Vom 5. bis 7. September 2026 wird die MOTORWORLD Köln-Rheinland zum Treffpunkt der internationalen Grill- und BBQ-Szene.
Loderndes Feuer, aromatische Rauchzeichen und jede Menge Inspiration für die schönste Art der Essenszubereitung: Vom 5. bis 7. September 2026 lädt die FIRE&FOOD BBQ WEEK wieder in die MOTORWORLD Köln-Rheinland ein. Drei Tage lang dreht sich alles um Grillen, Barbecue, Outdoor Cooking und den besonderen BBQ-Lifestyle. Dabei verbindet die Veranstaltung erstmals eine echte Fachmesse mit einem offenen Angebot für grillbegeisterte Endkonsumenten - an allen drei Tagen sind Fachbesucher und BBQ-Fans willkommen!
Testen, essen, informieren und mit anderen BBQ-Fans ins Gespräch kommen
Das Konzept der FIRE&FOOD BBQ WEEK bringt Hersteller, Fachhandel, BBQ-Profis, Food-Anbieter und Grillbegeisterte zusammen. Die Aussteller präsentieren aktuelle Produkte und Trends rund um Grillgeräte, Outdoorküchen, BBQ-Equipment, Grillgut und Outdoor-Lifestyle. Zu entdecken gibt es sowohl etablierte Marken als auch neue Ideen abseits des Mainstreams.
Neu 2026: Startup-Area und zwei Sonderthemen
Eine der Neuheiten in diesem Jahr ist die Startup-Area. Junge Unternehmen präsentieren dort innovative Produkte, Food-Ideen und neue Konzepte für die Grill- und BBQ-Welt. Ein Beispiel ist das Startup HyCook, das mit Hydrogen Cooking eine innovative Grilltechnik auf Basis von grünem Wasserstoff vorstellt, der unter anderem aus Überschüssen von Photovoltaik- und Windkraftanlagen gewonnen werden soll.
Darüber hinaus widmet sich die BBQ WEEK erstmals zwei besonderen Schwerpunktthemen: Outdoorküchen sowie Grillen in der Gastronomie. Damit rückt die Veranstaltung neben dem privaten BBQ-Erlebnis auch Entwicklungen in den Bereichen Outdoor Living, Gartenplanung, Architektur und professionelle Gastronomie in den Mittelpunkt.
Es wird international
Ein besonderes Highlight ist der FIRE&FOOD Grillup: die WBQA European Plancha Championship 2026. Am 5. und 6. September treten Teams gegeneinander an und kämpfen in verschiedenen Kategorien auf Plancha und Feuerplatte um den Europameistertitel. Außerdem präsentiert sich Indonesien auf der FIRE&FOOD BBQ WEEK mit seiner eigenen Grillkultur und auf der Outdoor-Bühne sorgen BBQ-Profis wie Roland Parstorfer (Big Bubba BBQ) für Inspiration.
Masterclasses: Grillwissen von den Besten
Wer nicht nur zuschauen, sondern seine eigenen BBQ-Skills verbessern möchte, kann in den FIRE&FOOD Masterclasses von erfahrenen Grillprofis lernen. Mit dabei sind 2026 unter anderem Heiko Antoniewicz, Giuseppe Messina, Klaus Breinig sowie Chris & Mona Sandford. Die rund zweistündigen Gourmetkurse verbinden professionelle Zubereitungstechniken mit umfangreicher Verkostung und sind auf jeweils 25 Teilnehmer begrenzt.
Grillspaß für die ganze Familie
Die FIRE&FOOD BBQ WEEK richtet sich ausdrücklich nicht nur an BBQ-Profis und -Fans. Kinder bis einschließlich 15 Jahre haben freien Eintritt. Für den Nachwuchs zwischen 8 und 12 Jahren gibt es am Samstag und Sonntag kostenlose Grillkurse mit dem Team von "We Love Geflügel". Jeweils um 11 und 15 Uhr können die jungen Teilnehmer selbst aktiv werden und dabei spielerisch den Umgang mit Grill und Lebensmitteln kennenlernen. Die Teilnehmerplätze sind begrenzt, eine vorherige Anmeldung ist empfehlenswert.
BBQ Night: Wenn die Messe zum Abendtreff wird
Am Samstagabend, 5. September, geht die FIRE&FOOD BBQ WEEK mit der BBQ Night in die Verlängerung. Von 19 bis 22 Uhr treffen sich Aussteller, Grillteams, Branchenvertreter und BBQ-Fans zum gemeinsamen Genießen, Reden und Feiern. Auf dem Programm stehen Best BBQ, Fingerfood vom Grill und von der Plancha sowie Live-Musik.
Für musikalische Stimmung sorgt in diesem Jahr die Kölner Band Crème Fraîche um Gitarrist Martin Henger und Sängerin Julia Zech mit einem Mix aus Gypsy Jazz, Swing, Chanson und Bluegrass. Die Tickets für die BBQ Night sind limitiert und beinhalten den freien Verzehr der angebotenen Grillgerichte sowie den Tageseintritt zur Messe.
