Gastronomie & Hotels: Zwischen Tradition und Transformation im Gastgewerbe

Gastfreundschaft trifft Wirtschaft – in dieser Kategorie dreht sich alles um die Gastronomie- und Hotelbranche. Die Artikel reichen von Neueröffnungen über Trends in Küche und Service bis zu Digitalisierung und Nachhaltigkeit im Gastgewerbe. Wer sich für Hotellerie, Food-Konzepte oder wirtschaftliches Arbeiten in der Gastronomie interessiert, findet hier praxisnahe Einblicke und Anregungen.


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Fame Fighting 3: Wenn Reality-Stars in den Ring steigen und...

Von Digital Blast...

Die dritte Ausgabe von Fame Fighting bringt am 18. Oktober Reality-Stars in den Boxring der Grugahalle Essen. Was vor wenigen Jahren noch undenkbar schien, ist  ...   | mehr

Kabel 2.0 wird Gigabit-fähig: Mit DOCSIS 4.0 ins symmetrische Internet-Zeitalter

Von Telkotec GmbH

Während vielerorts über den schleppenden Glasfaserausbau diskutiert wird, sind es bestehende Kabelnetze, die Millionen Haushalte bereits heute mit hohen Bandbreiten versorgen - und in Kürze  ...   | mehr

Wi-Fi 7: Mit neuer WLAN-Generation auf Zukunftskurs

Von Hecking Elektrotechnik

Ob digitale Patientenakte, Videokonferenzen im Homeoffice oder Augmented Reality in der Industrie: Immer mehr Prozesse basieren auf stabilen und leistungsfähigen Funknetzen. Der neue WLAN-Standard Wi-Fi  ...   | mehr

Gartenfreunde Pankow / Eine satzungsrechtliche Rückkehr zur Kleinau-Zeit steht bevor...

Von Pankower Blätter...

----------------------------------------------------------------- Beim skandalgeschüttelten Pankower Kleingarten-Bezirksverband fand keine verbandsinterne Aufarbeitung des Korruptionsskandals statt (auch nicht schleppend), auch keine Analyse der Seilschaftsverstrickungen. Einziger Lichtblick war bislang die beschlossene Satzungsänderung,  ...   | mehr

Pfandleihe, Pfandleiher, Pfandhaus, Leihhaus, Leihhäuser, Pfandleihhaus

Von Cashy Austria...

Diese traditionsreiche Form der Finanzierung bietet eine Alternative zu Bankkrediten und ist für viele eine schnelle Lösung in finanziellen Engpässen. Im Gegensatz zu herkömmlichen  ...   | mehr

Weniger Stress, mehr Freiheit - mit Coaching von Elias Kaltenberger

Von Landsberger Medienagentur

Fotografen stehen oft zwischen Leidenschaft und Belastung. Das Coaching von Elias Kaltenberger zeigt, wie aus Überforderung ein freies, planbares Business mit regelmäßigen Einnahmen wird. Der Alltag  ...   | mehr

Radoslav Suman ist Teil des Spiels Vivat Slovakia

Von HITRÁDIO SLOVAKIA

Der bekannte Influencer Radoslav Suman (23) sorgt erneut für Schlagzeilen: Er ist jetzt Teil des beliebten Videospiels Vivat Slovakia, das oft als das "slowakische GTA"  ...   | mehr

Körner Medien übernimmt Optimind Media - Fokus auf ADHS, Aufmerksamkeit,...

Von Koerner Medien...

Die Körner Medien hat den Verlag Optimind Media, bisher Teil des Wiesbadener Optimind Instituts, übernommen. Zusammen mit dem traditionsreichen Oberstebrink Verlag, der echte Bestseller wie  ...   | mehr

Über 200.000 Wallpapers für Desktop & Smartphone - entdecke wallpapers.de

Von Pi Interactive

Wenn Du Deinem Bildschirm eine persönliche Note verleihen möchtest, ohne Kompromisse bei Qualität oder Auswahl einzugehen, dann ist wallpapers.de Deine erste Adresse: Mit über 200.000  ...   | mehr

Dich-mit-Stich.de vereint TattooSingles.de - Größte Tattoo-Community für Singles wächst zusammen

Von ICONY GmbH

Mit einem bedeutenden Schritt für die Tattoo-Community vereint Dich-mit-Stich.de ab sofort die Mitglieder von TattooSingles.de unter einem Dach. Damit wächst die Plattform zur wohl größten  ...   | mehr

Service neu gedacht - Concentrix gestaltet die KI-Revolution im Kundenservice

Von Concentrix

Ab 20:15 auf dem YouTube-Kanal von Welt der Wunder: https://www.youtube.com/@WeltderWunder Künstliche Intelligenz verändert die Art, wie wir kommunizieren - auch im Kundenservice. Die neue TV-Dokumentation "Service  ...   | mehr

e*Message zeigt führende Lösungen für Kommunen, Stadtwerke und KRITIS auf...

