Gastronomie & Hotels: Zwischen Tradition und Transformation im Gastgewerbe

Bäckerei Voosen mit „Meister.Werk.NRW 2026“ ausgezeichnet

Von Bäckerei Voosen

Pulheim – Die Bäckerei Voosen ist mit dem Ehrenpreis des Landes Nordrhein-Westfalen „Meister.Werk.NRW 2026 im Lebensmittelhandwerk“ ausgezeichnet worden. Die Ehrung wurde am 13. April 2026  ...   | mehr

Avaneo Hotel Marktredwitz erneut mit Travelife in Gold ausgezeichnet

Von Avaneo Hotel...

Die international anerkannte Travelife-Zertifizierung gilt als eines der wichtigsten und strengsten Nachhaltigkeitssiegel im Gastgewerbe. Sie bescheinigt Unternehmen, dass sie höchste Standards in den Bereichen Umwelt-  ...   | mehr

Flaschenfreunde.de Erfahrungen: Individuelle Trinkflaschen für die Gastro

In der Gastronomie entscheiden oft die kleinen Details darüber, wie Gäste ein Restaurant, Café oder Hotel wahrnehmen. Einrichtung, Service und Präsentation bilden gemeinsam ein Gesamtbild,  ...   | mehr

Messeneuheit: Die Erhard Rausch GmbH präsentiert zwei neue Besteckspender, die...

Von Erhard Rausch...

Die nachhaltige Variante aus hochwertigem Bambus überzeugt durch ihr natürliches Aussehen und den Einsatz eines nachwachsenden Rohstoffs. Das moderne, reduzierte Design fügt sich harmonisch in  ...   | mehr

Von mediterran bis bürgerlich: Neue Gastronomie im TC Weckhoven

Von Tennisclub Neuss-Weckhoven...

Neuss. Die Gastronomie im Tennisclub Neuss-Weckhoven e.V. (TCW) hat einen neuen Pächter und der Vorstand des Vereins freut sich auf den gastronomischen Neustart mit mediterranem  ...   | mehr

Erhard Rausch GmbH präsentiert „Senza Serie“: Design-Einweggeschirr aus Zuckerrohr setzt...

Von Erhard Rausch...

Ästhetik trifft Ökologie – Innovative Materialien für den anspruchsvollen Außer-Haus-Markt In der modernen Gastronomie und im Catering steigen die Anforderungen an nachhaltige und ästhetisch ansprechende Take-Away-Lösungen  ...   | mehr

„Dschinn – All you wish!“:

Von Dschinn -...

Hier setzt „Dschinn – All you wish!“ mit seinem innovativen Catering-/Food-Trailer-Angebot an: maßgeschneidertes Firmencatering für Teams, Events und Incentives in Rheinland-Pfalz und NRW. Ob saftige  ...   | mehr

So wird aus der Speisekarte Ihre Visitenkarte

Von Narr Francke...

Wolfgang Fuchs, Natalie Audrey Balch und Bettina Kaiser vermitteln unter Mitarbeit von Carla Mayer prägnant, welche Möglichkeiten und Chancen Speise- und Getränkekarten bieten – u.  ...   | mehr

Keine Zeit? Kein Problem! Otto Gourmet liefert Schnelle Küche für...

Von Gourmet &...

Heinsberg, November 2025. „Die Initialzündung zu unseren ‚Schnelle-Küche‘-Gerichten kam während der Corona-Zeit“, erklärt Gründer und Geschäftsführer Stephan Otto. „Wir haben plötzlich auf verschiedenen Seiten Bedarf gesehen:  ...   | mehr

35 Jahre Partnerschaft: VM Europa feiert Jubiläum mit Cuppone Pizzaöfen

Von Massimo Prestianni...

VM Europa blickt stolz auf 35 Jahre erfolgreiche Partnerschaft mit Cuppone, dem weltweit führenden Hersteller von Pizzaöfen, zurück. Diese besondere Zusammenarbeit hat ihre Wurzeln in  ...   | mehr

19. Februar bis 8. März 2026: Starwinzer und Starköche beim...

Von Gourmet &...

Eltville, Oktober 2025. „Auch für das kommende Festival haben wir wieder ein spannendes Programm zusammengestellt. Wir freuen uns schon darauf, dass im Februar und März mehr  ...   | mehr

Erhard Rausch GmbH erweitert nachhaltiges Hygienesortiment um plastikfreie Linie „Green...

Von Erhard Rausch...

