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Ob Modegeschäft, Bäckerei, Feinkostladen oder Restaurant mit Außer-Haus-Verkauf: Am Ende eines Einkaufs steht häufig die Frage, wie die gekauften Produkte sicher und komfortabel transportiert werden können. Dabei wird die Tragetasche schnell zu einem sichtbaren Teil der gesamten Leistung. Sie begleitet ... | mehr
Inmitten der Weinberge des Rheingaus, auf dem traditionsreichen Schloss Johannisberg, präsentiert sich die FAVORITE Schloss-Gastronomie als neue kulinarische Adresse für Feinschmecker und Weinliebhaber. Seit 2025 betreibt das renommierte FAVORITE Parkhotel aus Mainz die Gastronomie des Schlosses und führt damit seine ... | mehr
Göttingen, 11. Juli 2025 - Unter https://gastronomie-kassensysteme.com ist ab sofort ein neues, unabhängiges Vergleichsportal verfügbar, das Betreibern von gastronomischen Betrieben die Wahl des passenden Kassensystems deutlich erleichtert. Die Plattform richtet sich gezielt an Unternehmer aus der Gastronomie - etwa aus ... | mehr
Am 27. September 2023 wird der bundesweite Aktionstag gegen Glücksspielsucht veranstaltet. Unter der Schirmherrschaft des Sucht- und Drogenbeauftragten der Bundesregierung, Burkhard Blienert, engagieren sich Suchthilfe-Experten und ehrenamtliche Helfer im gesamten Bundesgebiet gezielt mit öffentlichkeitswirksamen Maßnahmen. Ihr gemeinsames Ziel besteht darin, die ... | mehr
Ein Restaurant oder eine Großküche verursacht zwangsläufig fetthaltiges Schmutzwasser, welches wiederum in unser Abwasser fließt und es zusätzlich verschmutzt. Um dies zu verhindern, ist es Betrieben mit gewerblicher Essensausgabe vorgeschrieben Fettabscheideranlagen zu verwenden. Bevor man jedoch irgendeinen Fettabscheider kauft, sollte ... | mehr
Entscheidet man sich auswärts essen zu gehen, steht man unmittelbar vor der Entscheidung in welches Restaurant man gehen soll. Eine sehr einfache und gewöhnliche Frage und dennoch ist es oftmals schwieriger als man glaubt. Restaurants müssen heutzutage einen hohen Qualitätsstandard ... | mehr
Zu einem guten Lokal geht neben dem guten Essen, auch eine einladende und angenehme Atmosphe. Angemessene Dekoration und freundliche Bedienkrte sind dabei ausschlaggebend. Doch was viele vergessen, ist die Temperatur. Dabei ist es wichtig den richtigen Mittelpunkt zwischen warm und ... | mehr
Die Horecava - Trends und Inhalte Die Horecava findet jedes Jahr statt und bietet ihren Besuchern, die ausschließlich aus der Fachbranche stammen und für die auch nur der Zugang gewährt wird, Neues und Aktuelles aus dem Bereich der Gastronomie. Das Angebot ... | mehr
In diesem renommierten Online-Shop erhalten Interessenten hochwertige Gastronomiebehälter, Profi-Küchengeräte (http://www.vm-europa.com/bigware/), thermische Geräte und verschiedene Kühltechniken, sowie Spültechnik und Regal Systeme zu besten Preise. Ebenfalls zu dem umfangreichen Sortiment zählen auch notwendige Utensilien und Zubehör. Ein kompetentes und freundliches Team ... | mehr
Kühl- und Gastronomiesysteme von einem der führenden Unternehmen in Europa zu unschlagbaren Preisen Mettingen: Das Unternehmen VM-Europa bietet seinen Kunden ein hervorragendes Preis/Leistungsverhältnis und einen tollen Service. Im Online-Shop des Unternehmens erhalten Kunden alles für den Gastronomiebetrieb, angefangen von Gastronormbehältern, Profi ... | mehr
