Gastronomie & Hotels: Zwischen Tradition und Transformation im Gastgewerbe
Gastfreundschaft trifft Wirtschaft – in dieser Kategorie dreht sich alles um die Gastronomie- und Hotelbranche. Die Artikel reichen von Neueröffnungen über Trends in Küche und Service bis zu Digitalisierung und Nachhaltigkeit im Gastgewerbe. Wer sich für Hotellerie, Food-Konzepte oder wirtschaftliches Arbeiten in der Gastronomie interessiert, findet hier praxisnahe Einblicke und Anregungen.
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Aktuelle News aus Ingelheim
Von BYC-News
BYC-News, das regionale Nachrichtenportal mit großer Reichweite, berichtet ab sofort noch intensiver über die Geschehnisse in Ingelheim. Leserinnen und Leser erhalten alle wichtigen Informationen, Hintergründe ... | mehr
Aktuelle News aus Mainz
Von BYC-News
Mainz erhält mit BYC-News.de/Mainz-News eine moderne Online-Plattform, die täglich aktuelle Nachrichten, Hintergründe und Reports aus Mainz und Umgebung bietet. Ob Politik, Kultur, Sport oder Stadtgeschehen ... | mehr
Die Gladiatrix - Blutprogramm: Der neue Thriller von Reto Leimgruber
Von Autor Reto...
Was passiert, wenn die Vergangenheit mit voller Wucht zurückschlägt? Wenn Menschen, die einem nahestehen, plötzlich in tödlicher Gefahr schweben? Der zweite Teil der Gladiatrix-Reihe konfrontiert ... | mehr
Neues Buch zu invasiven Tieren/Tierarten in Down Under (Australien &...
Von Dr. Harald...
Immer wieder überraschende Infos zu nichtheimischen (gebietsfremden und zum Teil invasiven) und zu rückkehrenden Tierarten werden immer häufiger. Als invasiv gelten Tierarten dann, wenn sie ... | mehr
Neu: Buch zu invasiven Tieren/Tierarten in Down Under (Australien &...
Von Dr. Harald...
Unerwartete Infos zu nichtheimischen (gebietsfremden und zum Teil invasiven) und zu rückkehrenden Tierarten werden immer häufiger. Als invasiv gelten Tierarten dann, wenn sie mit menschlicher ... | mehr
Neuerscheinung: Gebietsfremde invasive eingeschleppte Tiere (Arten) in Down Under (Australien...
Von Dr. Harald...
Nahhrichten zu nichtheimischen (gebietsfremden und zum Teil invasiven) und zu rückkehrenden Tierarten werden immer häufiger. Als invasiv gelten Tierarten dann, wenn sie mit menschlicher Hilfe ... | mehr
Welche Mitbestimmungsrechte hat der Betriebsrat bei der elektronischen Zeiterfassung?
Von TimeSec Zeitmanagement...
Dieses Mitbestimmungsrecht greift immer dann, wenn technische Einrichtungen eingeführt oder angewendet werden, die dazu geeignet sind, Verhalten oder Leistung der Mitarbeitenden zu überwachen - was ... | mehr
Welche Daten sind elektronisch aufzuzeichnen?
Von TimeSec Zeitmanagement...
Diese Aufzeichnungspflicht gilt grundsätzlich für alle Beschäftigten, unabhängig davon, ob sie im Büro, auf der Baustelle oder im Homeoffice tätig sind. Ziel der Regelung ist eine ... | mehr
Sanktionen & Compliance Digitale Zeiterfassung - Welche Konsequenzen drohen bei...
Von TimeSec Zeitmanagement...
Unternehmen, die gegen die neuen Regeln verstoßen, müssen künftig mit Bußgeldern, Auflagen oder weiteren arbeitsrechtlichen Folgen rechnen. Welche Verstöße können geahndet werden? Laut dem Entwurf des Bundesarbeitsministeriums ... | mehr
Report5: Invasive eingeschleppte Tiere in Down Under / Gebietsfremde und...
Von Dr. Harald...
Top-News zu nichtheimischen (gebietsfremden und zum Teil invasiven) und zu rückkehrenden Tierarten werden immer häufiger. Als invasiv gelten Tierarten dann, wenn sie mit menschlicher Hilfe ... | mehr
Pfandleihe und Leihhäuser
Von Cashy Germany...
In Österreich ist die Pfandleihe seit Jahrhunderten die schnellste und unkomplizierteste Möglichkeit, sofort Bargeld zu bekommen - ganz ohne Bankgespräch, ohne KSV-Abfrage und ohne dass ... | mehr
"KI wird die bessere Spezies sein": Neues KI-Buch lässt ChatGPT...
Von ANITRA EGGLER...
