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Der 15. Ascona Polo Cup wurde zu einem Fest der Sinne sportlich, stilvoll und kulinarisch auf höchstem Niveau. Einen besonderen Akzent setzte in diesem Jahr die Seven Group, die als stolzer Teamsponsor die Werte von Gastfreundschaft, Innovation und Qualität in ... | mehr
Besonders die Personalkosten sind in den vergangenen dreieinhalb Jahren um über ein Drittel gestiegen - eine Entwicklung, die viele Betriebe zur Optimierung ihrer internen Prozesse zwingt. Ein oft unterschätzter Kostenfaktor ist die ungenaue Arbeitszeiterfassung. Schon wenige Minuten täglich, die durch ... | mehr
Radevormwald, 27. August 2025 - Der Sommer neigt sich dem Ende zu, die Tage werden kürzer - und viele Gastronomen fragen sich, wie sie ihre Lokale auch in den dunkleren Monaten mit Leben füllen können. Während Biergärten und Außengastronomie in ... | mehr
Crêpes zählen weltweit zu den beliebtesten Speisen und sind ein fester Bestandteil vieler gastronomischer Konzepte. Ihre Vielseitigkeit und der einfache Herstellungsprozess machen sie zu einem idealen Produkt für die Gastronomie. Doch selbst in diesem scheinbar einfachen Bereich gibt es Raum ... | mehr
Die Geschichte hinter mxi.design ist weitaus faszinierender als die eines typischen Agentur-Gründers: Maximilian Kunstwadl bringt eine einzigartige Kombination aus praktischer Gastronomieerfahrung und kreativer Vision mit, die seine Agentur zu einem der interessantesten Player der bayerischen Digital- und Designlandschaft macht. Der unkonventionelle ... | mehr
Der Fachkräftemangel ist im Gastgewerbe längst Realität. Küchen bleiben kalt, Rezeptionen unterbesetzt und Servicekräfte überlastet – und das quer durch alle Regionen. Für viele Gastronomiebetriebe und Hotels ist der Mangel an qualifiziertem Personal mittlerweile die größte Wachstumsbremse. Doch es gibt ... | mehr
Immer mehr Gäste suchen, buchen und vergleichen online. Gerade für Hotels und Restaurants ist digitale Sichtbarkeit entscheidend. Gastique unterstützt Gastronomen und Hoteliers mit maßgeschneiderten SEO-Strategien und einer praxisnahen digitalen Umsetzung, damit sie im Netz gefunden werden - und Gäste überzeugen. _"Wer ... | mehr
Oberschleißheim, 1. Juni 2025 - Digitale Transformation trifft auf Gastronomie und Hotellerie: Gastique, der brandneue Ableger der mxi.design Werbeagentur, spezialisiert auf Hotel- und Restaurantmarketing, öffnet offiziell seine Türen. Unter der Leitung des visionären Geschäftsführers Maximilian Kunstwadl, zielt Gastique darauf ab, ... | mehr
Göttingen, 11. Juli 2025 - Unter https://gastronomie-kassensysteme.com ist ab sofort ein neues, unabhängiges Vergleichsportal verfügbar, das Betreibern von gastronomischen Betrieben die Wahl des passenden Kassensystems deutlich erleichtert. Die Plattform richtet sich gezielt an Unternehmer aus der Gastronomie - etwa aus ... | mehr
Um den Betrieb des Gasthauses Stevertal im westfälischen Nottuln langfristig und nachhaltig zu sichern, haben die Inhaber u. a. in Photovoltaik sowie Stromspeichersysteme "made in Germany" investiert. Zwar decken die Solarmodule nur rund die Hälfte des Strombedarfs ab, weil die ... | mehr
Während an vielen Orten noch immer verstaubte Registrierkassen aus der Vitrine geholt werden, um die Ladenkasse zu "modernisieren", zeigt Helmstedt, dass Digitalisierung auch einfach und partnerschaftlich funktioniert. Mit MiU24® als offiziellem Partner von SumUp® erhält die Region nicht nur Zugang ... | mehr
In gastronomischen Betrieben sind zuverlässige Kühlsysteme entscheidend für Qualität, Hygiene und wirtschaftlichen Betrieb. Die Ernst Winninger GmbH bietet maßgeschneiderte Lösungen, die sich durch hohe Energieeffizienz, Langlebigkeit und anwenderfreundliches Design auszeichnen. Insbesondere in der Gastronomie ist die präzise Einhaltung von Kühltemperaturen unerlässlich, ... | mehr
Der Launch am High5 Day ist dabei kein Zufall: „Der Name High5 steht für das, was wir ermöglichen wollen – positive Kundenerlebnisse und das Feiern von starken Momenten. Unser Ziel ist es, Unternehmen dabei zu unterstützen, dieses symbolische High5 immer ... | mehr
Berlin/Dresden, 03.04.2025 - Die POLIS Immobilien AG, bundesweit tätiger Bestandshalter und Asset Manager von Gewerbeimmobilien, hat eine rund 1.040 Quadratmeter große Gastronomiefläche im Dresdener Zentrum an die 60 seconds to napoli Gastronomie GmbH vermietet. Das Unternehmen eröffnet damit sein erstes ... | mehr
Kaffee ist weit mehr als nur ein Wachmacher am Morgen – er gehört zu den beliebtesten Genussmitteln überhaupt. In der Gastronomie kann er über Erfolg oder Misserfolg eines Betriebs entscheiden. Ein aromatischer Espresso nach dem Essen, ein perfekt zubereiteter Cappuccino ... | mehr
