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In Zeiten standardisierter Konzepte für die Gastronomie kommt es für jedes einzelne Restaurant auf die persönliche Handschrift des Gastronomen und die individuelle und herzliche Gästeansprache an. Die Gäste wollen natürlich eher verwöhnt und nicht versorgt werden. Je intensiver Arbeit und ... | mehr
Crossover-Küche nennt sich die neue Freiheit in der Restaurantküche, die gelungene Kompositionen aus der Restaurantküche verbunden mit raffinierten Aromen in einem Menü verschmelzen lässt. Eine solches Meisterwerk entsteht, wenn man beispielsweise asiatische Aromen mit der klassischen europäischen Küche vereint. Leicht ... | mehr
Gutes Essen jederzeit auf Abruf und an allen Locations bedeutet, dass neue Konzepte für die Gastronomie kreiert werden. Lieferdienste wie beispielsweise Foodora und Deliveroo spielen auch für die gehobene Restaurantküche eine größere Rolle. Demnächst wird es zum Standard gehören, dass ... | mehr
Unbemerkt von vielen Liebhabern des Lieferservice für einfaches Essen entstand ein neuer Trend, der immer mehr Anhänger findet: das Liefern von Premium-Essen. Auf der Webseite von Deliveroo wird deutlich gesagt warum es geht: "Dein Lieblingsessen wird zu Dir geliefert." Bisher ... | mehr
Das wirkt sich nicht nur auf Hüften und Magen aus, sondern bei ernsthaften Vorerkrankung auch auf Herz, Kreislauf und Stoffwechsel. Speziell Personen mit Bluthochdruck, Herzerkrankungen, Diabetes und Übergewicht sollten aus diesem Grund in Maßen genießen und ihre Ernährung überdenken, bevor ... | mehr
Bereits 1829 wurde Kängurufleisch verarbeitet, "kangaroo steamer" nannte sich dieses Gericht. In Australien selbst wird das Fleisch als Bush food abgetan. Doch gerade in Europa weiß man das zarte und magere Kängurufleisch sehr zu schätzen. Die kreativen Köpfe im Restaurant ... | mehr
Berlin (20.10.2015) Um ein Gastronomisches Erfolgskonzept umzusetzen, braucht es vor allem eins: eine ausgefallene Location. Doch leider lässt sich genau diese nur sehr schwierig finden. Gerade Rooftop-Restaurant sind immer mehr im Trend, Veranstaltungen wie „Dinner in the Sky“ ... | mehr
Folgende Ciao Bella Standorte werden in den nächsten Monaten eröffnet: Herold-Center, Hamburg City Arkaden, Wuppertal Aquis Plaza, Aachen Holsten-Galerie, Neumünster Blautal Center, Ulm S + U-Bahnhöfe, Berlin, Frankfurter Alle Für hoch frequentierte Shoppingcenter und ... | mehr
ESSEN AUS LIEBLINGSRESTAURANTS BESTELLEN Deliverbird ist eine Premium Lieferservice App und Webseite, welche Speisen aus Restaurants frisch, schnell und günstig liefert. Und das nicht vom normalen Pizza, China oder Indischen Lieferservice. Deliverbird liefert Speisen von den angesagtesten, leckersten ... | mehr
Im Restaurant Shabby Chic in Düsseldorf steht immer das Besondere im Mittelpunkt. Die Gäste werden immer wieder mit neuen Speisenkreationen und Geschmacksvarianten überrascht. Um das in die Realität umzusetzen, setzt das Team auf neuartige Zutatenkombinationen. Oft wirken diese zunächst sehr ... | mehr
Elektrogeräte bilden die Basis dafür, dass in der Küche Speisen zubereitet werden können. Herd, Backofen und Mikrowelle funktionieren jedoch nicht ohne Strom. Kochen funktioniert dennoch? Das beweist das Restaurant Shabby Chic in Düsseldorf erneut. Bereits bei der letzten Aktion "Genuss ... | mehr
Stillstand ist im Leben niemals gut. Doch in der Küche ist sie völlig fehl am Platz. Denn sie lebt davon, dass man Gerichte und Zutaten immer wieder neu miteinander kombiniert. Und was auf den Tellern in ist, folgt genauso Trends ... | mehr
Das Unternehmen, das auch Projekte im Einzelhandel und Wohnbereich konzipiert, hat sich in kürzester Zeit einen beeindruckenden Kundenstamm aufgebaut. "Es war überraschend einfach", berichtet Campos über den Start ihres Designbüros vor 18 Monaten. "Die Gründung des Unternehmens und der Erhalt der ... | mehr
Im Düsseldorfer Medienhafen kann man spazieren gehen, Ausflüge unternehmen und viele Mitarbeiter aus den ansässigen Bürokomplexen verbringen hier ihre Pause. Das Restaurant Shabby Chic ist ideal, um sich kulinarisch verwöhnen zu lassen. Und es lohnt sich immer wieder, denn das ... | mehr
Für Seminare, Trainings oder Tagungen sind hochwertige Locations in einer attraktiven Umgebung begehrt. Neben einer guten Verkehrsanbindung sind außerdem innovative Rahmenprogramme gefragt: "Unsere Kochschule ist bereits seit einigen Jahren sehr beliebt. Trotzdem probieren wir regelmäßig neue Dinge im Team aus. ... | mehr
