Gastronomie & Hotels: Zwischen Tradition und Transformation im Gastgewerbe

Gastfreundschaft trifft Wirtschaft – in dieser Kategorie dreht sich alles um die Gastronomie- und Hotelbranche. Die Artikel reichen von Neueröffnungen über Trends in Küche und Service bis zu Digitalisierung und Nachhaltigkeit im Gastgewerbe. Wer sich für Hotellerie, Food-Konzepte oder wirtschaftliches Arbeiten in der Gastronomie interessiert, findet hier praxisnahe Einblicke und Anregungen.


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Preisgekrönte Kampagne: SALZ und ASB feiern messbaren Erfolg im Recruiting...

Von Salzkommunikation Berlin...

Die Berliner Kreativagentur SALZ und der Arbeiter-Samariter-Bund Landesverband Berlin e. V. (ASB) freuen sich über eine besondere Auszeichnung vom Deutschen Agenturpreis in der Kategorie Social  ...   | mehr

Fünffacher Erfolg für SALZ beim Deutschen Agenturpreis 2025

Von Salzkommunikation Berlin...

"Diese fünf Preise gehören nicht nur uns - sie gehören auch unseren Kund*innen. Denn großartige Kommunikation entsteht immer gemeinsam. Wir freuen uns riesig für unsere  ...   | mehr

CALVENDO stellt die Weichen für die nächste Technologie-Ära: Andreas Werner...

Von CALVENDO Verlag...

Unterhaching - Die international erfolgreiche Self-Publishing-Plattform CALVENDO, spezialisiert auf Kalender und Printprodukte, besetzt die Spitze ihrer Technologieentwicklung neu: Andreas Werner übernimmt ab Januar 2026 die  ...   | mehr

AIdentical automatisiert personalisierte Kundenansprache: Drei neue Lösungen für Vertrieb und...

Von Maximfied GmbH

AIdentical, Anbieter für KI-gestützte Videokommunikation, baut sein Dienstleistungsangebot weiter aus. Das Unternehmen reagiert auf den Bedarf nach skalierbaren Alternativen zur klassischen Textkommunikation und stellt ab  ...   | mehr

LED Poster Stele mieten - Brillante Werbung mit LED Videowand...

Von TOP RENT...

Bei TOP RENT wird das Mieten von LED Postern zum Kinderspiel! Wir bieten Ihnen hochmoderne LED Poster Stelen, freistehende LED Videowände und Werbedisplays, die Ihre  ...   | mehr

LED Wand mobil mieten - 135 Zoll Full-HD LED Screen...

Von TOP RENT...

Bochum - Für Veranstaltungen, bei denen es auf maximale Bildwirkung bei gleichzeitig schneller Einsatzbereitschaft ankommt, bietet TOP RENT eine besonders praktische Lösung: die mobile LED  ...   | mehr

Sparkful Media wächst rasant: Social-Media-Agentur aus Ennigerloh auf Erfolgskurs

Von Lösch und...

Sechs kreative Köpfe aus dem Kreis Warendorf und NRW bringen Bewegung in die regionale Wirtschaft Was 2024 als Zwei-Personen-Projekt begann, hat sich innerhalb kurzer Zeit zu  ...   | mehr

Wie künstliche Intelligenz Autor*innen unterstützt - und wo ihre Grenzen...

Von Expertition

Hamburg, Dezember 2025 - Künstliche Intelligenz verändert die Art, wie wir schreiben, denken und publizieren. Doch während KI-Tools immer häufiger zum Einsatz kommen, bleibt eine  ...   | mehr

Festplatten shreddern in Düsseldorf - So entsorgt ProCoReX Datenträger sicher...

Von ProCoReX Europe...

Die sichere Vernichtung sensibler Daten ist für Unternehmen unverzichtbar. ProCoReX Europe GmbH bietet maßgeschneiderte Lösungen zum Festplatten shreddern in Düsseldorf und Umgebung. Ob Festplatten, SSDs  ...   | mehr

Festplatten shreddern in Köln: ProCoReX Europe GmbH - Spezialisten für...

Von ProCoReX Europe...

Umfassender Datenschutz und höchste Transparenz sind in der heutigen Geschäftswelt unerlässlich. Die ProCoReX Europe GmbH ist Ihr Spezialist für das sichere Festplatten shreddern in Köln,  ...   | mehr

VorteilDirekt24 startet umfassenden Schutzbrief für Haushalt, Sicherheit und Gesundheit

Von Netnext GmbH

Untertitel: Mit dem neuen Schutzbrief bietet VorteilDirekt24 rund um die Uhr Hilfsleistungen für Notfälle im Haushalt, bei Sicherheitsproblemen und im Gesundheits- und Rechtsbereich. Bielefeld, 08.12.2025 -  ...   | mehr

VorteilDirekt24 startet durch: Moderne Schutzbriefe für den Alltag

Von Netnext GmbH

Düsseldorf, Deutschland " VorteilDirekt24 (www.vorteildirekt24.de) etabliert sich zunehmend als innovative Plattform für digitale Schutzbriefe und alltagsnahe Serviceleistungen. Das Unternehmen richtet sich an Verbraucher, die einfache,  ...   | mehr

Hausmarkt.at - Onlineshop aus Österreich für Werkstattbedarf, Heimwerker und Profis

Von Hausmarkt.at -...