Wir von Starfinish® freuen uns, Ihnen unseren neuen Service vorzustellen, denn in kaum einem anderen Produktionsbereich kommt es so sehr auf perfekte Sauberkeit an, wie in der Lebensmittelindustrie - Hotellerie & Gastronomie. Auch ist wohl nirgendwo der Einsatz chemischer Reiniger ... | mehr
Velbert, 4. Dezember 2024 - Nachhaltigkeit ist nicht nur ein Schlagwort, sondern eine dringende Notwendigkeit, insbesondere in der Gastronomie. Während Betriebe sich bemühen, den ökologischen Fußabdruck zu reduzieren, können innovative Technologien wie die D3gastro1250 Cocktailmaschine einen entscheidenden Beitrag leisten. Diese ... | mehr
Die Gastronomie in der rheinland-pfälzischen Landeshauptstadt Mainz steht vor einer herausfordernden Zeit: Wie in vielen anderen Teilen Deutschlands kämpfen Restaurants, Cafés und Bars in Mainz ums Überleben. Eine Insolvenzwelle droht, getrieben durch steigende Kosten, Personalmangel und die Nachwirkungen der Corona-Pandemie. Während ... | mehr
Umgangssprachlich muss sich etwas drehen, damit Geld ins Haus kommt. Und ums Drehen geht es bei Next Curling. Es ist Curling auf Kunsteisbahnen. Gespielt werden kann in einer Gastronomie, einem Hotel oder einem Sportpark. Curling heißt Curling, weil die Steine eine ... | mehr
Im fünften Fall der Ostfrieslandkrimi-Reihe "Die INSEL Polizistinnen" erhalten Nele und Jule Hibenga einen Mordfall: Eine Restaurantchefin wird auf Wangerooge tot aufgefunden. Die Ermittlerinnen stoßen auf Eifersucht, Affären und ein fehlendes Notizbuch. Wer ist der Täter? Klappentext "Gastromord auf Wangerooge": »Es gab ... | mehr
Pommes mit einer kompostierbaren Gabel essen und dabei Livemusik hören, die zu 100 Prozent mit Öko-Feststrom produziert wird: Fans der Band Die Ärzte, die am 23., 24. und 25. August 2024 eines ihrer Konzerte auf dem Tempelhofer Feld in Berlin ... | mehr
Ein entscheidender Grund: die niedrigen Löhne. Meistens wird der Mindestlohn ausgezahlt. Natürlich ist dieser Aspekt häufig damit verbunden, dass man ohne jegliche Vorerfahrung und Ausbildung beginnen kann und sogar eine Art von "Ausbildung", nämlich eine Einweisung in die Arbeitstätigkeiten, gratis ... | mehr
Deutschland - HOSTKNIGHT ( www.hostknight.de) stellt sich als die bahnbrechende Jobbörse für die Gastronomie- und Hotelleriebranche vor, die maßgeschneiderte Lösungen für Arbeitgeber und Bewerber im dynamischen Arbeitsmarkt von heute bietet. Als Antwort auf die spezifischen Anforderungen dieser schnelllebigen Branchen zielt ... | mehr
Das knusprige Laugengebäck "Brezel Cracker Sesam" von Portionsartikelspezialist Hellma aus Nürnberg hat den 1. Platz beim Cooking Award 2024 erreicht. Die Fachzeitschrift "Cooking & Catering inside" hatte - wie jedes Jahr - Profiköche befragt, welches ihre beliebtesten Neuprodukte ... | mehr
Werbe-Produkte mit dem eigenen Logo und dem eigenen Motiv versehen, gelingt jetzt online schnell und einfach. Der Portionsartikelspezialist Hellma hat nun einen eigenen Webshop erstellt, damit auch Sie mit Ihrer Marke auffallen! So können Sie Kunden und Gäste mit ... | mehr
Ein neuer Meilenstein für Genussliebhaber: Der beliebte Gutschein-Gastroguide "GenussPUNKTE" ist nicht mehr nur als Buch, sondern ab sofort auch als WebApp https://www.stadtkupon.de erhältlich, um Interessierten unterwegs beste kulinarischen Angebote in der Stadt anbieten zu können. "Stadtkupon" bietet eine benutzerfreundliche Oberfläche, die ... | mehr
Incentive mit Langzeitwirkung: Der Gutschein-Gastroguide "GenussPUNKTE" kommt nun erstmals auch für kleine und mittelständige Unternehmen als Corporate Edition, mit firmeneigenem Logo auf dem Umschlag und individuellen Anzeigenseiten. Das beliebte Buch mit den Gastro-Gutscheinen kann jeder Chef nun leicht als "kleine ... | mehr
Pizza, Panini, Pancakes, Crêpes und Waffeln: Dank mehr als 25 unkompliziert auswechselbaren Backeinsätzen lässt sich mit dem Thermocook eine breite Palette an süßen und herzhaften Snacks bereiten. So kann der Gastronom seinen Gästen zum Frühstück Pancakes und am Abend ... | mehr
Im digitalen Zeitalter ist es von entscheidender Bedeutung, innovative Wege zu finden, um Zielgruppen zu erreichen. WhatsApp, eine der weltweit führenden Instant-Messaging-Plattformen, hat sich nicht nur für die Kommunikation zwischen Freund:innen etabliert, sondern auch als leistungsstarkes Tool für Unternehmen. Die Zahlen ... | mehr
Scan4Businesses Angebot: Ein wegweisendes WhatsApp-Marketing-System, das gezielt auf die Anforderungen von lokalen Geschäften, Gastronomiebetrieben und Dienstleistern zugeschnitten ist. Diese Plattform ermöglicht es Unternehmen, ihre Kunden direkt über WhatsApp zu erreichen, ihre Reichweite zu erweitern und ihre Marketingstrategie auf ein ... | mehr
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