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Gästegewinnung mittels Online-Marketing

Von Culinarius Beteiligungs...

Eine gute Geschäftsidee ist eine schöne Basis für eine Unternehmung. Doch auch die beste Idee wird nichts bringen, wenn sie nicht fruchtet und die Gäste  ...   | mehr

Was die Speisekarte über das Restaurant aussagt

Von Culinarius Beteiligungs...

Dass eine Speisekarte als wichtiges Marketinginstrument dient, mag viele Gastronomen überraschen. Schließlich hat der Gast zu diesem Zeitpunkt ja schon das Lokal betreten, sich einen  ...   | mehr

Beschwerdemanagement

Von Culinarius Beteiligungs...

Bei Beschwerden handelt es sich um Äußerungen, die deutlich machen, dass der Kunde unzufrieden ist. Unter Beschwerdemanagement versteht man die Reaktion eines Unternehmens auf ebendiese  ...   | mehr

Erlebnismarketing im Restaurant

Von Culinarius Beteiligungs...

In kaum einer anderen Branche ist es so einfach wie in der Gastronomie, Erlebniswerte für den Kunden zu schaffen. Man führe sich nur einmal vor  ...   | mehr

Gastronomisches Controlling – Entscheidungen treffen

Von Culinarius Beteiligungs...

Auch wenn Controlling englisch klingt, eigentlich handelt es sich dabei um ein deutsches Kunstwort, das aus dem Englischen „to control“ (= steuern) abgeleitet wurde. Controlling  ...   | mehr

Blogs für Gastronomieunternehmen

Von Culinarius Beteiligungs...

Das Image ist der Kern jedes Gastronomie-Unternehmens. Es ist schwer dieses aufzubauen und noch schwerer es zu etablieren. Vor allem Neukunden orientieren sich am Ruf  ...   | mehr

Marketing-Mix in der Gastronomie

Von Culinarius Beteiligungs...

Jeder spricht vom Marketing-Mix. Doch was ist damit genau gemeint? Vor der Einführung eines Produktes bzw. der Bekanntmachung einer Dienstleistung sollte man sich Gedanken darüber  ...   | mehr

Sanierung von Gastronomiebetrieben

Von Culinarius Beteiligungs...

Unter Sanierung versteht man Maßnahmen, die dazu dienen, dauerhaft die Leistungsfähigkeit eines maroden Unternehmens wiederherzustellen und so Zahlungsunfähigkeit und Überschuldung zu vermeiden bzw. entgegenzuwirken. Das  ...   | mehr

Entwicklung von Geschäftsstrategien

Von Culinarius Beteiligungs...

Unter einer Geschäftsstrategie versteht man die langfristige Planung der unternehmerischen Tätigkeiten zur Erreichung bestimmter Ziele und zur Erfüllung des Unternehmenszwecks. In der Regel basiert die  ...   | mehr

Definition von Betriebsabläufen

Von Culinarius Beteiligungs...

Betriebsabläufe zu definieren ist eine wichtige Voraussetzung für den reibungslosen Ablauf der verschiedenen Tätigkeiten in einem Gastronomieunternehmen. So kann sichergestellt werden, dass jeder Mitarbeiter sich  ...   | mehr

Existenzgründung in der Gastronomie

Von Culinarius Beteiligungs...

Als Existenzgründung bezeichnet man den Schritt in die berufliche Selbstständigkeit, also die Gründung eines eigenen Betriebs. Der Weg dorthin ist mitunter ein sehr steiniger. Denn  ...   | mehr

Standortsuche in der Gastronomie – die Qual der Wahl

Von Culinarius Beteiligungs...

Die Wahl des richtigen Standorts spielt für einen Gastronomiebetrieb eine besonders wichtige Rolle. Denn dort findet schlussendlich alles statt, was den Erfolg des Unternehmens maßgeblich  ...   | mehr

Firmenverkauf in der Gastronomie

Von Culinarius Beteiligungs...

Die Entscheidung, sein Unternehmen zu verkaufen, ist sicher niemals einfach. Dennoch gibt es zahlreiche Gründe, die eine Veräußerung des Betriebs unumgänglich machen. Ein schöner Grund  ...   | mehr

Dienstleistungen für Gastronomen

Von Culinarius Beteiligungs...

Die Culinarius Beteiligungs und Management GmbH bietet zu 6 Themen Dienstleistungen für die Gastronomie an. Mit den praxisorientierten und individuellen Betreuungsangeboten sollen die Wünsche und  ...   | mehr

Geschäftsideen in der Gastronomie

Von Culinarius Beteiligungs...

Grundsätzlich basiert jede wirtschaftliche Tätigkeit auf einer Geschäftsidee. Immerhin hat jeder Unternehmer eine grundlegende Vorstellung darüber, welches Ziel er mit seinem Betrieb verfolgt. Die Geschäftsidee  ...   | mehr

Finanz- und Liquiditätsplanung in der Gastronomie: Beschaffung liquider Mittel im...

Von Culinarius Beteiligungs...

Eine fundierte Finanz- und Liquiditätsplanung ist die Basis für jedes erfolgreiche Unternehmen. Leider wird diese Tatsache mitunter schwer vernachlässigt – auch in der Gastronomie. Ein  ...   | mehr

Förderungsmöglichkeiten für Gastronomiebetriebe in Wien

Von Culinarius Beteiligungs...