Was denkt eine KI über die Spezies, die sie programmiert hat, aber ihre Spam-Mails nicht erkennt? In sieben Interviews konfrontiert Eggler ChatGPT mit den großen Fragen ... | mehr
Markenbildung mit Elias Kaltenberger: Vom Fotografen zum Unternehmer
Von Landsberger Medienagentur
Viele Fotografen starten mit Leidenschaft für ihr Handwerk, für Emotionen, Licht, Perspektiven. Doch wer dauerhaft erfolgreich sein will, braucht mehr als ein gutes Auge. Es reicht ... | mehr
Ausgebucht statt ausgebrannt! Wie Fotografen mit Elias Kaltenberger mehr Freiheit...
Von Landsberger Medienagentur
Viele Fotografen starten mit Leidenschaft, und enden im Dauerstress. Termine an jedem Wochenende, Nachbearbeitung bis spät in die Nacht, unzählige Nachrichten von Kunden, die "nur ... | mehr
Aryaka kündigt Unified SASE as a Service 2.0 an
Von Aryaka
Aryaka, erster Anbieter von Unified SASE as a Service, hat die Einführung von Aryaka Unified SASE as a Service 2.0 bekanntgegeben. Die neue Plattform integriert ... | mehr
e*Message und F24 auf der PMRExpo 2025: Modernste Alarmierungslösungen für...
Von e*Message W.I.S....
Berlin, 12.11.2025 - e*Message W.I.S Deutschland GmbH_ _und die F24 AG, zwei führende Anbieter im Bereich der Mission-Critical-Kommunikation, präsentieren erstmals gemeinsam ihre fortschrittlichen Lösungen für ... | mehr
Gilt die neue Arbeitszeiterfassung Pflicht auch für mein Unternehmen?
Von TimeSec Zeitmanagement...
Damit soll eine einheitliche und manipulationssichere Dokumentation der Arbeitszeit geschaffen werden - unabhängig von Branche oder Arbeitsort. Ausnahmen gelten jedoch für Kleinstbetriebe mit weniger als zehn ... | mehr
Digital Networks Act: Europas digitale Zukunft sichern
Von Vodafone
Der Digital Networks Act oder kurz DNA ist Europas Chance, wieder wettbewerbsfähig zu werden, Investitionen und Innovationen anzukurbeln und für ein inklusives Wachstum zu sorgen. ... | mehr
Die Gewinner des CALVENDO Nordamerika Awards 2025
Von CALVENDO Verlag...
Der Wettbewerb prämiert Wandkalender mit vorrangig europäischen Inhalten, die 2025 erstmals für Käufer in Kanada und USA publiziert wurden. Für die Einreichungen standen drei populäre ... | mehr
REACH XCEL Group wird Mehrheitsgesellschafterin der LoyaltyEffect GmbH
Von LoyaltyEffect GmbH
München / Prishtina, 05.11.2025 – Die REACH XCEL Group gibt den Erwerb der Mehrheitsanteile an der LoyaltyEffect GmbH bekannt. Mit diesem Schritt setzt die Gruppe ihren Wachstumskurs ... | mehr
Konto trotz Schufa: Finanzielle Freiheit für Angestellte und Arbeiter
Von Mike Fünfinger
In der heutigen Arbeitswelt ist ein eigenes Girokonto unverzichtbar - sei es für den Gehaltseingang, Mietzahlungen oder alltägliche Ausgaben. Doch was tun, wenn die Schufa-Auskunft ... | mehr
Konto trotz Schufa - Finanzielle Flexibilität für Selbstständige und Freiberufler
Von Mike Fünfinger
Als Selbstständiger oder Freiberufler bist du auf ein zuverlässiges Girokonto angewiesen - für Kundenzahlungen, Steuerüberweisungen und die tägliche Finanzverwaltung. Doch ein negativer Schufa-Eintrag kann zur ... | mehr
Bugcrowd übernimmt Mayhem Security
Von Bugcrowd
Bugcrowd, ein führender Anbieter im Bereich Crowdsourced Cybersecurity, gab heute die Übernahme von Mayhem Security bekannt, einem Pionier in der offensiven KI-Sicherheit, der von einigen ... | mehr
Radoslav Suman legt Social-Media-Pause ein bereitet spektakuläres Comeback vor
Von HITRÁDIO SLOVAKIA
Der 23-jährige Influencer Radoslav Suman sorgt erneut für Schlagzeilen: Er legt eine vorübergehende Pause von Social Media ein, um sich auf kreative Projekte und neue ... | mehr
CALVENDO KI-Award-Gewinner und kreative Kalender-Highlights auf der Frankfurter Buchmesse 2025
Von CALVENDO Verlag...
Auf der Frankfurter Buchmesse zeigte der CALVENDO Verlag die Gewinner seines diesjährigen KI-Kalender-Awards sowie weitere herausragende Werke aus dem umfangreichen Programm. Die Ausstellung bot Besucherinnen ... | mehr
Düsseldorf schlägt Telekom: Deutschlands regionale Netzanbieter sind oft die günstigere...