Die kleinen Dinge sind es oft, die die besonderen Anlässe zu etwas einzigartigem machen. Gerade das leibliche Wohl will bei einer Firmenfeier oder einem Event genau geplant sein. Meist werden diese Aufgaben an fachkundige Firmen gegeben, die sich in jahrelanger ... | mehr
TV-Premiere am 29. August 2026 um 20:00 Uhr auf Welt der Wunder TV - ab 20:15 Uhr auf dem YouTube-Kanal von Welt der Wunder verfügbar Wer Lebensmittel online bestellt, verlässt sich darauf, dass alle wichtigen Informationen korrekt und vollständig verfügbar sind. ... | mehr
In Restaurants, Cafés, Bars und anderen gastronomischen Betrieben entscheidet längst nicht mehr allein die Qualität von Speisen und Getränken über einen reibungslosen Betriebsablauf. Auch hinter den Kulissen müssen zahlreiche Prozesse zuverlässig ineinandergreifen. Bestellungen werden aufgenommen, Zahlungen abgewickelt, Tische verwaltet, Umsätze ... | mehr
Steigende Energiepreise setzen die Gastronomiebranche unter Druck. Neben Wareneinsatz und Personalkosten zählen Strom- und Heizkosten zu den größten Kostentreibern im laufenden Betrieb. Einen wesentlichen Anteil daran haben veraltete Klimaanlagen und Kühlaggregate, die oft weit mehr Energie verbrauchen als technisch notwendig ... | mehr
Die Dresdner Online-Plattform "Lust auf Dresden" baut ihr redaktionelles Angebot weiter aus und positioniert sich mit dem neuen GastroRadar als unabhängiges Nachrichten- und Informationsformat für die Gastronomie-, Hotel- und Tourismusbranche in Dresden und der Region. Ziel ist es, aktuelle Entwicklungen ... | mehr
Stickerei auf Textilien als hochwertige Lösung für professionelle Arbeitskleidung Werbetechnik Dynamic setzt auf langlebige Textilveredelung für Gastronomie, Gesundheitswesen und Unternehmen Die Anforderungen an professionelle Arbeitskleidung steigen kontinuierlich. Neben Funktionalität und Komfort spielt vor allem ein einheitlicher und hochwertiger Außenauftritt eine entscheidende Rolle. ... | mehr
Im Fokus stehen belastbare Strukturen, Finanzierung und der Übergang vom Einzelkonzept zum Mehrstandort-Modell CONFIDEX begleitet den Aufbau einer Gastronomiekette und unterstützt das Unternehmen bei der strukturierten Aufbereitung des Expansionsvorhabens. Ziel des Mandats ist es, ein skalierbares und langfristig tragfähiges Konzept an ... | mehr
In der Gastronomie zählt jede Sekunde. Bestellungen müssen schnell aufgenommen, korrekt weitergeleitet und zuverlässig abgerechnet werden - besonders in Stoßzeiten. Moderne Kassensysteme wie die Lösungen von REA Card sind dabei weit mehr als reine Abrechnungslösungen: Sie bilden das digitale Herzstück ... | mehr
Meoton-Auswertung: Speise- und Getränkepreise im Februar geringfügig unter Dezemberniveau Zwei Monate nach der Senkung der Mehrwertsteuer auf Speisen in der Gastronomie von 19 % auf 7 % zeigen sich minimale Preisbewegungen nach unten. Eine aktuelle Auswertung von Meoton belegt: Sowohl die ... | mehr
Meoton-Auswertung: Keine flächendeckenden Preissenkungen, aber vorerst auch kein weiterer Preisanstieg Berlin, 3. Februar 2026 Zum 1. Januar 2026 wurde die Mehrwertsteuer auf Speisen in der Gastronomie von 19 % auf 7 % gesenkt (Getränke weiterhin 19 %). Eine aktuelle Auswertung von ... | mehr