Wo steht der Grillfachhandel - und wo geht die Reise hin?
Der Montag, 7. September, ist ein wichtiger Fachtag für alle, die den Grillfachhandel von morgen aktiv mitgestalten wollen. Um 11 Uhr zeigt Handelsexperte Dr. Kai Hudetz, Geschäftsführer des IFH Köln, die Zukunftschancen des stationären Grillfachhandels auf. Mit fundierten Insights und konkreten Impulsen für die Praxis. Außerdem wird der neue Verbund für Einkauf und Verkaufsförderung auf der FIRE&FOOD BBQ WEEK proklamiert, der die Marktposition des stationären Grillfachhandels verstärkt.
Einladung zum Presserundgang am Sonntag
Pressevertreterinnen und Pressevertreter sind herzlich zu einem exklusiven Presse-
rundgang am Sonntag, 6. September 2026, um 11 Uhr auf der FIRE&FOOD BBQ WEEK eingeladen.
Gemeinsam mit FIRE&FOOD-Herausgeber Elmar Fetscher geht es über das Messegelände zu ausgewählten Ausstellern und Programmpunkten. Dabei besteht die Möglichkeit, die wichtigsten Neuheiten und Trends der diesjährigen BBQ WEEK kennenzulernen, Innovationen aus der Startup-Area zu entdecken, die Sonderthemen Outdoorküchen und Gastronomiegrillen näher zu betrachten und mit Ausstellern sowie Verantwortlichen ins Gespräch zu kommen.
Treffpunkt: Sonntag, 6. September 2026, 11 Uhr, Eingangsbereich der FIRE&FOOD BBQ WEEK, MOTORWORLD Köln-Rheinland.
Für die Planung des Rundgangs wird um vorherige Anmeldung unter redaktion@fire-food.com
gebeten.
Öffnungszeiten und Veranstaltungsort
Die FIRE&FOOD BBQ WEEK findet vom 5. bis 7. September 2026 in der MOTORWORLD Köln-Rheinland, Butzweilerstraße 35-39, 50829 Köln, statt. Die Messe ist am Samstag und Sonntag jeweils von 10 bis 18 Uhr und am Montag von 10 bis 17 Uhr geöffnet. Die BBQ Night findet am Samstag von 19 bis 22 Uhr statt.
Weitere Informationen, das vollständige Programm sowie Tickets für die FIRE&FOOD BBQ WEEK, die Masterclasses und die BBQ Night gibt es unter bbq-week.de
Loderndes Feuer, aromatische Rauchzeichen und jede Menge Inspiration für die schönste Art der Essenszubereitung: Vom 5. bis 7. September 2026 lädt die FIRE&FOOD BBQ WEEK wieder in die MOTORWORLD Köln-Rheinland ein. Drei Tage lang dreht sich alles um Grillen, Barbecue, Outdoor Cooking und den besonderen BBQ-Lifestyle. Dabei verbindet die Veranstaltung erstmals eine echte Fachmesse mit einem offenen Angebot für grillbegeisterte Endkonsumenten - an allen drei Tagen sind Fachbesucher und BBQ-Fans willkommen!
Testen, essen, informieren und mit anderen BBQ-Fans ins Gespräch kommen
Das Konzept der FIRE&FOOD BBQ WEEK bringt Hersteller, Fachhandel, BBQ-Profis, Food-Anbieter und Grillbegeisterte zusammen. Die Aussteller präsentieren aktuelle Produkte und Trends rund um Grillgeräte, Outdoorküchen, BBQ-Equipment, Grillgut und Outdoor-Lifestyle. Zu entdecken gibt es sowohl etablierte Marken als auch neue Ideen abseits des Mainstreams.
Neu 2026: Startup-Area und zwei Sonderthemen
Eine der Neuheiten in diesem Jahr ist die Startup-Area. Junge Unternehmen präsentieren dort innovative Produkte, Food-Ideen und neue Konzepte für die Grill- und BBQ-Welt. Ein Beispiel ist das Startup HyCook, das mit Hydrogen Cooking eine innovative Grilltechnik auf Basis von grünem Wasserstoff vorstellt, der unter anderem aus Überschüssen von Photovoltaik- und Windkraftanlagen gewonnen werden soll.
Darüber hinaus widmet sich die BBQ WEEK erstmals zwei besonderen Schwerpunktthemen: Outdoorküchen sowie Grillen in der Gastronomie. Damit rückt die Veranstaltung neben dem privaten BBQ-Erlebnis auch Entwicklungen in den Bereichen Outdoor Living, Gartenplanung, Architektur und professionelle Gastronomie in den Mittelpunkt.