Die Erhard Rausch GmbH (gegründet 1959) ist ein Fachgroßhandel für professionelle Betriebs- und Objektversorgung mit Sortimentsschwerpunkten in Hygiene, Waschraum, Küche, Service, Catering und Außer-Haus-Bedarf. Das  ...   | mehr

VM Europa expandiert Produktionsstandort mit dritter Fertigungshalle

Von Massimo Prestianni...

Der Spezialist für Gastroausstattung und Edelstahlmöbel VM-Europa hat mit dem Bau einer dritten Produktionshalle am Firmensitz in Recke begonnen. Diese strategische Erweiterung des Produktionsstandorts unterstreicht  ...   | mehr

Der Rausch der ersten 100 Tage: Jochim Busch und Philipp...

Von Gourmet &...

Wie schwer es in der Gastronomie ist, hört man gerade sehr oft. Ihr habt von Null an mit einem Fine-Dining-Konzept gestartet. Wie verliefen die ersten  ...   | mehr

Fairmas ernennt Chiara Gianformaggio zur Förderung des Wachstums im italienischen...

Von Fairmas GmbH

Fairmas, ein führender Anbieter von Software für Finanzplanung und -analyse in der Hotellerie, freut sich, die Ernennung von Chiara Gianformaggio zur Business Development Managerin, Italien,  ...   | mehr

tourismus-suedtirol.com von Teledeal Media präsentiert: Nizam Toru, zertifizierter ADS Online...

Von Teledeal Media...

Gönnen Sie sich eine unvergessliche Auszeit in Südtirol – eine Region, in der die Alpen auf mediterrane Lebensart treffen und jeder Tag neue Horizonte eröffnet.  ...   | mehr

schweizer-tourismus.com by Teledeal Media Nizam Toru die besten Hotels Restaurants...

Von Teledeal Media...

# Schweizer-tourismus.com – Ihre touristische Informationsplattform für die Schweiz Willkommen auf **schweizer-tourismus.com**, der ultimativen Plattform für Reisende, die die atemberaubende Schönheit und Vielfalt der Schweiz entdecken  ...   | mehr

Die Zukunft der Crêpes: Neue Ansätze für die Gastronomie

Crêpes zählen weltweit zu den beliebtesten Speisen und sind ein fester Bestandteil vieler gastronomischer Konzepte. Ihre Vielseitigkeit und der einfache Herstellungsprozess machen sie zu einem  ...   | mehr

Ohne moderne Kühltechnik und Kassensysteme droht Betrieben der Stillstand –...

Von PTM PLACE...

Essen, September 2025 – Lebensmittel verderben schneller, Energiekosten steigen und die Finanzbehörden kontrollieren strenger als je zuvor. Für viele Betriebe in Gastronomie und Handel bedeutet  ...   | mehr

Wie aus einer Idee sieben Gerichte wurden: Dirk Rogge über...

Von Gourmet &...

Hamburg, August 2025. Die Herausforderungen in der Gastronomie nehmen weiter zu: Personalmangel, Kostendruck und steigende Ansprüche der Gäste sind die Hauptgründe. Die Antwort von Unilever  ...   | mehr

Avaneo Hotel Marktredwitz erhält doppelte Spitzen-Auszeichnung

Von Avaneo Hotel...

„Diese Auszeichnungen sind eine großartige Bestätigung für unser Team und unseren Anspruch, Geschäftsreisenden wie Wochenendgästen gleichermaßen ein smartes, komfortables und persönliches Erlebnis zu bieten“, sagt  ...   | mehr

Social Media für Hotels: Mit Bildern, Reels und Gästen arbeiten

Von Wirtschaft mit...

Für Hotels jeder Größe ist Social Media heute mehr als ein Zusatzkanal – es ist oft der erste Kontaktpunkt für potenzielle Gäste. Authentische Einblicke, starke  ...   | mehr

Fachkräftemangel in der Gastronomie: Praxisnahe Strategien zur Mitarbeiterbindung

Von Wirtschaft mit...

Der Fachkräftemangel ist im Gastgewerbe längst Realität. Küchen bleiben kalt, Rezeptionen unterbesetzt und Servicekräfte überlastet – und das quer durch alle Regionen. Für viele Gastronomiebetriebe  ...   | mehr

Nachhaltigkeit im Gastgewerbe: Maßnahmen, die Gäste und Umwelt überzeugen

Von Wirtschaft mit...

Nachhaltigkeit ist in der Gastronomie und Hotellerie längst kein Nischenthema mehr. Immer mehr Gäste achten bei der Wahl ihres Restaurants oder Hotels auf ökologische Verantwortung,  ...   | mehr