Sie waren die Vorreiter im Fast Food Geschäft, und konnten sich in den letzten Jahren, wenn nicht sogar Jahrzehnten, den nicht abreißenden Kundenströmen immer sicher sein. Die Rede ist von den bekannten Fast Food Ketten, welche ihre Konzepte aus den ... | mehr
Wer als Gastronom schon immer über eine Buchveröffentlichung nachgedacht hat, um die Bekanntheit seines Lokals zu steigern und durch ein Buch auch in den Medien Erwähnung zu finden, der hat für dieses große Vorhaben in Verlagsleiter Alois Gmeiner den richtigen ... | mehr
Die Snackwelt in Deutschland, Österreich und Europa ist bunt, und all Kunde muss man gerade in größeren Städten auf nichts verzichten, worauf man gerade Lust hat. In den letzten 20 Jahren hat sich sehr viel getan, und zu den bekannten ... | mehr
Berlin - Liebhaber der österreichischen Küche müssen nicht erst in den Alpenstaat reisen. Auch in der deutschen Hauptstadt, in Berlin, kommen die Austria-Fans voll auf ihre Kosten. Dort verwöhnt das Restaurant Jolesch in Berlin-Kreuzberg seine Gäste mit österreichischer Gastlichkeit und ... | mehr
Nach einigen Umbaumaßnahmen präsentiert das Hotel Weinberg Schlösschen zwei neue Veranstaltungsräume. Zeitgemäße Tagungstechnik und kostenfreies Hochgeschwindigkeits-WLAN sowie ausreichend kostenfreie Stellplätze bieten eine ideale Grundlage für Seminare oder Konferenzen. Durch eine verkehrsgünstige Lage in unmittelbarer Nähe zu den Metropolen Frankfurt, Mainz ... | mehr
Aufgrund von langen Sanierungsmaßnahmen am und im Gebäude des Berliner Restaurants Mutzenbacher, die sich über ein Jahr zogen, war die Geschäftsfähigkeit des Restaurants in der Libauerstrasse 11 in Friedrichshain stark eingeschränkt bis gar nicht möglich. Gäste blieben immer mehr aus. ... | mehr
"Kochen ist Lebensfreude" lautet das Motto bei den beiden Köchen Marc und Florian Lambrich im Weinberg-Schlösschen in Oberheimbach am Mittelrhein. Passend dazu findet regelmäßig eine Kochschule statt. Außerdem können die Gäste bei den vielfältigen kulinarischen Angeboten Geschmäcker aus aller ... | mehr
Im Zuge der Restaurantwoche können Gourmets nach Tisch-Reservierung über Restaurantwoche.wien bei den teilnehmenden Restaurants zu einem günstigen Preis kulinarische Spezialitäten genießen. Im Eventkalender werden Gäste über die aktuellen Entwicklungen und Veranstaltungen in Wien informiert. Ebenso wird auf der Website eine ... | mehr
Ich weiß, was meine Gäste wollen! Eine der ganz großen Killerphrasen in der Gastronomie. Selbstherrlichkeit ist der erste Schritt in den Untergang. Wer von oben auf seine Gäste blickt, wie auf sein Volk, oder gar, wie auf Untergebene, der ... | mehr
Regelmäßig finden im Hotel Weinberg-Schlösschen die gefragte Kochschule sowie weitere Kochevents statt. Nun bekommt das Familienhotel am idyllischen Mittelrhein eine neue Küche mit einer exklusiven und modernen Ausstattung. "Mit der vollständig neu gestalteten Restaurantküche haben wir die besten Voraussetzungen, ... | mehr
Golfen und Wellness auf UsedomGolfer und Wellnessliebhaber schätzen die Insel Usedom mit seinem kleinen Ort Balm am Balmer See. Neben der wunderbaren Natur und dem langen feinen Sandstrand ist es zugleich auch noch die sonnenreichste Region an der Ostsee. Hier ... | mehr
Die Ferienregion Nassauer Land ist überaus beliebt. Die Region ist stark vom Weinbau geprägt und bietet vielfältige Freizeitmöglichkeiten, zum Beispiel Wandern, Radfahren oder Paddeltouren mit dem Kanu. Die Gemeinde Weinähr liegt im Naturpark Nassau im schönen Lahn- und Gelbachtal am ... | mehr
Erst vor kurzem bestaunten Fans im neuesten Film von Robert Rodriguez "Machete Kills", die Fitness des amerikanischen Schauspielers Danny Trejo auf der Leinwand. Der mittlerweile 70-jährige Action Darsteller steht ganz allein im Mittelpunkt und räumt von Lady Gaga bis Mel ... | mehr
Vom Court in die Sauna: Ein Tagesprogramm, das keine Wünsche offen lässtDie Sonneninsel Usedom ist wie geschaffen für die Bewegung an der frischen Luft. Eine Vielzahl an phantasievoll gestalteten Courts in unterschiedlichen Schwierigkeitsstufen und mit individueller Gestaltung lassen schnell die ... | mehr
Natururlaub mit Almheuwanderungen und Einblicken in die Flora der Südtiroler Bergwelt bieten im Sommer Entspannung und eine Auszeit vom hektischen Alltag. Der Südtiroler Bergsommer im Hotel in Südtirol auf hotelarvina.com entführt in die Kräuter- und Blumenwelt von Südtirol und bietet ... | mehr
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