Es wird international
Ein besonderes Highlight ist der FIRE&FOOD Grillup: die WBQA European Plancha Championship 2026. Am 5. und 6. September treten Teams gegeneinander an und kämpfen in verschiedenen Kategorien auf Plancha und Feuerplatte um den Europameistertitel. Außerdem präsentiert sich Indonesien auf der FIRE&FOOD BBQ WEEK mit seiner eigenen Grillkultur und auf der Outdoor-Bühne sorgen BBQ-Profis wie Roland Parstorfer (Big Bubba BBQ) für Inspiration.
Masterclasses: Grillwissen von den Besten
Wer nicht nur zuschauen, sondern seine eigenen BBQ-Skills verbessern möchte, kann in den FIRE&FOOD Masterclasses von erfahrenen Grillprofis lernen. Mit dabei sind 2026 unter anderem Heiko Antoniewicz, Giuseppe Messina, Klaus Breinig sowie Chris & Mona Sandford. Die rund zweistündigen Gourmetkurse verbinden professionelle Zubereitungstechniken mit umfangreicher Verkostung und sind auf jeweils 25 Teilnehmer begrenzt.
Grillspaß für die ganze Familie
Die FIRE&FOOD BBQ WEEK richtet sich ausdrücklich nicht nur an BBQ-Profis und -Fans. Kinder bis einschließlich 15 Jahre haben freien Eintritt. Für den Nachwuchs zwischen 8 und 12 Jahren gibt es am Samstag und Sonntag kostenlose Grillkurse mit dem Team von "We Love Geflügel". Jeweils um 11 und 15 Uhr können die jungen Teilnehmer selbst aktiv werden und dabei spielerisch den Umgang mit Grill und Lebensmitteln kennenlernen. Die Teilnehmerplätze sind begrenzt, eine vorherige Anmeldung ist empfehlenswert.
BBQ Night: Wenn die Messe zum Abendtreff wird
Am Samstagabend, 5. September, geht die FIRE&FOOD BBQ WEEK mit der BBQ Night in die Verlängerung. Von 19 bis 22 Uhr treffen sich Aussteller, Grillteams, Branchenvertreter und BBQ-Fans zum gemeinsamen Genießen, Reden und Feiern. Auf dem Programm stehen Best BBQ, Fingerfood vom Grill und von der Plancha sowie Live-Musik.
Für musikalische Stimmung sorgt in diesem Jahr die Kölner Band Crème Fraîche um Gitarrist Martin Henger und Sängerin Julia Zech mit einem Mix aus Gypsy Jazz, Swing, Chanson und Bluegrass. Die Tickets für die BBQ Night sind limitiert und beinhalten den freien Verzehr der angebotenen Grillgerichte sowie den Tageseintritt zur Messe.
Wo steht der Grillfachhandel - und wo geht die Reise hin?
Der Montag, 7. September, ist ein wichtiger Fachtag für alle, die den Grillfachhandel von morgen aktiv mitgestalten wollen. Um 11 Uhr zeigt Handelsexperte Dr. Kai Hudetz, Geschäftsführer des IFH Köln, die Zukunftschancen des stationären Grillfachhandels auf. Mit fundierten Insights und konkreten Impulsen für die Praxis. Außerdem wird der neue Verbund für Einkauf und Verkaufsförderung auf der FIRE&FOOD BBQ WEEK proklamiert, der die Marktposition des stationären Grillfachhandels verstärkt.
Einladung zum Presserundgang am Sonntag
Pressevertreterinnen und Pressevertreter sind herzlich zu einem exklusiven Presse-
rundgang am Sonntag, 6. September 2026, um 11 Uhr auf der FIRE&FOOD BBQ WEEK eingeladen.
Gemeinsam mit FIRE&FOOD-Herausgeber Elmar Fetscher geht es über das Messegelände zu ausgewählten Ausstellern und Programmpunkten. Dabei besteht die Möglichkeit, die wichtigsten Neuheiten und Trends der diesjährigen BBQ WEEK kennenzulernen, Innovationen aus der Startup-Area zu entdecken, die Sonderthemen Outdoorküchen und Gastronomiegrillen näher zu betrachten und mit Ausstellern sowie Verantwortlichen ins Gespräch zu kommen.
Treffpunkt: Sonntag, 6. September 2026, 11 Uhr, Eingangsbereich der FIRE&FOOD BBQ WEEK, MOTORWORLD Köln-Rheinland.
Für die Planung des Rundgangs wird um vorherige Anmeldung unter redaktion@fire-food.com
gebeten.
Öffnungszeiten und Veranstaltungsort
Die FIRE&FOOD BBQ WEEK findet vom 5. bis 7. September 2026 in der MOTORWORLD Köln-Rheinland, Butzweilerstraße 35-39, 50829 Köln, statt. Die Messe ist am Samstag und Sonntag jeweils von 10 bis 18 Uhr und am Montag von 10 bis 17 Uhr geöffnet. Die BBQ Night findet am Samstag von 19 bis 22 Uhr statt.
Weitere Informationen, das vollständige Programm sowie Tickets für die FIRE&FOOD BBQ WEEK, die Masterclasses und die BBQ Night gibt es unter bbq-week.de
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