Gastfreundschaft trifft Wirtschaft – in dieser Kategorie dreht sich alles um die Gastronomie- und Hotelbranche. Die Artikel reichen von Neueröffnungen über Trends in Küche und Service bis zu Digitalisierung und Nachhaltigkeit im Gastgewerbe. Wer sich für Hotellerie, Food-Konzepte oder wirtschaftliches Arbeiten in der Gastronomie interessiert, findet hier praxisnahe Einblicke und Anregungen.
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Die stille Abwanderung von Kunden ist ein Phänomen, das viele Unternehmen betrifft, ohne dass sie es bewusst wahrnehmen. Während früher ein Kunde unzufrieden war, nachfragte ... | mehr
Das Berliner Pfandleihhaus CASHY ist umgezogen: Vom bisherigen Standort an der Frankfurter Allee hat das junge, transparente Unternehmen nun seine neuen Räumlichkeiten in der Karl-Marx-Straße ... | mehr
[Stellungnahme] Die Shincheonji-Kirche Jesu möchte ihre offizielle Position zum jüngsten JTBC-Bericht über die sogenannte "Mitgliedschaft in politischen Parteien" darlegen. Sie hält den Bericht für voreingenommen, verzerrt ... | mehr
19. Januar 2026 – Sichere Konnektivität ist entscheidend für Europas Verteidigungsfähigkeit und Resilienz und sollte als strategische Priorität behandelt werden, wie ein neuer Bericht von Vodafone ... | mehr
Fachkräftemangel im Handwerk: Klassische Methoden greifen nicht mehr Handwerksbetriebe in Deutschland spüren den Fachkräftemangel besonders stark. Offene Stellen bleiben unbesetzt, Aufträge können nicht angenommen werden und ... | mehr
Eberbach / Januar 2026 Was passiert, wenn ein Angebot nicht lauter wird, sondern stiller und dadurch mehr Menschen erreicht? Praxis Liebenswert war lange als Begleitprojekt für ... | mehr
Berlin, 14.1.2026 - Die thyssenkrupp Rasselstein GmbH unterhält in Andernach den weltweit größten Produktionsstandort für Verpackungsstahl mit rund 2500 Mitarbeitern. Für seine Sicherheitsinfrastruktur setzt das ... | mehr
Das Leihhauswesen, auch als Pfandleihe oder Pfandhaus bekannt, ist seit Jahrhunderten eine bewährte Möglichkeit, kurzfristig an Bargeld zu kommen, ohne auf Bankkredite oder Bonitätsprüfungen angewiesen ... | mehr
Die meisten Hochzeitsfotografen glauben, sie müssten nur ihr Portfolio überarbeiten, ein paar neue Styled Shoots posten oder eine modernere Website erstellen , und schon kämen ... | mehr
Kino-Offensive 2026: Marvel-Revolution, Star-Wars-Rückkehr und Biopic-Giganten - KINOFANS präsentiert die TOP 10 Highlights des Jahres Düsseldorf, 14. Januar 2026 - Das Kinojahr 2026 verspricht ein historisches ... | mehr
Anwenderreportage erreicht hohe Reichweite und Resonanz in der Fachöffentlichkeit Gelsenkirchen / Zürich - Fachliche Sichtbarkeit ist in Zeiten sinkender Aufmerksamkeitsspannen keine Selbstverständlichkeit mehr. Umso bemerkenswerter ist ... | mehr
Göttingen: Vorqualifizierte Kontakte beschleunigen Umzüge zum Semester- und Jobstart In Göttingen sorgen Semesterwechsel, neue Arbeitsverträge und befristete Projekte regelmäßig für kurzfristige Umzüge. In wenigen Wochen steigt ... | mehr
Regionaler Online-Automarkt: Duisburg setzt auf Nähe statt Distanz-Anfragen In Duisburg berichten viele private Verkäufer von zahlreichen Kontakten, die am Ende nicht zustande kommen - weil Interessenten ... | mehr
Bremen: Probefahrten planbar machen - lokale Autosuche reduziert Abstimmungsschleifen 18:15 Uhr, Feierabend - ein Fahrzeug wirkt passend, doch die Probefahrt bleibt in der Warteschleife: Erst müssen ... | mehr
Ahlen: Regionale Wohnungssuche verkürzt Wege zwischen Anfrage, Besichtigung und Abschluss In Ahlen entscheiden oft Stunden darüber, ob ein Besichtigungstermin zustande kommt - oder ob eine Anfrage ... | mehr
Warum gedruckte Medien Glaubwürdigkeit und Markenvertrauen stärken Die fortschreitende Digitalisierung hat die Art und Weise, wie Unternehmen mit ihren Kunden kommunizieren, grundlegend verändert. Informationen sind jederzeit ... | mehr
Hamm: Wenn der Suchradius stimmt, werden Anfragen schneller zu Terminen Hamm liegt zwischen mehreren stark vernetzten Teilräumen - entsprechend breit fällt oft der erste "Anfragekreis" aus. ... | mehr
Salzburg, 12.01.2026. Brüchige Knochen gelten für viele Menschen als Schicksal. Wer familiär vorbelastet ist, hört oft: "Das liegt in den Genen." Doch moderne wissenschaftliche Erkenntnisse ... | mehr
Der Fachhändler senioren-handyshop.de steuert gegen den Trend: Mit dem Konzept "Handy-Hilfe für alle" setzt dieser Online-Shop auf persönliche Beratung statt auf anonyme Callcenter. Ein neuer ... | mehr