Hausmarkt.at: Der zuverlässige Online-Baumarkt aus Österreich In einer Zeit, in der Heimwerken und Renovierungen zum Alltag gehören, hat sich Hausmarkt.at als unverzichtbarer Partner für österreichische Kunden  ...   | mehr

Immobilienmakler in Neubrandenburg: Ein Blick auf den lokalen Immobilienmarkt

Von Anna Jacobs

Neubrandenburg, eine charmante Stadt im Nordosten Deutschlands, hat in den letzten Jahren eine spannende Entwicklung im Immobilienmarkt erlebt. Die Nachfrage nach Wohnungen und Häusern wächst,  ...   | mehr

Individuelle ELA Raumlösung für die Kampagne THE LÄND

Von ELA Container...

THE LÄND heißt eine umfassende Informations- und Imagekampagne des Landes Baden-Württemberg, welche die Lebensqualität und Wirtschaftskraft der Region im Südwesten Deutschlands bewirbt. Die Kampagne informiert  ...   | mehr

Aktuelle News aus Ingelheim

Von BYC-News

BYC-News, das regionale Nachrichtenportal mit großer Reichweite, berichtet ab sofort noch intensiver über die Geschehnisse in Ingelheim. Leserinnen und Leser erhalten alle wichtigen Informationen, Hintergründe  ...   | mehr

Aktuelle News aus Mainz

Von BYC-News

Mainz erhält mit BYC-News.de/Mainz-News eine moderne Online-Plattform, die täglich aktuelle Nachrichten, Hintergründe und Reports aus Mainz und Umgebung bietet. Ob Politik, Kultur, Sport oder Stadtgeschehen  ...   | mehr

Die Gladiatrix - Blutprogramm: Der neue Thriller von Reto Leimgruber

Von Autor Reto...

Was passiert, wenn die Vergangenheit mit voller Wucht zurückschlägt? Wenn Menschen, die einem nahestehen, plötzlich in tödlicher Gefahr schweben? Der zweite Teil der Gladiatrix-Reihe konfrontiert  ...   | mehr

Neues Buch zu invasiven Tieren/Tierarten in Down Under (Australien &...

Von Dr. Harald...

Immer wieder überraschende Infos zu nichtheimischen (gebietsfremden und zum Teil invasiven) und zu rückkehrenden Tierarten werden immer häufiger. Als invasiv gelten Tierarten dann, wenn sie  ...   | mehr

Neu: Buch zu invasiven Tieren/Tierarten in Down Under (Australien &...

Von Dr. Harald...

Unerwartete Infos zu nichtheimischen (gebietsfremden und zum Teil invasiven) und zu rückkehrenden Tierarten werden immer häufiger. Als invasiv gelten Tierarten dann, wenn sie mit menschlicher  ...   | mehr

Neuerscheinung: Gebietsfremde invasive eingeschleppte Tiere (Arten) in Down Under (Australien...

Von Dr. Harald...

Nahhrichten zu nichtheimischen (gebietsfremden und zum Teil invasiven) und zu rückkehrenden Tierarten werden immer häufiger. Als invasiv gelten Tierarten dann, wenn sie mit menschlicher Hilfe  ...   | mehr

Welche Mitbestimmungsrechte hat der Betriebsrat bei der elektronischen Zeiterfassung?

Von TimeSec Zeitmanagement...

Dieses Mitbestimmungsrecht greift immer dann, wenn technische Einrichtungen eingeführt oder angewendet werden, die dazu geeignet sind, Verhalten oder Leistung der Mitarbeitenden zu überwachen - was  ...   | mehr

Welche Daten sind elektronisch aufzuzeichnen?

Von TimeSec Zeitmanagement...

Diese Aufzeichnungspflicht gilt grundsätzlich für alle Beschäftigten, unabhängig davon, ob sie im Büro, auf der Baustelle oder im Homeoffice tätig sind. Ziel der Regelung ist eine  ...   | mehr

Sanktionen & Compliance Digitale Zeiterfassung - Welche Konsequenzen drohen bei...

Von TimeSec Zeitmanagement...

Unternehmen, die gegen die neuen Regeln verstoßen, müssen künftig mit Bußgeldern, Auflagen oder weiteren arbeitsrechtlichen Folgen rechnen. Welche Verstöße können geahndet werden? Laut dem Entwurf des Bundesarbeitsministeriums  ...   | mehr

Report5: Invasive eingeschleppte Tiere in Down Under / Gebietsfremde und...

Von Dr. Harald...