Von DKB Deutsche...
Düsseldorf schlägt Telekom: Deutschlands regionale Netzanbieter sind oft die günstigere Alternative beim Internetanschluss DKB untersucht Kosten der Internettarife von nationalen Anbietern Mülheim an der Ruhr hat mit ... | mehr
Jacasa GmbH | Die führende Immobilienplattform
Von Jacasa GmbH
Die Jacasa GmbH hat sich in den letzten Jahren als eine der führenden Immobilienplattformen etabliert. Mit einem klaren Fokus auf Transparenz, Qualität und Kundenzufriedenheit bietet ... | mehr
Übersetzernetzwerk Allgäu eröffnet firmeneigenes Fitnessstudio
Von Das Übersetzernetzwerk...
Unterallgäu, Oktober 2025 - Das Übersetzungsbüro Allgäu wird am Firmensitz ein eigenes Inhouse-Fitnessstudio eröffnen, das allen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern kostenlos zur Verfügung stehen wird. ... | mehr
Neue Herausforderung für Praxen: Wie Ärzt:innen und Therapeut:innen in den...
Von Krings Kommunikation...
Die Spielregeln im Online-Marketing verändern sich rasant: Immer mehr Patient:innen suchen Informationen nicht mehr über klassische Google-Suchergebnisse, sondern mithilfe generativer KI wie ChatGPT oder direkt ... | mehr
Fame Fighting 3: Wenn Reality-Stars in den Ring steigen und...
Von Digital Blast...
Die dritte Ausgabe von Fame Fighting bringt am 18. Oktober Reality-Stars in den Boxring der Grugahalle Essen. Was vor wenigen Jahren noch undenkbar schien, ist ... | mehr
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Gastronomie & Hotels: Genuss, Gastfreundschaft und Erlebnisqualität
Gastronomie und Hotellerie stehen für Lebensfreude, Erholung und zwischenmenschliche Begegnung. Sie prägen das kulturelle Leben ebenso wie den Tourismus und sind zugleich bedeutende Wirtschaftsfaktoren. Vom gemütlichen Café bis zum internationalen Luxushotel, vom Streetfood-Stand bis zur gehobenen Sterneküche – überall dort, wo Gastfreundschaft gelebt wird, entstehen unvergessliche Momente.
Gastronomie als Kunst des Genusses
Ob regionale Spezialität oder internationale Küche – die Gastronomie begeistert durch Vielfalt, Kreativität und Handwerkskunst. Sie ist ein Spiegel kultureller Identität und gesellschaftlicher Trends. Nachhaltige Zutaten, vegane Angebote, Bio-Konzepte oder Erlebnisgastronomie gewinnen zunehmend an Bedeutung und zeigen: Genuss und Verantwortung schließen sich nicht aus.
Gastronomen stehen gleichzeitig vor der Herausforderung, Qualität, Effizienz und Wirtschaftlichkeit in Einklang zu bringen – im Service, im Einkauf und in der Küche.
Hotellerie zwischen Komfort und Digitalisierung
Hotels bieten mehr als nur eine Übernachtung – sie schaffen Orte der Erholung, Inspiration und Begegnung. Von Geschäftsreisen über Familienurlaube bis zu Wellness-Wochenenden: Gäste erwarten Komfort, Sauberkeit, persönlichen Service und digitale Angebote. Online-Buchung, kontaktloser Check-in, Smart-Rooms und personalisierte Empfehlungen gehören längst zum Standard vieler Häuser.
Zugleich wird Nachhaltigkeit auch im Hotelgewerbe wichtiger – etwa durch Energieeffizienz, regionale Lieferanten oder umweltfreundliche Reinigungsmittel.
Trends und Herausforderungen
Die Branche ist stark von gesellschaftlichen und wirtschaftlichen Entwicklungen geprägt. Personalgewinnung, Digitalisierung, veränderte Gästebedürfnisse und steigende Kosten erfordern innovative Konzepte und unternehmerisches Geschick. Erfolgreiche Betriebe investieren in Mitarbeiterbindung, Qualitätssicherung und modernes Marketing – online wie offline.
Auch das Zusammenspiel mit Tourismus, Events und regionaler Wirtschaft spielt eine wichtige Rolle für die Zukunftsfähigkeit der Branche.
Fazit: Gastronomie & Hotels als Herz der Gastfreundschaft
Gastronomie und Hotellerie schaffen Atmosphäre, Erlebnisse und Verbindungen. Sie leben von Leidenschaft, Detailverliebtheit und dem Wunsch, Menschen zu verwöhnen. Wer sich mit dieser Welt auseinandersetzt, entdeckt nicht nur kulinarische Vielfalt und Servicequalität – sondern auch das Potenzial für wirtschaftlichen Erfolg und kulturelle Begegnung.