Digitale Wohnungssuche gewinnt durch regionale Portale weiter an Bedeutung Wohnungssuche-regional.de steht exemplarisch für die fortschreitende Digitalisierung der Wohnungssuche in Deutschland. Als thematisch zugehörige Clusterplattform im Umfeld ... | mehr
1A-Anzeigenmarkt.de steht beispielhaft für die wachsende Bedeutung lokaler Online-Anzeigenmärkte in Deutschland. Die regionalen Portale bündeln zunehmend unterschiedliche Angebotsbereiche und entwickeln sich damit zu digitalen Anlaufstellen ... | mehr
_(Baden-Baden, 3. Januar 2026)_ - Die Gesellschaft für Arbeitsmethodik e. V. (GfA) gratuliert ihrem Ehrenpräsidenten Helmut L. Clemm herzlich zu seinem 88. Geburtstag. Mit ihm ... | mehr
Der deutsche Markt für die Vermietung von Baumaschinen ist von hoher Nachfrage geprägt, zugleich jedoch stark fragmentiert. Bauunternehmen, Kommunen und technische Dienstleister stehen im Projektalltag ... | mehr
Fast Facts - das Wichtigste in Kürze: - Erster interaktiver Bürgermeister-Avatar Deutschlands - Bürger:innen erhalten Antworten in 28 Sprachen - rund um die Uhr - Projektstart: 19. Dezember ... | mehr
Kelkheim (Taunus) - Wer einen leistungsstarken Gaming-PC plant, steht heute vor einer Vielzahl technischer Entscheidungen. Unterschiedliche Plattformen, unübersichtliche Produktvielfalt und stark schwankende Preise machen es ... | mehr
Zum Jahresende 2025 richtet sich der Blick vieler Unternehmen der Gebäudereinigungsbranche bereits auf das Jahr 2026. Der aktuelle Tarifabschluss, der seit Anfang 2025 gilt und ... | mehr
Ein spektakulärer Einbruch in ein internationales Museum hat zuletzt erneut die Frage nach der Sicherheit von Kulturgütern in den Fokus gerückt. Der Diebstahl hochwertiger Exponate ... | mehr
Die Berliner Kreativagentur SALZ und der Arbeiter-Samariter-Bund Landesverband Berlin e. V. (ASB) freuen sich über eine besondere Auszeichnung vom Deutschen Agenturpreis in der Kategorie Social ... | mehr
"Diese fünf Preise gehören nicht nur uns - sie gehören auch unseren Kund*innen. Denn großartige Kommunikation entsteht immer gemeinsam. Wir freuen uns riesig für unsere ... | mehr
Unterhaching - Die international erfolgreiche Self-Publishing-Plattform CALVENDO, spezialisiert auf Kalender und Printprodukte, besetzt die Spitze ihrer Technologieentwicklung neu: Andreas Werner übernimmt ab Januar 2026 die ... | mehr
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Gastronomie und Hotellerie stehen für Lebensfreude, Erholung und zwischenmenschliche Begegnung. Sie prägen das kulturelle Leben ebenso wie den Tourismus und sind zugleich bedeutende Wirtschaftsfaktoren. Vom gemütlichen Café bis zum internationalen Luxushotel, vom Streetfood-Stand bis zur gehobenen Sterneküche – überall dort, wo Gastfreundschaft gelebt wird, entstehen unvergessliche Momente.
Ob regionale Spezialität oder internationale Küche – die Gastronomie begeistert durch Vielfalt, Kreativität und Handwerkskunst. Sie ist ein Spiegel kultureller Identität und gesellschaftlicher Trends. Nachhaltige Zutaten, vegane Angebote, Bio-Konzepte oder Erlebnisgastronomie gewinnen zunehmend an Bedeutung und zeigen: Genuss und Verantwortung schließen sich nicht aus.
Gastronomen stehen gleichzeitig vor der Herausforderung, Qualität, Effizienz und Wirtschaftlichkeit in Einklang zu bringen – im Service, im Einkauf und in der Küche.
Hotels bieten mehr als nur eine Übernachtung – sie schaffen Orte der Erholung, Inspiration und Begegnung. Von Geschäftsreisen über Familienurlaube bis zu Wellness-Wochenenden: Gäste erwarten Komfort, Sauberkeit, persönlichen Service und digitale Angebote. Online-Buchung, kontaktloser Check-in, Smart-Rooms und personalisierte Empfehlungen gehören längst zum Standard vieler Häuser.
Zugleich wird Nachhaltigkeit auch im Hotelgewerbe wichtiger – etwa durch Energieeffizienz, regionale Lieferanten oder umweltfreundliche Reinigungsmittel.
Die Branche ist stark von gesellschaftlichen und wirtschaftlichen Entwicklungen geprägt. Personalgewinnung, Digitalisierung, veränderte Gästebedürfnisse und steigende Kosten erfordern innovative Konzepte und unternehmerisches Geschick. Erfolgreiche Betriebe investieren in Mitarbeiterbindung, Qualitätssicherung und modernes Marketing – online wie offline.
Auch das Zusammenspiel mit Tourismus, Events und regionaler Wirtschaft spielt eine wichtige Rolle für die Zukunftsfähigkeit der Branche.
Gastronomie und Hotellerie schaffen Atmosphäre, Erlebnisse und Verbindungen. Sie leben von Leidenschaft, Detailverliebtheit und dem Wunsch, Menschen zu verwöhnen. Wer sich mit dieser Welt auseinandersetzt, entdeckt nicht nur kulinarische Vielfalt und Servicequalität – sondern auch das Potenzial für wirtschaftlichen Erfolg und kulturelle Begegnung.