16 von 76 Ergebnissen
Zudem eignen sich die kugeligen Früchte hervorragend als Durstlöscher für heiße Sommertage. Melonen können bis zu 20 Kilogramm auf die Waage bringen. Trotz ihrer Größe enthalten sie kaum Kalorien, nur etwa 25 bis 30 Kilokalorien pro 100 Gramm, denn sie ... | mehr
Forscher der Florida International University Miami, USA, konnten belegen, dass die Zufuhr von Lutein und Zeaxanthin die Dichte des gelben Augenpigments in der Makula lutea, der Stelle des schärfsten Sehens, erhöhte (1). Diese Erkenntnis sollte bei der Vorbeugung verschiedener Augenleiden ... | mehr
Durch die hohen Temperaturen merkt der Körper oft zu spät, dass man durstig ist und zu wenig getrunken hat. Trinken muss man, um die Körperfunktionen aufrecht zu erhalten, denn sonst kann es zu Kreislaufbeschwerden oder Verwirrtheitszuständen kommen. Die Ernährungsexpertin betont, ... | mehr
Die Forscher unter der Leitung von Ute Nothlings vom Krebsforschungszentrum der Universität von Hawaii in Honolulu präsentierten die Ergebnisse der multiethnischen Kohortenstudie (Multiethnic Cohort Study) jüngst aus Anlass des 96. Jahrestreffens der Amerikanischen Vereinigung für Krebsforschung (American Association for Cancer ... | mehr
Zink hat entscheidende Effekte in der Prophylaxe und Therapie des Diabetes mellitus, betonte Zinkexperte Wolfgang Maret bei dem von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik im Karman Auditorium der RWTH Aachen durchgeführten ersten internationalen Aachener Diätetik Kongresses. Weltweit leiden 25 ... | mehr
Während der Verbraucher den süßsäuerlichen, erfrischenden Geschmack von Beerenobst schätzt, betonen Ernährungswissenschaftler vor allem den hohen Vitamin- und Mineralstoffgehalt. Zudem enthalten die Beeren reichlich Ballaststoffe, die die Darmtätigkeit fördern. Gleichzeitig weist Beerenobst eine Vielzahl sekundärer Pflanzenstoffe wie Flavonoide und Anthocyane ... | mehr
In isotonischen Getränken isotonisch bedeutet gleiche osmotische Druckverhältnisse - ist die Konzentration der gelösten Stoffe identisch mit der im Blut. Für Sportler ist dies besonders wichtig, denn der Körper nimmt isotonische Getränke schnell auf und verwertet sie rasch. Bier ... | mehr
Die Anerkennung über die Apothekerkammer Nordrhein ist ebenfalls beantragt. Der erste Internationale Aachener Diätetik Kongress, der unter der Schirmherrschaft von Prof. Dr. Friedrich Lampert, Prodekan der Medizinischen Fakultät der RWTH Aachen und Dr. Jürgen Linden, Oberbürgermeister der Stadt Aachen steht, ... | mehr
Kräuter haben viel zu bieten: Zahlreiche Inhaltsstoffe, wie ätherische Öle, Harze, Alkaloide, Bitter-, Gerb- und Schleimstoffe, organische Säuren, Enzyme, pflanzliche Hormone, Mineralstoffe und Vitamine wirken sich positiv auf die Gesundheit aus. Kräuter wie beispielsweise Rotklee finden sogar bei Wechseljahrsbeschwerden Einsatz ... | mehr
Um Gewicht zu verlieren, sollte eine erfolgreiche Bikini-Diät relativ fettarm und reich an sättigenden Ballaststoffen sein, denn abnehmen kann nur, wer satt is(s)t. Fasten, Nulldiäten oder Crashdiäten sind dagegen wenig sinnvoll, denn sie führen zum bekannten Jojo-Effekt und im schlimmsten ... | mehr
Eine große Gefahr birgt dabei das viszerale Fett, also das unter der Bauchdecke gespeicherte Fett. Am einfachsten und kostengünstigsten lässt sich das gefährliche Bauchfett durch die Messung des Taillenumfangs ermitteln. Für eine exakte Messung muss das Maßband in der Mitte ... | mehr
Neben seinem hohen Mineralstoffgehalt enthält Spinat außerdem Provitamin A sowie die Vitamine B1, B2, B6, C, E und K. Für das Wachstum bei Kindern ist das Vitamin A von besonderer Bedeutung. Es ist gut für die Sehkraft, das Sehen im ... | mehr
Milch und Milchprodukte zählen zu den hochwertigsten Lebensmitteln überhaupt, denn sie sind besonders nähr- und inhaltsstoffreich. Alle Altersgruppen, vom Säugling bis zum Senior, profitieren von der günstigen ernährungsphysiologischen Zusammensetzung. Milch enthält Eiweiße mit einer hohen biologischen Wertigkeit sowie leicht verdauliches ... | mehr
14 Tage vor dem Sonnenurlaub eingenommen, beugt Zink in Kombination mit Sonnencreme Sonnenbrand vor und die Haut entzündet sich nicht. Ergänzend kann es auch äußerlich als Salbe angewendet Linderung verschaffen. Neben der antientzündlichen Wirkung fängt Zink freie Radikale ab, die ... | mehr
Grillen gilt aufgrund seiner kalorienarmen Zubereitung als gesund, weil es kein zusätzliches Fett benötigt. Gut geeignet zum Grillen sind mageres Fleisch von Schwein und Rind, Geflügel und Fisch. Fisch, insbesondere fettreicher Seefisch wie Lachs oder Makrele, enthält reichlich herzgesunde Omega-3-Fettsäuren. ... | mehr
Wissenschaftler der Staatsuniversität von Michigan in East Lansing, USA, fanden in Laborversuchen heraus, dass Polyphenole (sekundäre Pflanzenstoffe) aus Kirschen die Insulinproduktion der Bauchspeicheldrüsenzellen anregen können (1). Die Zellen, die die amerikanischen Forscher mit Polyphenolen behandelten, produzierten 50 Prozent mehr Insulin ... | mehr
16 von 76 Ergebnissen
Die Seite wird geladen.
Ihre Suche wird zusätzlich im Inhalt der Pressemitteilungen ausgeführt.