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Edle Stühle, kultivierte Lounge-Landschaften und stilsichere Tisch-Bank-Ensembles, im puristischen Look mit wetterfesten Eigenschaften, laden zum entspannten Sitzen ein. Die hochwertig verarbeiteten und individuell kombinierbaren Möbel in Gastronomie-Qualität punkten mit exklusivem Design und funktionaler Praktikabilität. LAIN macht Open-Air Lust auf Design ... | mehr
Nichts ist in den letzten Jahren in der Gastronomie, dem Imbiss oder dem Lebensmitteleinzelhandel so stark gestiegen wie das Außerhaus Geschäft mit den verschiedensten Spezialitäten und Produkten. Neben dem Einzug der Fastfood Restaurants auch parallel zu den bekannten großen Ketten, ... | mehr
Viele Gäste und Besucher nutzten am letzten Wochenende bei schönem Herbstwetter die Gelegenheit, einen der ersten und schönsten Weihnachtsmärkte der Neuwieder Region zu besuchen. An seiner neuen, südtiroler -Almtränke-, lud Roman Runkel zum ersten Hüttenzauber bei heißem Glühwein, ... | mehr
Dornach, 05.11.2013 - Ab sofort können Fachhändler bei Ingram Micro im Bereich Data Capture / Point of Sale die energieeffizienten POS-Systeme des Herstellers Fujitsu bestellen: die Produktfamilien TP-X II Coupé und TeamPOS 7000. Fujitsu legt einen besonderen Schwerpunkt auf eine ... | mehr
Für angehende Köche/Köchinnen sowie Hotelfachfrauen/-männer ist der VEGA Pokal eine hervorragende Gelegenheit, vor den Abschlussprüfungen ihre Fachkenntnisse zu testen. Beim VEGA Pokal Nord Anfang Oktober in Cuxhaven nahmen 14 Auszubildende aus sieben Berufsschulen teil, und zwar aus Bremen, Cuxhaven, Emden, ... | mehr
Der Fachkräftemangel ist in aller Munde, doch was bedeutet das für Sie als Personalleiter oder Unternehmer tatsächlich? Wie können Sie die negativen Auswirkungen des drohenden Personalmangels vermeiden oder bestenfalls ganz umgehen? Wie finden Sie kostengünstig und effektiv das Personal das ... | mehr
Durch das IT-as-a-Service Prinzip von netzbest benötigt das Unternehmen keine eigene Hardware mehr: Die virtuellen Arbeitsplatz-Desktops stellt netzbest in einem deutschen Hochsicherheits-Rechenzentrum bereit. Alle dafür notwenigen Server werden durch den Anbieter gewartet und überwacht. Der Endkunde arbeitet lediglich an seinem ... | mehr
Schönes Porzellan, formvollendet arrangiert und kreativ in Szene gesetzt, ist der Hauptakteur auf einer perfekt eingedeckten Tafel. Dazu wandlungsfähige Möbel mit Stil - und der Gastraum inszeniert sich als perfekte Location für ein stimmungsvolles Get-Together. VEGA präsentiert seine exklusiven Tabletop- ... | mehr
Der Wohlfühlfaktor in Innen- wie in Außenräumen hängt zu wesentlichen Teilen von der Beleuchtung ab. Sich darüber hin und wieder Gedanken zu machen, lohnt gerade auch in Gastronomie und Hotellerie: Gastronomen können mit durchdachtem Lichtdesign ein besonderes Ambiente schaffen, das ... | mehr
Vorfreude auf ein stimmungsvolles Weihnachten ist eine der schönsten Freuden des Jahres! Für Gastronomen ist es die ideale Zeit, um ihre Gäste mit einem stilvollen Ambiente rund um die kunstvoll inszenierte Tafel auf das Fest der Feste einzustimmen. Neue Ideen, ... | mehr
Als Personalleiter in der Gastronomie oder Hotelleriebranche erleben Sie täglich, wie kostbar Ihre Zeit ist. Umso bedauerlicher ist es, wenn Sie viel Zeit mit der Suche nach geeigneten Mitarbeitern verbringen müssen und diese am Ende doch keine personellen Früchte trägt. ... | mehr
Sommer Sonne Praktikum. Viele SchülerInnen und StudentInnen nutzen die Zeit in den Ferien um Erfahrungen zu sammeln und etwas Geld zu verdienen. PraktikantInnen sind meist flexibel einsetzbar. Sie sind jung und unabhängig und wollen neue Erfahrungen sammeln, dass ... | mehr
Für den Gastronomen ist es wichtig, sich bereits im Vorfeld ein Bild über den Bewerber/die Bewerberin zu machen. Anhand der schriftlichen Bewerbung lassen sich bereits wichtige Persönlichkeitsmerkmale erkennen, die für die Auswahl entscheidend sind. Da Gastronomen täglich zahlreiche Bewerbungen durchstöbern ... | mehr
Das Image ist der Kern jedes Gastronomie-Unternehmens. Es ist schwer dieses aufzubauen und noch schwerer es zu etablieren. Vor allem Neukunden orientieren sich am Ruf eines Gastronomiebetriebes, deshalb ist es wichtig sich richtig zu positionieren. Durch Blogs schafft man eine ... | mehr
Jeder spricht vom Marketing-Mix. Doch was ist damit genau gemeint? Vor der Einführung eines Produktes bzw. der Bekanntmachung einer Dienstleistung sollte man sich Gedanken darüber machen wie man dies vermarkten muss. Auch ein bestehender Gastronomie-Betrieb kann seine Marketingstrategie überdenken und ... | mehr
