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Ein starkes Schneidemaschinenprogramm für Bäckereien, Großküchen und den Lebensmittelhandel - Bizerba auf der Internorga 2010 in Hamburg Balingen, 1.März 2010 Auf der Internorga, Europas führender Messe für den Außer-Haus-Markt, präsentiert der Technologiehersteller Bizerba aus Balingen vom 12. bis 17. März ... | mehr
München, 25. Februar 2010 - GUARDEAN, der internationale Anbieter von Software-Produkten für das Customer Risk und Credit Management, stattet die dänischen Tochtergesellschaft des Lebensmittelgroßhändlers CITTI, die Hørkram Food Service, mit der Credit Management Software GUARDEAN DebiTEX aus. CITTI erhält damit ... | mehr
Die neuesten Trends in der Lebensmittelverarbeitung - Bizerba auf der CFIA 2010 in Rennes/Frankreich Balingen, 02. Februar 2010 - Die Messe CFIA 2010 im französischen Rennes gilt als wichtiger Branchentreff der Lebensmittelindustrie. Internationale Aussteller zeigen vom 9. bis 11. März die ... | mehr
Als erste Schule in Großbritannien bietet die "School of Artisan Food" im Sherwood Forest, rund 200 Kilometer nördlich von London, die Möglichkeit, die traditionelle Herstellung und Zubereitung von Lebensmitteln zu erlernen. Dabei handelt es sich um eine Rückbesinnung auf die ... | mehr
Balingen/Bonn, Oktober 2009 - Mit jedem Lebensmittelskandal rückt sie ein wenig nach oben auf der Agenda der Verbraucherpolitiker: die Frage nach der Frischegarantie von verderblichen Lebensmitteln. Den Verbraucher über den richtigen Umgang mit verderblichen Lebensmitteln aufzuklären ist Ziel des Forums ... | mehr
Mit Hilfe eines Standardverfahrens, der so genannten Energiebilanz, überprüfte das Institut die Klimafreundlichkeit verschiedener regionaler Produkte mit denen aus dem Ausland. Dabei wurde die Energie während des gesamten Erzeugungsprozesses berücksichtigt, was zu verblüffenden Ergebnissen führte. Wie die news.de-Redaktion für Gesellschaft (www.news.de/gesellschaft.html) ... | mehr
Mit dem Nordic ID Monitor hat Nordic ID ein preiswertes Komplettsystem entwickelt, das die Temperaturüberwachung im Einzelhandel automatisiert und mit wenig Aufwand einsatzbereit ist. Der Nordic ID Monitor besteht aus Logger, Basisstation und einer entsprechenden Server-Applikation zur Temperaturkontrolle. Die ... | mehr
Balingen, 4. Februar 2009 Auf der Messe BioFach 2009 in Nürnberg http://www.biofach.de präsentiert der Balinger Technologiehersteller Bizerba http://www.bizerba.de vom 19. bis 22. Februar 2009 das modulare Warenwirtschaftssystem WinCWS. Im Lebensmitteleinzelhandel und im Lebensmittel-Handwerk übernimmt WinCWS die Kommunikation ... | mehr
Bonn, 28. November 2008 - Nach drei Jahren intensiver Forschungsarbeit wurde jetzt das Verbundforschungsprojekt Freshlabel unter Federführung des ttz Bremerhaven http://www.ttz-bremerhaven.de erfolgreich beendet. Im Rahmen des 6. EU-Forschungsprogramms setzten sich 21 internationale Partner aus Forschung und Industrie das ... | mehr
Hamburg - Deutschland rutscht in eine Rezession. Trotzdem setzt der Lebensmitteleinzelhandel auf Expansion. Edeka-Chef Markus Mosa erklärt im Interview mit Spiegel Online http://www.spiegel.de, wie sein Konzern wachsen soll - und warum man in den Supermärkten bisher keinerlei Abschwung spürt: Ich ... | mehr
Balingen, 24. Juni 2008 - Die Bizerba Class-E Touchscreenwaagen vereinen Kasse, Waage, Auszeichner und Infoterminal in einem Gerät. Preisänderungen, Artikel-Neuanlagen und Software-Updates lassen sich über das Standard-Protokoll FTP in sekundenschnelle von einem zentralen Rechner aus steuern. Dieser verwaltet die Aktionsplanung ... | mehr
Bonn/Leipzig Das Buch ist das leitende Medium für die Zukunft. Dies sagte Börsenvereins-Vorsteher http://www.boersenverein.de Gottfried Honnefelder zur Eröffnung der Leipziger Buchmesse http://www.leipziger-buchmesse.de. Lesen und Schreiben seien mehr als formale Fertigkeiten. Buchstaben, Schreiben, Lesen sind Schlüssel zum Kostbarsten einer humanen ... | mehr
Aber möglich und ganz real: Newsletter mit Frische-Garantie. Informationen, gut verpackt. Das war zumindest das erklärte Ziel von Robert Nabenhauer, Geschäftsführer der Nabenhauer Verpackungen GmbH, als er postina.net mit der Umsetzung eines Newsletter-Konzepts beauftragte: Ich will meine Kunden immer wieder ... | mehr
Berlin/Düsseldorf - Die von der Bundesregierung beabsichtigte Erhöhung der Beimischungsgrenze von Bioethanol zu Ottokraftstoff von fünf auf zehn Volumen Prozent und die Erhöhung der Biodieselbeimischung auf sieben Volumen Prozent führt nach Auffassung des Netzwerkes Lebensmittelforum zu einer weiteren Verschärfung der ... | mehr
Bonn/Köln Bei diesen Meldungen dreht sich dem hungrigen Verbraucher im wahrsten Wortsinne der Magen um: Von Bayern nach Berlin sollen zirka 140 bis 180 Tonnen Ekelfleisch transportiert worden seien. Doch genaue Zahlen gibt es nicht. Seit Jahren liegt die ... | mehr
