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VEGA bietet ab sofort nicht nur Inspirationen und die dazu passenden Produkte. Neu sind in den Themenkatalogen wie auch im Online-Shop ganz konkrete "Erfolgsrezepte", die jeder Gastronom sofort ohne großen Aufwand umsetzen kann - erstmals zu finden im aktuellen Katalog ... | mehr
Salate und Salatvariationen sind in der heutigen Gastronomie, dem Imbissbereich und natürlich dem Lieferservice mit verschiedensten speziellen Ausrichtungen nicht weg zu denken, und dürfen auf keiner Speisekarte und in keinem Bestellangebot fehlen. Dabei geht der Trend mehr und mehr weg ... | mehr
Freiwillige Feuerwehr, Sportvereine, Jugendhäuser und Schützenvereine setzen längst auf Selbstversorgung. Wirte konnten sich auf althergebrachte verlässliche Einnahmequellen von Stammtischen, Frühschoppen und Kartenspielen verlassen. Bei der Jugend ist es wohl vor allem das veränderte Kommunikationsverhalten, das den sogenannten bürgerlichen Gaststätten den ... | mehr
Der mittlerweile etablierte Spezialkatalog präsentiert zum Start der Outdoor-Saison zahlreiche Neuheiten: Möbel Indoor und Outdoor für Bar und Lounge, dazu Leuchten, Tischplatten, Tafeln und Zubehör. Auf 270 Seiten finden Gastronomen eine Fülle an inspirierenden Ideen für drinnen und draußen. Hier ... | mehr
Was ist 2014 in Gastronomie, Hotellerie und Catering angesagt, welche Trends kommen und welche Klassiker bleiben eine unvergänglich gute Wahl? Immer schneller dreht sich die Gastro-Welt - der nun erschienene VEGA Jahreskatalog präsentiert sie gewohnt kompakt und als ideenreiches Nachschlagewerk ... | mehr
Was wäre unser Alltag ohne Restaurants, Bars, Hotels, aber auch Imbissbetriebe oder Lebensmittelhändler wie Fleischer, Bäcker oder Konditoren? Diese Frage kann sich sicher jeder selbst beantworten, denn wer möchte schon auf das gediegene Essengehen mit den Liebsten, den herzhaften Snack ... | mehr
In wohl kaum einer Branche ist die Masse an Unternehmen und Anbietern so enorm groß wie in der Gastronomie, dem Imbissbereich oder dem Einzelhandel mit Lebensmitteln, z.B. in Bäckerei, Konditorei oder auch Fleischerei. Um so schwieriger ist es für diese ... | mehr
Unter dem Markenbegriff "V-Touch" - gekennzeichnet durch das neue schwarze V-Touch-Logo - präsentiert VEGA exklusive Hotelkosmetik mit erstklassigem Preis-/Leistungsverhältnis: zwölf attraktive Kosmetikserien in den drei Kollektionssparten "Natürliche Harmonie", "Exklusiver Glanz" und "Lebhafte Frische". "Natürliche Harmonie" Natürliche Pflege für alle Sinne: Die ... | mehr
Überzeugend in Form, Funktion und Design, geben ausgewählte Highlights erste, spannende Ein- und Ausblicke auf die wichtigsten Trends der kommenden Gastro-Saison. Die Besteck-Serie NATIVE glänzt 2014 in geschmackvoller Kupferoptik. Eine hauchdünne Titanbeschichtung adelt das Besteck mit einem extravaganten, rötlich-warmen Kupferschimmer. ... | mehr
Als feste Adresse wenn es um moderne Einwegverpackungen, To Go Verpackungen oder praktisches Einweggeschirr geht ist der Onlineshop Pack4Food24.de schon lang bekannt. Aber nicht nur im Bereich der Verpackungen für Snacks, Imbissprodukte oder Menüs außer Haus ist das Onlineportal des ... | mehr
Mit dem Auftritt auf der Intergastra vom 1. bis 5. Februar 2014 in Stuttgart präsentiert sich VEGA erstmals auch im Süden Deutschlands. Der führende B2B-Versender im Bereich Gastronomie-, Hotellerie- und Catering-Equipment kommt mit einer Fülle an Innovationen, kreativen Ideen und ... | mehr
Edle Stühle, kultivierte Lounge-Landschaften und stilsichere Tisch-Bank-Ensembles, im puristischen Look mit wetterfesten Eigenschaften, laden zum entspannten Sitzen ein. Die hochwertig verarbeiteten und individuell kombinierbaren Möbel in Gastronomie-Qualität punkten mit exklusivem Design und funktionaler Praktikabilität. LAIN macht Open-Air Lust auf Design ... | mehr
Nichts ist in den letzten Jahren in der Gastronomie, dem Imbiss oder dem Lebensmitteleinzelhandel so stark gestiegen wie das Außerhaus Geschäft mit den verschiedensten Spezialitäten und Produkten. Neben dem Einzug der Fastfood Restaurants auch parallel zu den bekannten großen Ketten, ... | mehr
Viele Gäste und Besucher nutzten am letzten Wochenende bei schönem Herbstwetter die Gelegenheit, einen der ersten und schönsten Weihnachtsmärkte der Neuwieder Region zu besuchen. An seiner neuen, südtiroler -Almtränke-, lud Roman Runkel zum ersten Hüttenzauber bei heißem Glühwein, ... | mehr
Dornach, 05.11.2013 - Ab sofort können Fachhändler bei Ingram Micro im Bereich Data Capture / Point of Sale die energieeffizienten POS-Systeme des Herstellers Fujitsu bestellen: die Produktfamilien TP-X II Coupé und TeamPOS 7000. Fujitsu legt einen besonderen Schwerpunkt auf eine ... | mehr
