierungs- und Automatisierungsgrad
  • Leistungsgerechte Vergütung sowie attraktive Sozialleistungen, wie z.B. betriebliche Altersvorsorge, Erholungsbeihilfe und Weihnachtsgeld bei einer 38-Stunden-Woche
  • Eigene Tankkarte für unsere Tankstelle, monatlicher Sachbezugsgutschein, Jobrad (nach der Probezeit)
  • Mitarbeitervergünstigungen für unser Restaurant und Hotel in Aying sowie für die Restaurants und Hotels des Platzl-Hotel München und am Maria-Hilfs-Platz

Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung, gern per E-Mail.

Brauerei Aying Franz Inselkammer KG
Frau Sandra Simonis | sandra.simonis@ayinger.de
Münchener Straße 21 | 85653 Aying | Tel. 08095-8845



  • Gültig bis 14.07.2026
  • 16.01.2026

Kontakt

  • DE - 85653 Aying

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    56598 Rheinbrohl
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