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Im Oktober 2010 veranstalten die Beer Grill GmbH und der Gastro-Zulieferer HASE + CO das zweite Praxis-Seminar zu neuen Umsatzmöglichkeiten von Metzgereien, Fleischereien und allen anderen Fleischfachgeschäften. Die Nachfrage ist groß, die Teilnahme ist kostenlos - und die Anmeldung ist ... | mehr
Weißenfels, 26.07.2010 - Tönnies in Weißenfels wächst weiter! Und um dieses Wachstum abzusichern, sucht das Unternehmen wieder zusätzliche Fachkräfte wie auch ungelernte Kräfte aus der Stadt und der Region. "Wir suchen vor allem ausgebildete Fleischerinnen und Fleischer für die ... | mehr
Bonn/Potsdam, 01. Juli 2010 - Die Hitzewelle schwappt über Deutschland und das Fußball-Viertelfinale steht kurz vor der Tür. Ideale Bedingungen für bundesweite Grill-Orgien. Doch wie ist es bei Temperaturen von bis zu 38 Grad um die Lebensmittelsicherheit bestellt? Sicherlich kennen ... | mehr
München, 27. April 2010 Rechtzeitig zum anstehenden Launch der 3D-fähigen BRAVIA LCD HDTVs und Blu-ray-Player von Sony Electronics gab Sony Pictures Home Entertainment (SPHE) heute die Veröffentlichung des Sony Pictures Animation-Comedy-Abenteuers Wolkig mit Aussicht auf Fleischbällchen, des ersten in ... | mehr
Balingen, 13. April 2010 Neuigkeiten für die fleischverarbeitende Industrie: Maschinen und Kontrollgeräte können jetzt per Plug-and-Play über die neue Schnittstelle WS-FOOD 1.0 einheitlich mit bestehenden IT-Systemen verbunden werden. Zudem ist eine aussagekräftige, OMAC-konforme Datenbasis geschaffen worden. Alle Informationen sind ... | mehr
Lindau, 03. März 2010 - Täglich frische Fleisch- und Wurstwaren für 12.000 Märkte in ganz Deutschland - für die 19 hochmodernen EDEKA-Fleischwerke nicht nur eine Herausforderung für die Logistik, sondern auch für die Kühlung. Bei seinem neuen Projekt in Rheinstetten ... | mehr
In einigen europäischen Nachbarländern werden fleischfreie Produkte bereits von über 40 Prozent der Haushalte gekauft. Dagegen bietet Deutschland ein enormes Potential für leckere Fleischalternativen, da hier Pro-Kopf-Verbrauch und Käuferreichweite den Werten der Nachbarländer weit hinterher hinken. Davon ist das Molkereiunternehmen ... | mehr
Rheda-Wiedenbrück, 10.12.2009 - Der größte deutsche Schweinefleischvermarkter TönniesFleisch (http://www.toennies.de) erhält eine Exportgenehmigung für China und wird so binner kürzester Zeit seine Produkte in einem der wichtigsten Zukunftsmärkte der Welt anbieten können. "Das ist ein Meilenstein in unserer Unternehmensentwicklung", sagt Josef ... | mehr
Karlsruhe/Birkenfeld, 28.04.2009 In weniger als vier Monaten implementierte der Karlsruher IT-Dienstleister ORGA GmbH auf Basis des Branchen-Templates für die Nahrungs- und Genussmittelindustrie ein neues SAP ERP 6.0 System für die Müller Fleisch Gruppe. Die Zeiten, in denen die Mitarbeiter ... | mehr
München, 31. Oktober 2008 Verbraucher wünschen sich mehr Informationen über ihr Essen und fordern von der Lebensmittelindustrie mehr Verantwortung für Gesundheit und Wohlbefinden. Dies ergab die in fünf Ländern von der PR-Agentur Ketchum durchgeführte repräsentative Studie Food 2020. Bei ... | mehr
Dietmannsried, Juli 2008 Keine Wurst ohne Fleischwolf. Und Fleischwolf ist nicht gleich Fleischwolf. Die Bedürfnisse der Wursthersteller sind je nach Größe und Handwerk äußerst unterschiedlich. Von kleinen Maschinen, die sechs Kilo Fleisch pro Minute durchdrehen, bis zu vollautomatischen Fleischwölfen ... | mehr
Dietmannsried, Juli 2008 Etiketten sind ein wichtiger Bestandteil von Verpackung, auch wenn das oft auf den ersten Blick nicht zu erkennen ist. Hier bietet die Verkaufsagentur für Folienverpackungen, Nabenhauer Verpackungen, Dietmannsried im Allgäu, einen besonderen Service an. Auf der ... | mehr
Der Neubau des Fleischversorgungszentrums Mannheim (FVZ) vor 25 Jahren war eine zukunftsweisende Entscheidung: Das FVZ versorgt heute eine Region, in der eine Million Menschen leben, mit frischem Qualitätsfleisch. Der damalige Entschluss für den Neubau trägt heute sehr erfolgreich Früchte, resümiert ... | mehr
Zwar nicht das Salz in der Suppe, so doch die Gewürze für die Wurst bietet die Verkaufsagentur für Folienverpackungen, Nabenhauer Verpackungen, Dietmannsried im Allgäu, als besonderen Service an. Auf der Firmen-Website www.nabenhauer-verpackungen.de ist unter Downloads die Rubik Gewürzhersteller aufgeführt, die ... | mehr
Diese wichtige Konstante habe sich in über zwei Jahrzehnten bewährt, in denen das Mannheimer Fleischversorgungszentrum (FVZ) einen tief greifenden und Erfolg versprechenden Strukturwandel vom reinen Metzgereischlachthof zum EU-Dienstleistungsbetrieb vollzogen habe, betont der FVZ-Chef. Stefan Kampa selbst steht seit 2001 als ... | mehr
An einer aktuellen Studie der International Agency of Research on Cancer in Lyon, die sich mit dem Einfluss von Fleischverzehr auf das Darmkrebsrisiko beschäftigte, nahmen 500.000 Männer und Frauen aus zehn europäischen Ländern teil (1). Die Wissenschaftler befragten die Teilnehmer ... | mehr
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