Top-News zu nichtheimischen (gebietsfremden und zum Teil invasiven) und zu rückkehrenden Tierarten werden immer häufiger. Als invasiv gelten Tierarten dann, wenn sie mit menschlicher Hilfe  ...   | mehr

Pfandleihe und Leihhäuser

Von Cashy Germany...

In Österreich ist die Pfandleihe seit Jahrhunderten die schnellste und unkomplizierteste Möglichkeit, sofort Bargeld zu bekommen - ganz ohne Bankgespräch, ohne KSV-Abfrage und ohne dass  ...   | mehr

"KI wird die bessere Spezies sein": Neues KI-Buch lässt ChatGPT...

Von ANITRA EGGLER...

Was denkt eine KI über die Spezies, die sie programmiert hat, aber ihre Spam-Mails nicht erkennt? In sieben Interviews konfrontiert Eggler ChatGPT mit den großen Fragen  ...   | mehr

Markenbildung mit Elias Kaltenberger: Vom Fotografen zum Unternehmer

Von Landsberger Medienagentur

Viele Fotografen starten mit Leidenschaft für ihr Handwerk, für Emotionen, Licht, Perspektiven. Doch wer dauerhaft erfolgreich sein will, braucht mehr als ein gutes Auge. Es reicht  ...   | mehr

Ausgebucht statt ausgebrannt! Wie Fotografen mit Elias Kaltenberger mehr Freiheit...

Von Landsberger Medienagentur

Viele Fotografen starten mit Leidenschaft, und enden im Dauerstress. Termine an jedem Wochenende, Nachbearbeitung bis spät in die Nacht, unzählige Nachrichten von Kunden, die "nur  ...   | mehr

Aryaka kündigt Unified SASE as a Service 2.0 an

Von Aryaka

Aryaka, erster Anbieter von Unified SASE as a Service, hat die Einführung von Aryaka Unified SASE as a Service 2.0 bekanntgegeben. Die neue Plattform integriert  ...   | mehr

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Gastronomie & Hotels: Genuss, Gastfreundschaft und Erlebnisqualität

Gastronomie und Hotellerie stehen für Lebensfreude, Erholung und zwischenmenschliche Begegnung. Sie prägen das kulturelle Leben ebenso wie den Tourismus und sind zugleich bedeutende Wirtschaftsfaktoren. Vom gemütlichen Café bis zum internationalen Luxushotel, vom Streetfood-Stand bis zur gehobenen Sterneküche – überall dort, wo Gastfreundschaft gelebt wird, entstehen unvergessliche Momente.

Gastronomie als Kunst des Genusses

Ob regionale Spezialität oder internationale Küche – die Gastronomie begeistert durch Vielfalt, Kreativität und Handwerkskunst. Sie ist ein Spiegel kultureller Identität und gesellschaftlicher Trends. Nachhaltige Zutaten, vegane Angebote, Bio-Konzepte oder Erlebnisgastronomie gewinnen zunehmend an Bedeutung und zeigen: Genuss und Verantwortung schließen sich nicht aus.

Gastronomen stehen gleichzeitig vor der Herausforderung, Qualität, Effizienz und Wirtschaftlichkeit in Einklang zu bringen – im Service, im Einkauf und in der Küche.

Hotellerie zwischen Komfort und Digitalisierung

Hotels bieten mehr als nur eine Übernachtung – sie schaffen Orte der Erholung, Inspiration und Begegnung. Von Geschäftsreisen über Familienurlaube bis zu Wellness-Wochenenden: Gäste erwarten Komfort, Sauberkeit, persönlichen Service und digitale Angebote. Online-Buchung, kontaktloser Check-in, Smart-Rooms und personalisierte Empfehlungen gehören längst zum Standard vieler Häuser.

Zugleich wird Nachhaltigkeit auch im Hotelgewerbe wichtiger – etwa durch Energieeffizienz, regionale Lieferanten oder umweltfreundliche Reinigungsmittel.

Trends und Herausforderungen

Die Branche ist stark von gesellschaftlichen und wirtschaftlichen Entwicklungen geprägt. Personalgewinnung, Digitalisierung, veränderte Gästebedürfnisse und steigende Kosten erfordern innovative Konzepte und unternehmerisches Geschick. Erfolgreiche Betriebe investieren in Mitarbeiterbindung, Qualitätssicherung und modernes Marketing – online wie offline.

Auch das Zusammenspiel mit Tourismus, Events und regionaler Wirtschaft spielt eine wichtige Rolle für die Zukunftsfähigkeit der Branche.

Fazit: Gastronomie & Hotels als Herz der Gastfreundschaft

Gastronomie und Hotellerie schaffen Atmosphäre, Erlebnisse und Verbindungen. Sie leben von Leidenschaft, Detailverliebtheit und dem Wunsch, Menschen zu verwöhnen. Wer sich mit dieser Welt auseinandersetzt, entdeckt nicht nur kulinarische Vielfalt und Servicequalität – sondern auch das Potenzial für wirtschaftlichen Erfolg und kulturelle Begegnung.