Für angehende Köche/Köchinnen sowie Hotelfachfrauen/-männer ist der VEGA Pokal eine hervorragende Gelegenheit, vor den Abschlussprüfungen ihre Fachkenntnisse zu testen. Beim VEGA Pokal Nord Anfang Oktober in Cuxhaven nahmen 14 Auszubildende aus sieben Berufsschulen teil, und zwar aus Bremen, Cuxhaven, Emden, ... | mehr
Der Fachkräftemangel ist in aller Munde, doch was bedeutet das für Sie als Personalleiter oder Unternehmer tatsächlich? Wie können Sie die negativen Auswirkungen des drohenden Personalmangels vermeiden oder bestenfalls ganz umgehen? Wie finden Sie kostengünstig und effektiv das Personal das ... | mehr
Folgerichtig bietet die Firma Frui Gartenmöbel eine neue Website speziell für alle, die professionell einen Garten- oder Terrassenbetrieb leisten. Erst Anfang 2013 gegründet, kann Andreas Bläser bereits auf erfolgreiche Monate zurückblicken. 30 Jahre Erfahrung in seiner Branche zahlen sich ... | mehr
Köln / Fulda - Über Yingiz erhalten Verbraucher eine Cashback-Zahlung, wenn sie online shoppen. Jetzt hat Yingiz pünktlich zum heutigen Welternährungstag das weltweit bisher einzigartige Konzept der Restaurant-Plattform tischefrei.de in das eigene Angebot integriert und so Cashback weiter gedacht: Für ... | mehr
Würzburg, 14. Oktober 2013: Ein Novum zeigt die ZKS Gastro Konzept GmbH auf der Messe Kommunale 2013 in Nürnberg. Die Planer von Gesamtkonzepten für Gastronomie- und Hotelbetriebe haben speziell für Gemeinden im ländlichen Raum die Idee "Kommune hoch 5" entwickelt. ... | mehr
Durch das IT-as-a-Service Prinzip von netzbest benötigt das Unternehmen keine eigene Hardware mehr: Die virtuellen Arbeitsplatz-Desktops stellt netzbest in einem deutschen Hochsicherheits-Rechenzentrum bereit. Alle dafür notwenigen Server werden durch den Anbieter gewartet und überwacht. Der Endkunde arbeitet lediglich an seinem ... | mehr
Schönes Porzellan, formvollendet arrangiert und kreativ in Szene gesetzt, ist der Hauptakteur auf einer perfekt eingedeckten Tafel. Dazu wandlungsfähige Möbel mit Stil - und der Gastraum inszeniert sich als perfekte Location für ein stimmungsvolles Get-Together. VEGA präsentiert seine exklusiven Tabletop- ... | mehr
Der Wohlfühlfaktor in Innen- wie in Außenräumen hängt zu wesentlichen Teilen von der Beleuchtung ab. Sich darüber hin und wieder Gedanken zu machen, lohnt gerade auch in Gastronomie und Hotellerie: Gastronomen können mit durchdachtem Lichtdesign ein besonderes Ambiente schaffen, das ... | mehr
Vorfreude auf ein stimmungsvolles Weihnachten ist eine der schönsten Freuden des Jahres! Für Gastronomen ist es die ideale Zeit, um ihre Gäste mit einem stilvollen Ambiente rund um die kunstvoll inszenierte Tafel auf das Fest der Feste einzustimmen. Neue Ideen, ... | mehr
Als Personalleiter in der Gastronomie oder Hotelleriebranche erleben Sie täglich, wie kostbar Ihre Zeit ist. Umso bedauerlicher ist es, wenn Sie viel Zeit mit der Suche nach geeigneten Mitarbeitern verbringen müssen und diese am Ende doch keine personellen Früchte trägt. ... | mehr
Sommer Sonne Praktikum. Viele SchülerInnen und StudentInnen nutzen die Zeit in den Ferien um Erfahrungen zu sammeln und etwas Geld zu verdienen. PraktikantInnen sind meist flexibel einsetzbar. Sie sind jung und unabhängig und wollen neue Erfahrungen sammeln, dass ... | mehr
Für den Gastronomen ist es wichtig, sich bereits im Vorfeld ein Bild über den Bewerber/die Bewerberin zu machen. Anhand der schriftlichen Bewerbung lassen sich bereits wichtige Persönlichkeitsmerkmale erkennen, die für die Auswahl entscheidend sind. Da Gastronomen täglich zahlreiche Bewerbungen durchstöbern ... | mehr
Auch wenn Controlling englisch klingt, eigentlich handelt es sich dabei um ein deutsches Kunstwort, das aus dem Englischen to control (= steuern) abgeleitet wurde. Controlling bezeichnet im Wesentlichen die Planung, Steuerung und Kontrolle aller unternehmerischer Tätigkeiten. Ziel ist es, mittels ... | mehr
Das Image ist der Kern jedes Gastronomie-Unternehmens. Es ist schwer dieses aufzubauen und noch schwerer es zu etablieren. Vor allem Neukunden orientieren sich am Ruf eines Gastronomiebetriebes, deshalb ist es wichtig sich richtig zu positionieren. Durch Blogs schafft man eine ... | mehr
Jeder spricht vom Marketing-Mix. Doch was ist damit genau gemeint? Vor der Einführung eines Produktes bzw. der Bekanntmachung einer Dienstleistung sollte man sich Gedanken darüber machen wie man dies vermarkten muss. Auch ein bestehender Gastronomie-Betrieb kann seine Marketingstrategie überdenken und ... | mehr
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