Unter Sanierung versteht man Maßnahmen, die dazu dienen, dauerhaft die Leistungsfähigkeit eines maroden Unternehmens wiederherzustellen und so Zahlungsunfähigkeit und Überschuldung zu vermeiden bzw. entgegenzuwirken. Das Wort kann als Sammelbegriff für sämtliche Handlungen gesehen werden, die die wirtschaftlichen Probleme eines Unternehmens ... | mehr
Als Existenzgründung bezeichnet man den Schritt in die berufliche Selbstständigkeit, also die Gründung eines eigenen Betriebs. Der Weg dorthin ist mitunter ein sehr steiniger. Denn so schön der Gedanke, sein eigener Chef zu werden, in der Theorie auch sein ... | mehr
Die Wahl des richtigen Standorts spielt für einen Gastronomiebetrieb eine besonders wichtige Rolle. Denn dort findet schlussendlich alles statt, was den Erfolg des Unternehmens maßgeblich mitbestimmt. Die Gäste suchen das Lokal auf und werden dort mit den Speisen und Getränken ... | mehr
Die Entscheidung, sein Unternehmen zu verkaufen, ist sicher niemals einfach. Dennoch gibt es zahlreiche Gründe, die eine Veräußerung des Betriebs unumgänglich machen. Ein schöner Grund für einen Firmenverkauf ist natürlich der wohlverdiente Ruhestand. In der Gastronomie sind Unternehmer aber leider ... | mehr
Grundsätzlich basiert jede wirtschaftliche Tätigkeit auf einer Geschäftsidee. Immerhin hat jeder Unternehmer eine grundlegende Vorstellung darüber, welches Ziel er mit seinem Betrieb verfolgt. Die Geschäftsidee ist also der erste Schritt in Richtung Existenzgründung und dient als Basis für sämtliche weiteren ... | mehr
Eine fundierte Finanz- und Liquiditätsplanung ist die Basis für jedes erfolgreiche Unternehmen. Leider wird diese Tatsache mitunter schwer vernachlässigt auch in der Gastronomie. Ein grober Fehler, denn nur mit vorausschauender Planung können Investitionen getätigt, Zahlungsverpflichtungen beglichen und Reserven angelegt ... | mehr
Eine gute Geschäftsidee alleine reicht in der Regel nicht aus, um im unternehmerischen Alltag zu bestehen. Gerade in der Gastronomie ist die Unternehmensgründung und -fortführung zumeist mit erheblichen Kosten verbunden. Um den geschäftlichen Alltag ein wenig zu erleichtern, gibt es ... | mehr
Der Begriff Wareneinsatz gibt an, welche Menge eines bestimmten Gutes oder mehrerer Güter innerhalb einer Geschäftsperiode eingesetzt bzw. verbraucht wurde. Er beschreibt die Menge an Waren, die für das Erzielen eines gewissen Umsatzes verwendet wurde, bewertet zu Einkaufspreisen. In der ... | mehr
Friedrichsdorf, 22. August 2013 --- Auf der Speisekarte der Restaurants stehen unter anderem Rösti, Chäsfondue oder Schweizer Apfelkuchen. Für QSL ist Swiss Break das erste kleinere System mit einer entsprechend kleinen Filialzahl. Sechs Restaurants in Deutschland und der Schweiz tragen ... | mehr
Köngen, 14.08.2013 - .- Standard hat ausgedient - Neue Raumkonzepte lockern die Atmosphäre und schaffen ein individuelles Flair für Hotelgäste und Restaurantbesucher- Birgit Gröger von der Online-Schreinerei meine möbelmanufaktur (www.meine-moebelmanufaktur.de) verrät, wie Hoteliers und Gastronomen mit kleinen Tricks Räume individuell ... | mehr
Unternehmer, die in ihrem Ladengeschäft viel mit Bargeld zu tun haben, wissen wie wichtig effizientes Arbeiten ist. Denn gerade bei Bargeld kann man sich im Stress des Alltages schnell mal mit dem Wechselgeld vertun und zu viel oder auch zu ... | mehr
Themenwelt "Landhaus": Gemütlich wie im Chalet Wer die sonnigen Tage in der Natur beim Wandern und Bergsteigen genossen oder noch einmal ordentlich Sonne auf der Terrasse getankt hat, dem können kühlere Temperaturen nichts anhaben. Jetzt ist die Zeit, sich auf ... | mehr
Im neu gestalteten Heidelberger Showroom lassen sich intensive Beratungsgespräche führen. Anschaulich werden die Möglichkeiten moderner Kücheneinrichtung und Gastrotechnik präsentiert. Gemeinsam wird die individuell beste Lösung mit möglichst geringem Energieverbrauch und benutzerfreundlichen, wirtschaftlichen Produktionsmethoden gefunden. Natürlich liefert Tischer Gastro dann auch ... | mehr
Gastro-Profi VEGA präsentiert es im neuen Sonderkatalog "Küche und Technik": das komplette Küchen-Equipment mit funktionalen Kochtopf-Serien, speziellen Kochmessern, Warmhalteplatten u.v.m. Aktuelle Highlights aus dem Sonderkatalog: Kochtopf-Serie Gourmet Star - Perfektion im Detail Gemeinsam mit Küchenprofis entwickelte VEGA diese formschöne, bis ins Detail ... | mehr
Das Liefer- und Außerhausgeschäft stellt in der Gastronomie und dem Imbissbereich einen wichtigen Umsatzbereich dar, und der Kunde möchte das gekaufte Produkt entweder praktisch und einfach im Auto, beim Gehen oder auch in Bus und Bahn verzehren, und somit genügt ... | mehr
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