Von e*Message W.I.S....

Berlin, 25.9.2025 - Auf der Fachmesse Kommunale vom 22.-23. Oktober 2025 in Nürnberg informiert die e*Message W.I.S. Deutschland GmbH, einer der führenden deutschen Anbieter für  ...   | mehr

Starlink revolutioniert Business-Kontinuität: Wie Satelliten-Internet Unternehmen vor Ausfällen schützt

Von wirelessmaxx -...

Königsfeld im Schwarzwald, 25. September 2025 - Während die Medien über Starlinks Marktexpansion berichten, übersehen viele die revolutionären Auswirkungen auf die Geschäftskontinuität deutscher Unternehmen. Mit  ...   | mehr

digitalSIGNAGE.de erweitert das Portfolio an Signalverteilern

Von digitalsignage.de

Digitale Anzeigemedien bilden im Handel, im Verkehr, in Veranstaltungs- oder Bildungseinrichtungen sowie in Behörden und Unternehmen zunehmen die Grundlage für die Kommunikation und die Steuerung  ...   | mehr

Google startet Search Live - Eddy Events zeigt, wie KI...

Von Eddy-Events

Mit "Search Live" will Google die Suche interaktiver machen. Google kündigte an, die klassische Suche mit einem neuen Format namens "Search Live" zu revolutionieren -  ...   | mehr

Mit Fanblast den Überblick behalten: CRM statt Social Feed

Von Digital Blast...

Digital Blast aus Hamburg revolutioniert das Community-Management für Content Creator durch den Übergang von Feed-basierten zu CRM-orientierten Ansätzen. Creator erkennen zunehmend die Grenzen traditioneller Social-Media-Metriken  ...   | mehr

Optomas Photon Life-Serie: Optoma´s drei Argumente für eine Zukunft ohne...

Von Optoma Deutschland...

UHD-Projektion und DLP®-Lasermarke in EMEA* und weltweit führende Marke im Bereich der visuellen Display-Technologie bringt die Photon Life-Serie auf den Markt, die vollständig ohne Lampen  ...   | mehr

Mit Fanblast Kommunikationsprozesse effizient managen

Von Digital Blast...

Die Digital Blast GmbH in Hamburg stellt innovative Management-Tools für Creator-Kommunikation vor. Content Creator können erstmals alle ihre Kanäle von WhatsApp Business bis E-Mail-Marketing zentral  ...   | mehr

Welche Rolle spielt die künstliche Intelligenz in der Medizin?

Von Bildungsinstitut Wirtschaft

Künstliche Intelligenz in der Arztpraxis - mehr als nur ein Trend Die KI in der Arztpraxis ist längst kein Zukunftsszenario mehr. Intelligente Systeme unterstützen Ärztinnen und  ...   | mehr

Senioren-Fitness in Linz-Leonding

Von ELITE Fitness...

Mit zunehmendem Alter nimmt die Beweglichkeit oft ab, Muskeln bauen sich zurück, und Gelenke werden steifer. Regelmäßiges Training stärkt das Herz-Kreislauf-System, verbessert die Durchblutung und  ...   | mehr

Fenster kaufen in Linz­-Oberösterreich

Von Schmidinger GmbH

Moderne Fenster vereinen hochwertige Materialien, Sicherheit und Design, um den Anforderungen von Tradition und Moderne gerecht zu werden. Holzfenster bieten eine warme, traditionelle Optik, ideal  ...   | mehr

Führungskräfte und Geschäftsführer in Österreich finden!

Von EO Austria...

Diese Dienstleistungen zielen darauf ab, hochqualifizierte Fachkräfte zu finden, die maßgeblich zum Unternehmenserfolg beitragen. Im Gegensatz zum klassischen Recruiting, das auf aktive Bewerber setzt, spricht  ...   | mehr

NIS2 - dansk / tysk - Kommunikation ist schon Pflicht

Von HH online...

Seit Oktober 2024 gilt die NIS2-Richtlinie in allen EU-Mitgliedsstaaten. Für viele dänische Unternehmen mit Geschäft in Deutschland, Österreich und der Schweiz bedeutet das nicht nur  ...   | mehr

Kabel 2.0 im Heimnetz: Wie moderne Kabelfernsehangebote Privathaushalte fit für...

Von Telkotec GmbH

Im Jahr 2025 und darüber hinaus umfassen Kabelfernsehangebote weit mehr als nur den Zugang zu linearen Fernsehprogrammen. Sie sind Teil einer umfassenden Telekommunikations- und Netzwerkinfrastruktur,  ...   | mehr

Antenne Bayern Logo erblüht in Millionen Sonnenblumen

Von GEOXIP AG

Salzburg/München. Ein leuchtend gelbes Meer aus Millionen Sonnenblumen zieht derzeit die Blicke auf sich: Das Münchner Startup GEOXIP hat in der Einflugschneise des Salzburger Flughafens -  ...   | mehr

Doppelt feiert es sich schöner - 20 Jahre #WirSindWiesn von...