Neuss. Die Gastronomie im Tennisclub Neuss-Weckhoven e.V. (TCW) hat einen neuen Pächter und der Vorstand des Vereins freut sich auf den gastronomischen Neustart mit mediterranem Flair: Am 1. Januar hat das griechische Ehepaar Marina Apostolidou und Sakis Angelis den öffentlichen ... | mehr
Amsterdam / Berlin Mit Blick auf die kommende EU-Verpackungsverordnung (PPWR) stehen Gastronomie, Handel, Eventwirtschaft und Catering-Unternehmen vor der Herausforderung, Einwegprodukte künftig nicht nur nachhaltiger, sondern vor allem regulatorisch zulässig, lebensmittelsicher und operativ einsetzbar zu gestalten. Ein besonderer Fokus liegt dabei auf ... | mehr
Beefstone® ist ein etabliertes Hot-Stone-System für Gastronomie, Hotellerie und anspruchsvolle Gastgeber. Das Konzept basiert auf dem Grillen auf dem heißen Lavastein. Es verbindet hochwertige Materialien mit einem klar strukturierten Servier- und Tischkonzept, das seit Jahren erfolgreich im professionellen Einsatz steht. Der ... | mehr
Ästhetik trifft Ökologie – Innovative Materialien für den anspruchsvollen Außer-Haus-Markt In der modernen Gastronomie und im Catering steigen die Anforderungen an nachhaltige und ästhetisch ansprechende Take-Away-Lösungen exponentiell an. Mit der Einführung der „Senza Serie“ adressieren wir diesen Wandel und bietet dem ... | mehr
Der 15. Ascona Polo Cup wurde zu einem Fest der Sinne sportlich, stilvoll und kulinarisch auf höchstem Niveau. Einen besonderen Akzent setzte in diesem Jahr die Seven Group, die als stolzer Teamsponsor die Werte von Gastfreundschaft, Innovation und Qualität in ... | mehr
Besonders die Personalkosten sind in den vergangenen dreieinhalb Jahren um über ein Drittel gestiegen - eine Entwicklung, die viele Betriebe zur Optimierung ihrer internen Prozesse zwingt. Ein oft unterschätzter Kostenfaktor ist die ungenaue Arbeitszeiterfassung. Schon wenige Minuten täglich, die durch ... | mehr
Crêpes zählen weltweit zu den beliebtesten Speisen und sind ein fester Bestandteil vieler gastronomischer Konzepte. Ihre Vielseitigkeit und der einfache Herstellungsprozess machen sie zu einem idealen Produkt für die Gastronomie. Doch selbst in diesem scheinbar einfachen Bereich gibt es Raum ... | mehr
Der Fachkräftemangel ist im Gastgewerbe längst Realität. Küchen bleiben kalt, Rezeptionen unterbesetzt und Servicekräfte überlastet – und das quer durch alle Regionen. Für viele Gastronomiebetriebe und Hotels ist der Mangel an qualifiziertem Personal mittlerweile die größte Wachstumsbremse. Doch es gibt ... | mehr
Oberschleißheim, 1. Juni 2025 - Digitale Transformation trifft auf Gastronomie und Hotellerie: Gastique, der brandneue Ableger der mxi.design Werbeagentur, spezialisiert auf Hotel- und Restaurantmarketing, öffnet offiziell seine Türen. Unter der Leitung des visionären Geschäftsführers Maximilian Kunstwadl, zielt Gastique darauf ab, ... | mehr
Um den Betrieb des Gasthauses Stevertal im westfälischen Nottuln langfristig und nachhaltig zu sichern, haben die Inhaber u. a. in Photovoltaik sowie Stromspeichersysteme "made in Germany" investiert. Zwar decken die Solarmodule nur rund die Hälfte des Strombedarfs ab, weil die ... | mehr
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