Essen, 29. Januar 2007 Lebensmittelsicherheit war 2006 eines der heißesten Themen des Jahres, Gammelfleisch und genmanipulierter Reis sind nur zwei Beispiele. Wie es nun genau um die Lebensmittelsicherheit und mögliche Kontrollmechanismen bestellt ist und welche Trends sich in der ... | mehr
Qualitativ hochwertige Fotabzüge von Digitalbildern gibt es auf www.plus.de schon ab 8 Cent. Alle gängigen Fotoformate bis hin zu Postern der Größe 50 x 75 können mit wenigen Klicks online bestellt werden. Sortenreine Bestellungen von Fotoabzügen können schon am Tag ... | mehr
Dietzenbach, 07.09.2006 Wie Symbol Technologies und der tschechische Premier Business-Partner KODYS mitteilen, hat Nowaco, ein führender Distributor in der Tschechischen Republik für Tiefkühlkost sowie für gekühlte und frische Nahrungsmitteln, eine mobile Unternehmenslösung für den Tiefkühlkostbereich installiert. Noch vor kurzem ... | mehr
Für die drei Produkte des Campari-Portfolios hat GO! advertising jeweils drei unterschiedliche Aktionen vorbereitet. Die Teams haben bis September 2006 insgesamt 970 Einsätze für die Promotion-Veranstaltungen von Aperol, Cinzano Vermouth und Cinzano Semi Secco geplant. In südländischer Atmosphäre können sich ... | mehr
Aufbau einer flexiblen Datenbasis: Zu Beginn des Projekts erfolgte die strukturierte Übernahme der vorhandenen Produkte, Produktstichwörter, Adressdaten und Ansprechpartner aus einer Access-Datenbank in die crossbase-Datenbank. In einem weiteren Schritt wurden bestehende Dateien wie Firmen-, Markenlogos und bestehende Anzeigen aus Fileverzeichnissen ... | mehr
Wesentliche Gründe für die Entscheidung bei Netto Marken-Discount sind die technologische Innovation der Retail Blade, die den Service erheblich vereinfacht, und die Remote Diagnose, mit der die Hardware von der Zentrale aus überprüft werden kann. DigiPoS Retail Blade Kassensysteme übertragen ... | mehr
Essen/Berlin, 19.12.2005 Der amerikanische FPA-SAFE Standard ist auf dem besten Weg, einer der wichtigsten globalen Standards für die Lebensmittelindustrie zu werden. Für multinationale Konzerne wie Kraft Foods und Wrigley ist es dabei entscheidend, dass die FPA-Auditoren die lokale Sprache ... | mehr
Essen / Köln Vogelgrippe, BSE oder Dioxin-Skandal sind nur die Spitze des Eisbergs: Die Risiken der Globalisierung sind in kaum einer Branche so virulent wie in der Food-Industrie. Auf der anderen Seite haben Lebensmittelskandale katastrophale Auswirkungen auf das Markenimage ... | mehr
Essen Als einzige vertretene Zertifizierungsgesellschaft präsentiert sich Det Norske Veritas (DNV) auf der diesjährigen ANUGA (Passage Halle 13-14, Stand 20). In Zeiten von BSE, Vogelgrippe und Dioxinbelastungen in Lebensmitteln werden die Rufe nach Qualitätskontrollen und Überwachung der Lebensmittelproduktion immer ... | mehr
Essen, 15. April 2005 - Lebensmittelsicherheit gewinnt im globalisierten Markt einen immer höheren Stellenwert. Internationale Standards und Zertifizierungen helfen der Lebensmittelindustrie, die Anforderungen an die Qualität der Produkte einzuhalten. Die Einhaltung der Vorgaben und die Zertifizierung dieser Standards sind entscheidende ... | mehr
Meerbusch, 19. Januar 2005 Am 1. Januar 2005 trat die neue EU-Verordnung 178/2002 zur Lebensmittelsicherheit in Kraft, die bei Reklamationen von Lebensmittelprodukten eine zuverlässige Rückverfolgung und Eingrenzung aller betroffenen Waren ermöglichen soll. Alle Teilnehmer der Wertschöpfungskette in der Lebensmittelbranche, ... | mehr
Industrielle Lebensmittelproduktion ist anfällig: Rohstoffe können bakteriell belastet sein oder im Produktionsablauf entstehen Verunreinigungen. Um einwandfreie Ware zu liefern, wird eine Produktion nach europäischem Recht genau überwacht. Doch die klassische Mikrobiologie dauert sehr lange. Bakterien werden meist nach Anzüchten mit ... | mehr
Seit Ende 2002 gibt es in Deutschland den International Food Standard (IFS). Ziel des neuen Standards ist die weitere Verbesserung der Produktqualität und Vergleichbarkeit der Produktionsstätten von Lebensmittelherstellern. IFS schreibt hohe Standards im Hygienebereich und bei der Qualitätssicherung vor. Das ... | mehr
Berlin, 8. März 2002 Die Loyalität des Kunden gegenüber ihren Geschäften zu sichern sehen 85 Prozent der europäischen Lebensmittelhändler als wichtigste Herausforderung der nächsten Jahre an. Das sagen auch Lebensmittelhersteller, befragt nach den Herausforderungen für den Handel - 86 ... | mehr
Für die Umsetzung holte sich der findige Unternehmer Jost Appel-Jacob die Essener Multimedia-Agentur Panvision ins Haus, die den virtuellen, fünfsprachigen Marktplatz für Lebensmittel ins weltweite Netz bringen sollte. Neben der Entwicklung des altopic-Logos und des Screendesigns konzipierte die Panvision GmbH die ... | mehr
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