Von münchen.tv

16.9.25. Am 20. September heißt es wieder "O'zapft is". Das 190. Oktoberfest ist gleichzeitig auch der Startschuss für die weit über die bayerische Grenze hinaus  ...   | mehr

hey contact heroes präsentiert Innovationen für digitalen Kundendialog auf der...

Von hey contact...

Hamburg, September 2025, die hey contact heroes GmbH ist in diesem Jahr als Aussteller auf der DMEXCO in Köln vertreten und präsentiert am Stand B030  ...   | mehr

Agentursysteme: Teamkommunikation auf den Punkt gebracht durch integrierte Chat-Tools

Von Agentursysteme Development...

Warum getrennte Kommunikationstools nicht mehr zeitgemäß sind Wer heute eine Agentur führt, kennt das Problem: Morgens E-Mails checken, dann zu WhatsApp wechseln für die schnelle Abstimmung  ...   | mehr

Glasfasernetz für den Landkreis Harz: Nachfragebündelung erfolgreich abgeschlossen

Von epcan GmbH

Vreden, 09.09.2025 - Die Nachfragebündelung für den geförderten Glasfaserausbau im Landkreis Harz ist erfolgreich abgeschlossen. Die epcan GmbH aus Vreden (NRW), die den Zuschlag für  ...   | mehr

Mensch und KI im kreativen Zusammenspiel: Die Gewinner des CALVENDO...

Von CALVENDO Verlag...

Auch in diesem Jahr überzeugten viele Teilnehmerinnen und Teilnehmer mit kreativen, einzigartigen Projekten, die zeigen, wie menschliche Inspiration und künstliche Intelligenz zu beeindruckenden visuellen Ergebnissen  ...   | mehr

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Gastronomie & Hotels: Genuss, Gastfreundschaft und Erlebnisqualität

Gastronomie und Hotellerie stehen für Lebensfreude, Erholung und zwischenmenschliche Begegnung. Sie prägen das kulturelle Leben ebenso wie den Tourismus und sind zugleich bedeutende Wirtschaftsfaktoren. Vom gemütlichen Café bis zum internationalen Luxushotel, vom Streetfood-Stand bis zur gehobenen Sterneküche – überall dort, wo Gastfreundschaft gelebt wird, entstehen unvergessliche Momente.

Gastronomie als Kunst des Genusses

Ob regionale Spezialität oder internationale Küche – die Gastronomie begeistert durch Vielfalt, Kreativität und Handwerkskunst. Sie ist ein Spiegel kultureller Identität und gesellschaftlicher Trends. Nachhaltige Zutaten, vegane Angebote, Bio-Konzepte oder Erlebnisgastronomie gewinnen zunehmend an Bedeutung und zeigen: Genuss und Verantwortung schließen sich nicht aus.

Gastronomen stehen gleichzeitig vor der Herausforderung, Qualität, Effizienz und Wirtschaftlichkeit in Einklang zu bringen – im Service, im Einkauf und in der Küche.

Hotellerie zwischen Komfort und Digitalisierung

Hotels bieten mehr als nur eine Übernachtung – sie schaffen Orte der Erholung, Inspiration und Begegnung. Von Geschäftsreisen über Familienurlaube bis zu Wellness-Wochenenden: Gäste erwarten Komfort, Sauberkeit, persönlichen Service und digitale Angebote. Online-Buchung, kontaktloser Check-in, Smart-Rooms und personalisierte Empfehlungen gehören längst zum Standard vieler Häuser.

Zugleich wird Nachhaltigkeit auch im Hotelgewerbe wichtiger – etwa durch Energieeffizienz, regionale Lieferanten oder umweltfreundliche Reinigungsmittel.

Trends und Herausforderungen

Die Branche ist stark von gesellschaftlichen und wirtschaftlichen Entwicklungen geprägt. Personalgewinnung, Digitalisierung, veränderte Gästebedürfnisse und steigende Kosten erfordern innovative Konzepte und unternehmerisches Geschick. Erfolgreiche Betriebe investieren in Mitarbeiterbindung, Qualitätssicherung und modernes Marketing – online wie offline.

Auch das Zusammenspiel mit Tourismus, Events und regionaler Wirtschaft spielt eine wichtige Rolle für die Zukunftsfähigkeit der Branche.

Fazit: Gastronomie & Hotels als Herz der Gastfreundschaft

Gastronomie und Hotellerie schaffen Atmosphäre, Erlebnisse und Verbindungen. Sie leben von Leidenschaft, Detailverliebtheit und dem Wunsch, Menschen zu verwöhnen. Wer sich mit dieser Welt auseinandersetzt, entdeckt nicht nur kulinarische Vielfalt und Servicequalität – sondern auch das Potenzial für wirtschaftlichen Erfolg und kulturelle Begegnung.