Eine gute Geschäftsidee alleine reicht in der Regel nicht aus, um im unternehmerischen Alltag zu bestehen. Gerade in der Gastronomie ist die Unternehmensgründung und -fortführung  ...   | mehr

Wareneinsatzoptimierung in der Gastronomie

Von Culinarius Beteiligungs...

Der Begriff Wareneinsatz gibt an, welche Menge eines bestimmten Gutes oder mehrerer Güter innerhalb einer Geschäftsperiode eingesetzt bzw. verbraucht wurde. Er beschreibt die Menge an  ...   | mehr

Der Businessplan – so läuft das Geschäft

Von Culinarius Beteiligungs...

Unter einem Businessplan versteht man ein schriftliches Dokument, das eine bestimmte Geschäftsidee sowie die Maßnahmen zur deren Verwirklichung beschreibt. Businesspläne können aus verschiedensten Gründen verfasst  ...   | mehr

Unisys setzt auf Input-Management-Lösung von InovoOlution

Von InovoOlution GmbH

Utting am Ammersee, 11.09.2013 - [Sulzbach/Utting, 11. September 2013] ? Mit NOVO Mail von InovoOlution erweitert Unisys ihr Lösungsportfolio um eine mit dem EMC2 Innovation  ...   | mehr

OEE braucht MES

Von Critical Manufacturing...

Dresden, 11.09.2013 - "Zeit ist Geld" - ein gern verwendeter und zeitloser Spruch, bekommt im Umfeld eines Fertigungsunternehmens eine besondere Bedeutung. Im heutigen Blog-Beitrag wird  ...   | mehr

Informationen sicher managen: CARMAO gibt Seminar "ISMS Standortbestimmung...

Von CARMAO GmbH

Brechen, 11.09.2013 - Inhalte eines Information Security Management Systems (ISMS) selbst bestimmen. Den Weg dorthin ebnet die CARMAO GmbH  (www.carmao.de) im Seminar 'ISMS Standortbestimmung durch  ...   | mehr

MBA-Studiengang Information and Performance Management beginnt am 14. Februar 2014

Von Graduate School...

Der Studiengang wendet sich an Fach- und Führungskräfte aus den Abteilungen Controlling, Finanzen, Unternehmensentwicklung sowie der IT. Der Studiengang bereitet Fach- und angehende Führungskräfte auf eine  ...   | mehr

Verbraucherrechterichtlinie: Nur 17 % der Online-Händler sind vorbereitet

Von Händlerbund Management...

Leipzig, 10.09.2013 - Das Gesetz zur Umsetzung der Verbraucherrechterichtlinie wurde verabschiedet und tritt am 13. Juni 2014 in Kraft. Für Online-Händler bedeutet diese Angleichung der  ...   | mehr

Praxishilfe für ein qualitätsorientiertes Service Catalogue Management

Von denkfabrik groupcom...

Die ITSM Consulting AG hat einen umfassenden Leitfaden zum qualitätsorientierten Service Catalogue Management herausgegeben. Er beschäftigt sich damit, wie ergänzend zur klassischen Vorgehensweisen beim Aufbau  ...   | mehr

Webinar 'Qualitätsabweichungen managen mit SAP Quality Issue Management'

Von DHC Dr....

Saarbrücken, 09.09.2013 - Am 27. September 2013 (14:00-15:00 Uhr) veranstaltet die DHC ein Webinar zum Thema 'Qualitätsabweichungen managen mit SAP Quality Issue Management'. Dieses  ...   | mehr

ecoDMS: Bezahlbares Dokumenten-Management-System für Privatleute und Unternehmen

Von applord GmbH

Aachen, im September 2013. ecoDMS ist das erste bezahlbare Dokumenten-Management-System, das vollen Funktionsumfang bietet, plattformunabhängig für Windows, Ubuntu, Debian und MacOS verfügbar ist, flexibel  ...   | mehr

Management School der Universität Kassel setzt 1,85 Millionen Euro um

Von UNIKIMS GmbH

Die Unikims, die gemeinsame Management School der Universität Kassel und erfolgreicher Unternehmen, hat sich mit ihren betriebswirtschaftlichen, ingenieur- und humanwissenschaftlichen Lehrangeboten zu einem unverzichtbaren Partner  ...   | mehr

Abmahnfähigkeit bei mangelhafter Datenschutzerklärung bestätigt!

Von Mein-Datenschutzbeauftragter.de

Das Urteil gleicht einem Paukenschlag: Erstmals haben deutsche Richter es als wettbewerbsrechtlich relevant, und damit als abmahnfähig erachtet, wenn die Datenschutzerklärung auf einer Internetseite fehlt  ...   | mehr

Saatguthersteller verbessert Cashflow-Management durch Automatisierung von Eingangsrechnungen

Von Esker Software...

München/Lyon, 05.09.2013 - Esker, ein führenden Anbieter von Lösungen für automatisierte Dokumentenprozesse und SAP®-Technologiepartner, hat bei Ball Horticultural Company, einem der größten kommerziellen Anbieter von  ...   | mehr

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